ASIGNATURA: Gerencia de Procesos CÓDIGO: ADM150 FECHA

VICERRECTORÍA ACADÉMICA
DECANATO DECIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES
Escuela de Administración
PROGRAMA
ASIGNATURA:
Gerencia de Procesos
CÓDIGO:
ADM150
FECHA DE ACTUALIZACIÓN:
Noviembre 2012
CRÉDITOS:
Teoría
02
PENSUM:
CUATRIMESTRE:
PRERREQUISITOS:
FUNDAMENTACIÓN:
ADM10
06
ADM092
DE
Créditos
Práctica
02
ASIGNATURA
Total
04
Teoría
30
GIN10
06
ISC10
09
ISO10
08
ADM091
MAT252
ADM101
ADM091
Horas
Práctica
60
Total
90
VICERRECTORÍA ACADÉMICA
Este curso de gerencia de procesos, pretende actualizar las competencias y habilidades de los estudiantes en el correcto uso de las
herramientas para gerenciar empresas, en tanto se gerencian sus procesos, con las opciones de administración por gestión de
calidad de las mismas a fin de hacerlas competitivas y poder afrontar los nuevos desafíos de la globalidad de los mercados.
OBJETIVOS GENERALES:
- Propiciar las herramientas indispensables para la correcta utilización de insumos, materiales, equipos, procedimientos, modelos y
sistemas que permitan el arte de gerenciar los procesos de las empresas, conforme las normativas y regulaciones nacionales e
internacionales, que le permitan competir en el mercado global.
- Emplear las estrategias de gerencia de procesos con visión sistémica, que más se ajusten a las necesidades de la empresa de clase
mundial, haciendo uso de los recursos de control total de calidad que permitan identificar y clasificar las acciones empresariales
en el marco de la competitividad y la equidad social.
CONTENIDO:
TEMA 1.- Conceptos claves
Objetivo Específico: Al finalizar esta unidad, el estudiante tendrá conocimientos claros respecto de los conceptos claves de la
gerencia y la visión sistémica de la misma, sus elementos formativos y los tipos de procesos que en ella se desarrolla.
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
1.7
1.8
1.9
Administración, supervisión, gerencia, gerencia de procesos.
Empresas, tipos de empresas.
Teoría de Sistemas, TGS.
Organización y método.
Como organizar una empresa.
Procesos administrativos.
Procesos, tipos de procesos, Cómo elaborar un proceso.
Proceso, operación, tarea, actividad.
Diagrama de flujo de la empresa.
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PROGRAMA
DE
ASIGNATURA
TEMA 2.- Planeación de la empresa
Objetivo Específico: Al finalizar esta unidad, el estudiante estará en la capacidad de discutir con sus compañeros cómo se planifica
una empresa que se gestiona por procesos, e identificará las funciones, los procedimientos, las instrucciones de trabajo, las formas y
registros de la documentación y las herramientas indispensables para administrar procesos.
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
Planificación, Planificación estratégica, Planificación operativa anual, Planes de acción.
Procesos clave, Diagrama de flujo de los procesos.
Procedimientos manuales de proceso, de procedimientos, de funciones.
Instrucciones de trabajo, formas, registro de la documentación.
Herramientas para administrar procesos.
Indicadores para controlar procesos.
TEMA 3.- Organización empresarial
Objetivo Específico: Al finalizar esta unidad, el estudiante manejará los conceptos de la organización de las empresas, los tipos,
modelos y sistemas empresariales conforme las nuevas tendencias de la gerencia posmoderna.
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3.1
3.2
3.3
3.4
3.5
3.6
3.7
3.8
Clásicos de la organización empresarial.
Desarrollo organizacional, teoría del cambio y la innovación.
Escuelas de sistemas, modelos sistémicos.
Organización vertical y horizontal, organización mixta.
Tipos de organizaciones.
Manual de organización.
Liderazgo organizacional.
Escuelas estructuralistas.
TEMA 4.- Gerencia de procesos
Objetivo Específico: Al finalizar esta unidad, el estudiante estará en capacidad de aplicar las herramientas de clase mundial para
gerenciar procesos y controlarlos, así como serán capaces de tomar decisiones al respecto para mejorar el desempeño de la
empresa.
4.1
Norma internacional para la gestión por procesos, ISO 9001:2000.
4.2
Aplicación de las herramientas para gerenciar procesos: diagrama de flechas, diagrama de matrices, diagrama de árbol,
diagrama de relaciones, matriz de análisis de datos, diagrama de afinidad, diagrama de programación de decisiones de proceso.
4.3
Aplicación de herramientas para controlar procesos; gráficos de control, histograma, gráficos de Pareto, diagrama de causa
y efecto, grafica de tendencias, grafico de dispersión, diagrama de correlación.
4.4
Capacidad de procesos.
4.5
de decisiones.
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PROGRAMA
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ASIGNATURA
TEMA 5.- Estrategias para la mejora de los procesos
Objetivo Específico:
Al finalizar esta unidad, el estudiante será capaz de seleccionar la estrategia que mejor resuelva los
problemas encontrados en el desempeño de los procesos de la empresa y enrumbarla por caminos de bajos costos, alta calidad y
satisfacción de los empleados y compradores.
5.1
5.2
5.3
5.4
Mejora continua, DAFO, Tablero de Comando, BSC, Administración por directrices.
Reingeniería de procesos, diseño del cambio, evaluación del cambio.
Modelo de la dirección por calidad, modelo americano, modelo europeo.
Administración por calidad total.
METODOLOGÍA DE TRABAJO:




Explicaciones de prácticas y temas
Asignación de Ejercicios
Asignación de Prácticas Individuales y en Grupo
Entre otros
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EVALUACIÓN:
Primer Parcial
Segundo Parcial
Examen Final
: Trabajo de investigación y practicas 15 puntos y Examen 20 puntos
: Trabajo de investigación y practicas 15 puntos y Examen 20 puntos
: Examen 30 puntos
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DE
ASIGNATURA
BIBLIOGRAFÍA:
Básico u obligatorio:
Drucker, P. (2006) La Gerencia en la Sociedad Futura. Colombia: Editora Grupo Editorial Norma, Bogotá, Colombia. (Traducción del
título original en inglés publicado en el año 2002 Managing in the Next Society).
Complementarios o de consulta:
Blanchard, K. y Bowles, S. (1998) ¡A la Carga! (Gung Ho) Cómo aprovechar al máximo el potencial de las personas de su empresa.
España: Grupo Editorial Norma.
Collier, D., Evans, J. (2009). Administración de Operaciones (2da. Edición) Cengage Learning.
VICERRECTORÍA ACADÉMICA
Render, B. y Crummer, R. (2004). Principios de Administración de Operaciones (5ta. Edición). Prentice Hall.
Ritzman, L. y Krajewski, L. (2008). Administración de Operaciones (8va. Edición). Prentice Hall.
Vincens, L. (2008) Aguacates Juan, cómo iniciar y triunfar en los negocios. República Dominicana: Grupo Editorial Norma.
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