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REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504
2008 Volumen IX Número 12
REDVET Rev. electrón. vet. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet
Vol. IX, Nº 12 Diciembre/2008 – http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n121208.html
Las VI jornadas de vacuno de leche de SERAGRO alcanzan
una participación de 700 personas y se consolidan como
las de mayor importancia de Galicia
Más de 700 ganaderos y veterinarios, han asistido a las VI Jornadas de
Vacuno de Leche de la Cooperativa de Veterinarios y Podólogos gallega
SERAGRO.
Un años más se demuestra –dice el veterinario Álvaro Lorenzo, uno de los
organizadores de las Jornadas- que este año todos los ponentes
coincidieron en sus conclusiones sobre los temas más importantes en
alimentación, reproducción y recría reforzando las tesis con las que
trabajamos los técnicos de SERAGRO.
Luis Díaz, organizador de las Jornadas de SERAGRO, comenta que el nivel
de las charlas alcanzado este año ha sido superior al de años pasados.
Porque, como dice el podólogo de SERAGRO Víctor Fuentes, también
organizador, “intentamos superarnos año tras años para dar un gran
servicio al sector ganadero”.
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Las VI jornadas de vacuno de leche de SERAGRO alcanzan una participación de 700 personas y se
consolidan como las de mayor importancia de Galicia
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Noelia García, otra de las organizadoras destaca “que conseguimos acercar
temas de difícil acceso a los ganaderos de una forma gratuita y de fácil
comprensión”. Entre ellos, los novedades legislativas, que son
imprescindible- dice Víctor Fuentes, para que nuestra explotación esté en
regla y evitemos multas desagradables. De ellas y de las oportunidades al
ganadero, como formación o subvenciones, han hablado técnicos de las
Consellería de Medio Rural.
Las Jornadas han estado centradas en reducir los costes de producción en
las explotaciones algo que, como destaca el veterinario de SERAGRO Álvaro
Lorenzo, es fundamental en los tiempos que corren. Para ello, el profesor
de la Universidad Autónoma de Barcelona, Sergi Calsamiglia, ha explicado
que alimentar correctamente a las vacas supone ser eficientes y obtener
mejores resultados económicos. QUE SOBRE HASTA UN 5% DE RACIÓN:
Para saber si están comiendo lo suficiente debe sobrar entre un 3 y un 5%
de la ración. Y deben tener siempre comida disponible al salir del ordeño
para mantenerlas en pie y evitar así que se ensucien las ubres antes de
que se cierre el canal.
P
Por otra parte, el presidente de SERAGRO, Rogelio Grille, ha abogado por
adelantar el primer parto de las novillas ya que, cuanto antes empiecen a
ser productivas, antes amortizará el ganadero el dinero gastado en su
alimentación. ADELANTAR EL PRIMER PARTO A LOS 22 MESES: Grille ha
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destacado que una ternera bien alimentada llega antes a la pubertad y lo
ideal es un primer parto a los 22 meses.
EL MOSQUITO DE LA LENGUA AZUL SÍ VIVE MÁS ALLÁ DE LOS 800
METROS DE ALTITUD: Otra forma de ahorrar es reduciendo los gastos
sanitarios; el veterinario asturiano Javier Moral ha dado claves sobre cómo
prevenir la lengua azul y ha destapado creencias como que el mosquito que
la transmite no se desarrolla a más de 800 metros de altitud o que la
vacunación contra la enfermedad es mucho más efectiva antes de que haya
en la zona ningún animal afectado. También el técnico de SERAGRO, Juan
Sánchez de Toca, ha explicado cómo prevenir y detectar la laminitis.
AHORRAR CON ABONO NATURAL TODA LA ELECTRICIDAD QUE CONSUMEN
LOS HOGARES GALLEGOS EN UN AÑO: También se ha intentado
concienciar a los ganaderos de la importancia de reducir el consumo de
abonos químicos frente al estiércol. El director del Centro de Mabegondo,
Xoán Castro, ha recomendado tapar las fosas de purín. Supone una
inversión inicial de unos 8000 euros pero con ello ahorraremos unos 12
céntimos por litro de leche, ya que el abono natural que conseguimos es
mucho más concentrado al no diluirse con agua de lluvia y supone un gran
ahorro en abonos químicos, tanto como 1000 toneladas de petróleo al año.
AHORRAR 600 EUROS RECRIANDO LAS NOVILLAS EN CASA: Uno de los
temas que más interés ha suscitado ha sido la ponencia del Presidente de
SERAGRO, Rogelio Grille, que demostró cómo una novilla criada en casa
puede costarnos 1600 euros mientras que importándola vale 2200, además
de los riesgos que eso supone de contraer enfermedades.
FUNDAMENTAL UNA CORRECTA ALIMENTACIÓN: Alimentar correctamente
a las vacas supone ser eficientes y obtener mejores resultados económicos;
algo que ha explicado el profesor de la Universidad Autónoma de
Barcelona, Sergio Calsamiglia.
MÁS HEMBRAS EN EL ESTABLO: El veterinario de SERAGRO, Miguel Clerins,
ha hablado del semen sexado, que supone conseguir tener más hembras
en el establo, al elegir desde el momento de la inseminación el sexo del
feto.
PREVENCIÓN DEL GANADERO CONTRA LA LENGUA AZUL: En las jornadas
de SERAGRO el veterinario asturiano Javier Moral ha expuesto qué medidas
profilácticas debe tomar el ganadero en su establo para evitar la
propagación de la lengua azul: por ejemplo, rociar el pelo de las vacas con
BUTOX o eliminar los restos orgánicos además de desinfectar fosas de purín
a conciencia.
EL AGUA, ESENCIAL PARA CONSEGUIR LECHE DE CALIDAD: María Devant,
del Grupo catalán IRTA, ha hablado de que hay que hacer análisis
constantes de las fuentes de agua del establo, de los bebederos, ríos o
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cauces cercanos a los pastizales, agua de limpieza, etc, para evitar
contagios que repercutan en la calidad de la leche.
TRATAMIENTOS HORMONALES PARA AUMENTAR LA FERTILIDAD: Gabriel
Bó, del Instituto de Reproducción Animal de Córdoba, Argentina, ha
comentado las novedades en tratamientos hormonales para que la
fertilidad de las novillas sea mayor.
TAPAR FOSAS DE PURÍN: El director del Centro de Mabegondo, Xoán
Castro, ha hablado en las jornadas de SERAGRO de que tapar las fosas de
purín supone una inversión inicial de unos 8000 euros pero con ello
ahorraremos unos 12 céntimos por litro de leche, ya que el abono natural
que conseguimos es mucho más concentrado al no diluirse con agua de
lluvia y supone un gran ahorro en abonos químicos.
LAMINITIS, EL GRAN PROBLEMA DE LOS ESTABLOS: El veterinario de
SERAGRO Juan Sánchez de Toca ha hablado de cómo prevenir y solucionar
los problemas de laminitis que suponen un gran coste económico a los
ganaderos.
AHORRO MEDIANTE BUEN MANEJO: El director del Grupo Irta de Cataluña,
Alex Bach, habló durante su ponencia en SERAGRO sobre que en la
actualidad es difícil crecer para los ganaderos por el actual sistema de
cuotas. De ahí que se debe incrementar su producción, como mínimo, al
mismo nivel que crece la inflación cada año.
AYUDAS A LA IMPLANTACIÓN DE SERVICIOS DE ACONSEJAMIENTO,
GESTIÓN Y SUSTITUCIÓN, de J.R. Pedreira, Xefe do servizo de fomento
asociativo da Consellería de Medio Rural
EL CONTRATO DE EXPLOTACIÓN SUSTENTABLE: Por Orlando Vázquez,
Subdirector Xeral de Explotacións da Conselleria de Medio Rural
FORMACIÓN E INVESTIGACIÓN AGRARIA NOS CENTROS DA CONSELLERÍA
DO MEDIO RURAL, De Gonzalo Flores, Director Xeral de Investigación,
Tecnoloxía e Formacións Agroforestal, da Consellería de Medio Rural.
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