almuerzos especiales

ALTERNATIVAS DE ALMUERZOS ESPECIALES
(ESCOGER UN SOLO MENU PARA TODOS)
1.- “BUFFET INTERNACIONAL” a partir de 50 Personas.
Cocktail: (escoger: 1 Cocktail)
Pisco Sour o Algarrobina o Cocktail de Frutas
Entradas: (escoger: 3 entradas, 2 Salsas, 2 guarniciones)
Fondos:
-
Cebiche de Pescado
Tiradito de Pejerrey
Tamalito Verde
Ensalada Griega
Ensalada Alemana
Ensalada Italiana
Ensalada Princesa
Papitas Amarillas
-
Salsa Huancaína
Salsa Ocopa
Salsa Vinagreta
Salsa Golf
-
Papitas al Hilo
Jamón Trozado
Aceituna
Queso Fresco
Rosbif de Lomo en Salsa de Champiñones
Lomo de Cerdo a la Cerveza
Pollo relleno con Frutas Secas
Guarniciones:
Legumbres Salteadas
Arroz Árabe
Puré de papa
Postres: (escoger: 3 postres)
Mouse de Fresas
Bavarois de Guindones
Pie de Manzana
Porción de Helados
Duraznos al Jugo
Cocktail de Frutas
Precio por Persona:
S/. 62.50
2.- “PACHAMANCA A LA OLLA ESPECIAL TRES SABORES” a partir de 20 Personas.
Cocktail:
Pisco Sour / Algarrobina o Cocktail de Frutas
Plato de Entrada:
Humita Dulce o Salada
Plato Fuente que incluye:
- Porción de ¼ Pollo
- Porción de Cerdo
- Porción de Res
- Porción de Papa Huayro o Amarilla, Camote y Habas
- Porción de Choclo
- Crema de Ají con Maní y Huacatay
De postre podrá elegir entre:
- Porción de Duraznos al Jugo
- Porción de Helados
- Panqueque con Manjarblanco
De tomar:
- Gaseosa Mediana o Agua Mineral
Precio por Persona:
S/. 47.50
3.- “PACHAMANCA A LA OLLA DOS SABORES” a partir de 20 Personas
Cocktail:
- Pisco Sour / Algarrobina o Cocktail de Frutas
Plato de Entrada:
Humita Dulce o Salada
Plato Fuente que incluye:
- Porción de ¼ Pollo
- Porción de Cerdo
- Porción de Papa Huayro o Amarilla, Camote y Habas
- Porción de Choclo
- Crema de Ají con Maní y Huacatay
De tomar:
- Gaseosa Mediana o Agua Mineral
Precio por Persona:
S/. 35.00
4.- PARRILLADA ESPECIAL “EL COLONO”
Cocktail:
Pisco Sour / Algarrobina o Cocktail de Frutas
Plato de Entrada con:
- Ensalada de Hortalizas Frescas
Plato Fuente que incluye:
- Chorizo Parrillero
- Unidad de Pan Francés
- Bife Ancho Parrillero
- Chuleta de Cerdo
- Filete de pierna de Pollo
- Porción de Papa y Choclo
- Ají Provenzal, Chimichurri, Huancaína
De postre podrá elegir entre:
- Porción de Duraznos al Jugo
- Porción de Helados
- Panqueque con Manjarblanco
De tomar:
- Gaseosa Mediana o Agua Mineral
Precio por Persona:
S/.47.50
5.- “½ PARRILLADA ESPECIAL “EL COLONO”
Cocktail:
- Pisco Sour / Algarrobina o Cocktail de Frutas
Plato de Entrada con:
Ensalada de Hortalizas Frescas
Plato Fuente que incluye:
- Chorizo Parrillero
- Unidad de Pan Francés
- Bife Ancho Parrillero
- Chuleta de Cerdo o Filete de Pollo
- Porción de Papa y Choclo
- Ají Provenzal, Chimichurri, Huancaína
De tomar:
- Gaseosa Mediana o Agua Mineral
Precio por Persona:
S/.35.00
6.- “COSTILLAR AREQUIPEÑO” a partir de 20 Personas
Cocktail:
Pisco Sour / Algarrobina o Cocktail de Frutas
Plato de Entrada:
- Humita (Dulce o Salada) o Tamal
Plato Fuente que incluye:
- Asado de Tira de Res Dorada (450 grs.)
- Guarnición de Ensalada de Hortalizas Frescas aderezada con Vinagreta
a las finas hierbas.
- Guarnición de Tacu Tacu frito en Aceite de Oliva
- Salsa Criolla
De postre podrá elegir entre:
- Porción de Duraznos al Jugo
- Porción de Helados
- Panqueque con Manjarblanco
De tomar:
- Gaseosa Mediana o Agua Mineral
Precio por Persona:
S/. 37.50
7.- “CAJA CHINA” a partir de 50 Personas
Cocktail:
Pisco Sour / Algarrobina o Cocktail de Frutas
Plato de Entrada:
- Humita (Dulce o Salada) o Tamal
Plato Fuente que incluye:
- Panceta de Cerdo (250 grs.)
- Pierna con Encuentro de Pollo (270 grs.)
- Guarnición de Ensalada de Hortalizas Frescas aderezada con Vinagreta
a las finas hierbas.
-
Porción de Papa Amarilla o Frijoles.
Arroz Blanco
Ajís.
De postre podrá elegir entre:
- Porción de Duraznos al Jugo
- Porción de Helados
- Panqueque con Manjarblanco
De tomar:
- Gaseosa Mediana o Agua Mineral
Precio por Persona:
S/. 42.50
8.- “CABRITO A LA NORTEÑA” a partir de 20 Personas
Cocktail:
Pisco Sour / Algarrobina o Cocktail de Frutas
Plato de Entrada:
- Humita (Dulce o Salada) o Tamal
Plato Fuente que incluye:
- Porción de Cabrito de Leche (380 grs.) al mejor estilo Norteño
- Guarnición de Frijoles Batidos.
- Guarnición de Arroz con Choclo
- Salsa Criolla
De postre podrá elegir entre:
- Porción de Duraznos al Jugo
- Porción de Helados
- Panqueque con Manjarblanco
De tomar:
- Gaseosa Mediana o Agua Mineral
Precio por Persona:
S/.37.50
9.- “TRUCHA ESPECIAL” a partir de 20 Personas
Cocktail:
Pisco Sour / Algarrobina o Cocktail de Frutas
Plato de Entrada:
- Humita (Dulce o Salada) o Tamal
Plato Fuente que incluye:
- Pieza de Trucha Salmona (330 grs.)
- Guarnición de Ensalada Mixta con Palta
- Guarnición de Arroz con Choclo o Papas Doradas
- Salsa Criolla
De postre podrá elegir entre:
- Porción de Duraznos al Jugo
- Porción de Helados
- Panqueque con Manjarblanco
De tomar:
- Gaseosa Mediana o Agua Mineral
Precio por Persona:
S/.35.50
10.- “BUFETT CRIOLLO” a partir de 40 Personas.
Cocktail:
Pisco Sour / Algarrobina o Cocktail de Frutas
Mesas de Entradas servida en fuentes de barro con:
- Humita Dulce/Salada o Tamalito y Papa a la Huancaína
Mesas de Fondos servida en ollas de barro con:
- Seco de Res
- Frijoles
- Ají de Gallina
- Carapulcra o Sangrecita
- Olluquito con Charqui y Carne de Res o Cau Cau
- Arroz Blanco
De postre podrá elegir entre:
- Porción de Duraznos al Jugo
- Mazamorra Morada
- Arroz con Leche
De tomar:
- Gaseosa Mediana o Agua Mineral
Precio por Persona:
S/. 40.50
11.- “MENUS VARIADOS” a partir de 20 Personas (un solo menú para todos).
Elegir una entrada, un fondo y un postre
Cocktail:
Entradas:
Fondos:
Postres:
-
Pisco Sour / Algarrobina o Cocktail de Frutas
Papa a la Huancaína
Ocopa Limeña
Enrollado de jamón con Espárragos y Ensalada Rusa
Huevo a al Rusa
Causa Rellena con Pollo o Jardinera
Arroz con Pollo
Adobo de Cerdo con Arroz
Lomito al Vino con Puré y Arroz
Filete de Pollo a la Milanesa con papas y Ensalada
Filete de Pescado a la Meunier con Papas Doradas y Arroz
Cerdo al Horno con Papas Doradas y Ensalada
Porción de Duraznos al Jugo
Porción de Helados
Panqueque con Manjarblanco
De tomar: Gaseosa Mediana o Agua Mineral
Precio por Persona:
S/. 35.00
12.-
½ POLLOS
A LA LEÑA: a partir de 30 Personas
-
1/2 de Pollo a la Leña con Papas Fritas y Ensalada
Porción de Helados
Gaseosa Mediana o Agua Mineral
Precio por Persona:
S/. 35.00
13.- ¼ POLLOS A LA LEÑA: a partir de 30 Personas
-
1/4 de Pollo a la Leña con Papas Fritas y Ensalada
Porción de Helados
Gaseosa Mediana o Agua Mineral
Precio por Persona:
S/. 26.00
14.- ADICIONALES:
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Cerveza Cristal
Gaseosa ½ Litro
Gaseosa Mediana
Jarra de Naranjada
Jarra de Limonada
Chopp de Cerveza Cristal x 30 Lt.
Chopp de Cerveza Cristal x 50 Lt.
Chopp de Cerveza Pilsen x 30 Lt.
Chopp de Cerveza Pilsen x 50 Lt.
Chopp de Cerveza Cuzqueña x 30 Lt.
Chopp de Cerveza Cuzqueña x 50 Lt.
Cubeta de Hielo
Bidón de Agua x 20 Lt.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
6.00
2.50
2.00
10.00
12.00
340.00
470.00
355.00
495.00
380.00
530.00
6.00
22.00
15.- SALAS DE TRABAJO, AREA DE JARDIN Y COFFEE’S BREAK’S:
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Uso de Sala de Conferencia por persona día
Uso de Area de Jardín por persona día
Coffee Break "A” con Frugo
Coffee Break "A” con gaseosa
Coffee Break “B” con Frugo
Coffee Break "B” con gaseosa
Coffee Break “C” con Frugo
Coffee Break "C” con gaseosa
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
COFFEE BREAK´S “A”
COFFEE BREAK´S “¨B”
Gaseosa o Frugo en Botella y Café o Gaseosa o Frugo en Botella y Café
infusiones.
o infusiones
Ensalada de Frutas, 2 Canapés, 3
2 Canapés, 3 Bocaditos Dulces o
Bocaditos Dulces o Salados o
Galletas Surtidas o Queque y
Queque y Caramelos
Caramelos
6.50
15.00
12.50
11.50
9.50
8.50
7.00
6.00
COFFEE BREAK´S “¨C”
Gaseosa o Frugo en Botella y Café
o infusiones.
Galletas Surtidas y Caramelos
16.- CORCHO LIBRE
El uso del “Corcho Libre” es limitado a un MAXIMO de 03 Botellas, de considerar la
posibilidad de un consumo mayor, el establecimiento cobrará S/. 20.00 por Botella de
Whisky, Vodka, Ron, Pisco, Gin, etc. y S/. 10.00 por Botella de Vino, por concepto de atención
y servicio.
SERVICIOS ADICIONALES
1.- EQUIPO DE SONIDO (hasta 100 personas)
-
02 columnas sonoras 1000 RMS full range de dos vías cada una (high-bass).
01 consola de audio con entradas audio de PC’s, disc players y micrófonos.
01 micrófono inalámbrico SHURE SM58
01 computadora con música de acuerdo a requerimientos
Operador de Equipo
05 horas mínimo
Precio por 05 horas mínimo: S/. 450.00
Precio por hora adicional:
S/. 75.00
2.- EQUIPO DE SONIDO (hasta 200 personas)
-
02 columnas sonoras 2000 RMS full range a tres vías cada una (high-mid-bass).
01 consola de audio con entradas audio de PC’s, disc players y micrófonos.
02 micrófono inalámbrico SHURE SM58
01 computadora con música de acuerdo a requerimientos
Operador de Equipo
05 horas mínimo
Precio por 05 horas mínimo: S/. 900.00
Precio por hora adicional:
S/. 150.00
3.- KARAOKE DIGITAL
Incluye:
- 01 DVD con cambio de tonalidad
- 01 TV - LCD (pantalla plana) 42”
- incluye equipo de sonido
- más de 1,000 temas al escoger de diversos géneros en formatos DVD, VCD y MIDI
- 04 horas mínimo
Precio por 04 horas mínimo: S/ 720.00
Precio por hora adicional:
S/. 150.00
En caso de realizar Almuerzo con Baile sólo estará permitido hasta las 19:00 horas
/
1.- Animación y ejecución de Gymkana
-
Un paquete de 7 juegos (mínimo) con animación y música durante la jornada lúdica. Consta
con estándares para la cantidad de gente sugerida.
Hasta 100 personas: S/. 400.00
Hasta 200 personas: S/. 700.00
Empresa de Transporte “JESSICA TOURS S.A.C.
Contacto Directo con: Nicolás Inca o Percy Inca
Teléfonos. 531-0870 Nextel 837*1036
Precio Toldo Veneciano de 5.00 x 10.00 mts. Sin pared
S/. 200.00
Precio Toldo Veneciano de 5.00 x 15.00 mts. Sin pared
S/. 320.00
Precio Toldo Veneciano de 10.00 x 15.00 mts. Sin pared
S/. 400.00
Precio por Mesa vestida para 10 pers.
S/. 28.00
Precio por silla sin vestir
S/.
2.50
Precio por silla vestidas
S/.
4.00
Precio pista de baile (3.00 x 6.00 mts) Natural
S/. 250.00
* Consulte opciones adicionales de toldos árabes, estrados, mesas, sillas de metal, etc.