PROGRAMA 1 FORTALECIMIENTO AL LIDERAZGO Objetivo: Mantener el liderazgo de la FMVZ como referente nacional e internacional; fortalecer la vinculación con la sociedad, los egresados, los empleadores, así como con los sectores productivos y de servicios relacionados con el medio agropecuario. 140 120 100 80 % 60 40 20 0 Porcentajes de actividades cumplidas de acuerdo al plan de desarrollo 2010 Nombre del Curso Taller Equitarian Número de cursos ofrecidos 1 Cirugía y farmacología bovina 1 Manejo y costos de producción en bovinos de doble propósito 2 Inseminación artificial en bovinos 4 Taller de diagnóstico reproductivo en bovinos Manejo de bovinos de doble propósito 1 Total 10 1 PRODUCTORES VISITANTES AL CEIEGT 2010 - Visitas guiadas 240 - Día del ganadero 376 - Total 616 Reconocimiento Premio al Servicio Social Doctor Gustavo Baz Prada 2010 Primer lugar en la presentación oral de la mesa pecuaria en la XXIII Reunión Científica –Tecnológica y Forestal y Agropecuaria Veracruz Primer lugar en la presentación de cartel de la mesa pecuaria en la XXIII Reunión Científica –Tecnológica y Forestal y Agropecuaria Veracruz Sección Extensionismo Sanidad Reproducción y Genética Reconocimiento Tercer lugar en la presentación de cartel de la mesa pecuaria en la XXIII Reunión científica –Tecnológica y Forestal y Agropecuaria Veracruz Tercer lugar en la presentación de cartel de la mesa de transferencia e innovación en la XXIII Reunión científica –Tecnológica y Forestal y Agropecuaria Veracruz Sección Forrajes y Nutrición Acuacultura PROGRAMA 2 MEJORAMIENTO DE LA LICENCIATURA Objetivo: Fortalecer la formación de excelencia e integral de los estudiantes de medicina veterinaria zootecnia. PERSONAS EN ACTIVIDADES ACADEMICAS EN EL CEIEGT 2010 UNAM Semestre Grupos FORÁNEOS Alumnos Grupos Alumnos - Ordinario 2 9 - Intensivo (Inter) 12 66 - Asignaturas Prácticas 119 739 9 320 Grupos visita 6 189 Guardias voluntarias 22 Residentes (SS, TP, Tesis) Estancias Profesionalizantes 62 52 5 23 1223 264 TOTAL % 82.25 % 17.75 1487 TRABAJO PROFESIONAL DE LA FMVZ EN 2010 Sección Acuacultura Forrajes y Nutrición Extensionismo Sanidad Reproducción Ovinos Genética Total FMVZ 2 4 1 2 1 10 Se considera la sección del primer asesor USO DE TRANSPORTE PARA VIAJES DE PRACTICA CEIEGT-FMVZ-UNAM ASIGNATURA NUM. DE PRACTICAS AL AÑO ZOOT. BOVINOS CARNE 92 ZOOT. BOVINOS LECHE 14 PROFUNDIZACION EN REPRODUCCION IA 33 REPRODUCCION ANIMAL (inter) 6 DESARROLLO RURAL 43 MANEJO DE PRADERAS 17 ZOOTECNIA DE OVINOS 7 PRODUCCION ACUICOLA 2 EQUINOS 7 PROGRAMA 3 MEJORAMIENTO DEL POSGRADO Y LA INVESTIGACIÓN Objetivo: Mantener y mejorar la calidad de los programas de posgrado, investigación y desarrollo tecnológico, para formar recursos humanos de alto nivel acorde con las necesidades del país. Asignaturas impartidas Cursos / año Total de alumnos/a ño 1. Reproducción del Bovino (MCSP) 2 4 2. Trabajo de Investigación I (MCSP) 2 4 3. Trabajo de Investigación II (MCSP) 2 4 4. Estadística en MVZ (MCSP) 2 4 5. Reproducción del Bovino (MMVZ) 2 4 6. Trabajo de Investigación I (MMVZ) 2 4 7. Estadística en MVZ (MMVZ) 2 4 14 28 TOTAL TOTAL DE TESIS CONCLUIDAS EN 2010 Sección Licenciatura Maestría Total Acuacultura 1 1 (en proceso) 1 Forrajes y Nutrición Extensionismo 3 1 (en proceso) 3 Sanidad 4 1 (en proceso) 4 Reproducción 2 3 (en proceso) 2 5 5 Ovinos Genética 1 Total por grado 16 1 Total 16 14 12 10 81.0% 8 6 4 2 19.0% 0 FMVZ OTRAS TESIS DE LICENCIATURA CONCLUIDAS EN 2010 DE LA FMVZ Y OTRAS PROYECTOS FINANCIADOS 2010 Sección Nacionales Monto Acuacultura 1 $1,286,514.00 Forrajes y Nutrición 1 $879,269.00 Extensionismo 1 $90,000.00 Sanidad 3 $675,000.00 Reproducción 1 $120,000.00 Ovinos 2 $220,989.00 TOTAL $3,271,772.00 Genética ARTICULOS PUBLICADOS EN EL 2010 REVISTAS ARBITRADAS Secciones INDEXADAS Acuacultura 1 Forrajes y Nutrición 4 Extensionismo 2 Sanidad 5 Reproducción 1 Ovinos 0 Genética 1 Total 14 PRESENTACIONES EN CONGRESOS NACIONALES E INTERNACIONALES Sección Acuacultura Forrajes y Nutrición Extensionismo Sanidad Reproducción Ovinos Genética Totales Nacionales Internacionales 2 10 5 8 7 1 3 36 2 2 PROGRAMA 4 FORTALECIMIENTO A LA ACTIVIDAD ACADÉMICA CURSOS A LOS QUE ASISTIÓ EL PERSONAL ACADEÉMICO Curso de verano Debates Contemporáneos de Género Curso Medidas de Bioseguridad Curso Evaluación de Canales y Cortes Finos Curso Edición de Videos 1 2 1 18 PROGRAMA 5 EDUCACIÓN CONTINUA Objetivo: Promover la mejora de la educación continua con base en las demandas de los egresados y los empleadores. PROGRAMA 6 ESPECIALIZACIÓN PRESENCIAL Y ABIERTA Objetivo: Contar con un programa de especialización que ofrezca diferentes opciones para la profundización de conocimientos y fortalezca la enseñanza presencial y abierta. PROGRAMA 7 GESTIÓN DE LA CALIDAD Y MEJORA CONTINUA ADMINISTRATIVA Objetivo: Fortalecer el programa de gestión de la calidad, con base en estándares nacionales e internacionales, así como reforzar el programa de mejora continua para fortalecer y agilizar los procesos administrativos. Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Ganadería Tropical (servicios y ventas) 16 U. de medida Muestra Digestibilidad, fibras 1,389 Muestra Análisis de proteína 184 Muestra 2,050 Muestra Concepto Análisis bromatológicos Diagnóstico de parasitología Cant. SERVICIOS OFRECIDOS POR EL CEIEGT EN 2010 Concepto Queso Venta de Ovinos Venta de Bovinos Venta de Peces Cursos Cant. 14,016 207 180 148 6 U. de medida kg Cabezas Cabezas Kg Cursos Concepto Construcción Modulo de Pargo UNAM Monto 619,527 Construcción Laboratorio Húmedo del Pargo UNAM 619,526 Impermeabilización y pintura oficinas administrativas 81,200 Construcción techo estructural corral de manejo “El Clarín” 379,055 Mantenimiento corral de manejo “El Cenzontle” 25,000 Materiales diversos de cerco eléctrico 35,000 16 Colchones Albergue 3 33,000 Reparación general línea de Alimentación de Energía de Alta Tensión Área de Acuacultura 49,000 Concepto Monto Div. Lab. para Aula 3 (incluye aire acondicionado) 61,000 4 aires acondicionados para Albergue 3 54,000 2 aires acondicionados labs. reproducción y sanidad 29,000 Escritorios y muebles habitaciones albergue 3 100 horas de trabajo de maquinaria pesada en la habilitación de drenes en el predio el cenzontle 41,000 40,600 Reposición de tablero de control de distribución de energía eléctrica en albergue 2 33,000 Reposición de tablero de control de distribución de energía eléctrica en albergue 1 19,400 Mantenimiento general a equipos de aires acondicionado en oficinas académicas, biblioteca, laboratorios, habitaciones de albergues 1, 2 y 3 42,000 Concepto Monto Adquisición de 12 equipos para la sala de computo. 144,000 2 Desmalezadora marca sthil mod. 450 31,000 2 Aspersoras eléctricas para las practicas con alumnos 9,930 2 Centros de lavado para estudiantes 25,000 3 Gabinetes para resguardo de medicamentos en el almacén del CEIEGT 12,500 3 Proyectores marca Infocus 21,000 10 Reguladores electrónicos de voltaje 4,060 30 Sillas estructurales para aula 2 11,500 4 No-break con regulador electrónico de voltaje para la sala de computo 8,000 Concepto Monto 1 Impresora laser administración 3,300 1 Impresora laser acuacultura 2,050 1 Fax oficinas administrativas 1,700 9 pizarrones blancos porcelanizados 10,200 1 Camioneta nissan tipo urvan para 15 pasajeros 312,432 1 Equipo de rayos X portátil 159,000 1 Analizador de química sanguínea 279,000 CONCEPTO IMPORTE INFRAESTRUCTURA 2,161,308 EQUIPO DIVERSO 1,034,672 TOTALES 3,195,980 Cursos / año Total de alumnos/año 1. Medicina y zootecnia acuícola 2 10 2. Zoot. de bovinos prod. de carne I 2 10 3. Zoot. de bovinos prod. de leche 2 10 4. Med. y zoot. ovina I 2 10 5. Desarrollo rural 2 10 6. Prod. y aprovechamiento de forraje 10 43 8. Reproducción animal 6 43 9. Producción de leche en el trópico 2 2 28 138 Asignaturas teóricas impartidas TOTAL Asignaturas prácticas impartidas Cursos / año 1. Práctica de medicina y zootecnia acuícola 8 2. Práctica de medicina y zootecnia de peces de agua dulce 4 3. Práctica de medicina y zootecnia equina 6 4. Práctica de zootecnia de bovinos productores de leche 18 5. Práctica de zootecnia de bovinos productores de carne I 16 6. Medicina y zootecnia ovina I 27 7. Desarrollo rural 1 8. Producción y aprovechamiento de forraje 11 9. Reproducción animal: inseminación artificial en vacas 7 10. Práctica de zootecnia de bovinos productores de carne II 7 11. Práctica zootencia producción de leche en el trópico 1 12. Papel del hombre y la mujer en el desarrollo rural 9 13. Protección del ambiente y cuidado de los ecosistemas 1 TOTAL Total de alumnos/año 116 751 USO DE TRANSPORTE PARA VIAJES DE PRACTICA CEIEGT-FMVZ-UNAM ASIGNATURA NUM. DE PRACTICAS AL AÑO ZOOT. BOVINOS CARNE 90 ZOOT. BOVINOS LECHE 7 PROFUNDIZACION EN REPRODUCCION IA 34 REPRODUCCION ANIMAL (inter) 6 DESARROLLO RURAL 48 MANEJO DE PRADERAS 22 ZOOTECNIA DE OVINOS 2 PRODUCCION ACUICOLA 2 Secciones Acuacultura Forrajes y Nutrición Extensionismo Sanidad Reproducción Ovinos Genética Total No. de publicaciones 4 6 10 Secciones Tesis de licenciatura Maestría Acuacultura 4 2 Forrajes y Nutrición Extensionismo Sanidad Reproducción 3 4 3 3 1 Ovinos Genética Total por grado 2 1 19 Total Doctorado 1 1 4 1 23 Concepto 1. Crías invertidas sexualmente 2. Juveniles para engorda 3. Píe de cría 4. Peces para consumo TOTAL Unidades 35,331 1,100 1,112 288 37,831 Concepto Unidades VENTA VACAS F1 15 VENTA NOVILLONAS 14 VENTA BECERRAS DESARROLLO 24 VENTA SEMENTAL CEBU 1 VENTA BECERROS DESARROLLO 47 TOTAL ANIMALES VENDIDOS 101 VENTA LECHE (KG) 228,301.1 Concepto VENTA DE VACAS CEBU Unidades 21 VENTA DE VAQUILLAS F1 TRASLADO AL MPBDP VENTA BECERROS AL DESTETE TOTAL ANIMALES VENDIDOS 30 10 26 87 INGRESO NOVILLONAS CEBU 23 Concepto VENTA DE OVEJAS ADULTAS VENTA DE CORDERAS EN CRECIMIENTO Unidades 3 109 VENTA DE CORDERAS EN LACTANCIA 2 VENTA DE SEMENTALES 5 VENTA DE MACHOS ADULTOS 23 VENTA DE CORDEROS EN CRECIMIENTO 123 TOTAL 265 Congresos y reuniones Acuacultura Forrajes y Nutrición Extensionismo Sanidad Reproducción Ovinos Genética Total por categoría TOTAL Nacionales Internacion ales 4 2 3 1 5 5 1 1 4 13 13 26 Concepto Monto Financiamiento (cifras en miles de pesos) Construcción de baños y remodelación de bodega en el corral de manejo “Predio el Clarín” 96,336 CEIEGT Construcción de 2 acuarios “Modulo acuícola” 12,500 CEIEGT 6 Burladeros “Corral de manejo Clarín, ordeño y corral de manejo la Soledad” 27,300 CEIEGT Bomba de pozo profundo 48,500 CEIEGT Introducción de energía eléctrica “Corral de manejo el Clarín” 83,950 CEIEGT Mantenimiento del corral de manejo “el Clarín” 42,000 CEIEGT Mantenimiento del corral de manejo “el Cenzontle” 6,500 CEIEGT Concepto Monto Financiamiento (cifras en miles de pesos) Señalización de las diversas instalaciones de CEIEGT “Certificación del Conevet y AMVA” 32,000 CEIEGT Construcción de Techado y área de de bretes para practicas de alumnos “Corral de manejo el Clarín” 34,000 CEIEGT SUBTOTAL 383,086 Concepto Monto Financiamiento (cifras en miles de pesos) 7 No breaks “Caseta de telecomunicaciones y sala de computo” 19,500 CEIEGT 1 Descremadora “Taller de lácteos” 26,255 CEIEGT 160,197 CEIEGT 75,000 CEIEGT Conmutador digital para 40 extensiones y 8 líneas (incluye habilitación de extensiones en caseta de vigilancia, Taller de lácteos, almacén y Donkey sanctuary) Reparación del conmutador y sustitución de cable de línea principal hacia área de albergues. Concepto Monto Financiamiento (cifras en miles de pesos) Cámara Digital “Delegación Administrativa” 2,761 CEIEGT Enfriador de agua “Comedor alumnos” 2,672 CEIEGT Tanque de gas estacionario de 300 lts. “Area de lavandería de alumnos” 2,850 CEIEGT 27,824 CEIEGT Tanque de gas estacionario de 300 lts. “Taller de lácteos” 2,940 CEIEGT Reloj electrónico de control de tiempo “Oficinas administrativas” 7,175 CEIEGT Vitrina marca Torrey “Expendio de lácteos”. Concepto Monto Financiamiento (cifras en miles de pesos) 3 Aires acondicionados tipo mini split “Laboratorios de sanidad y reproducción” 68,500 FMVZ-CEIEGT Construcción de 2 acuarios “Modulo acuícola” 12,500 CEIEGT SUBTOTAL 408,174 Concepto Aportación FMVZ Aportación Gobierno Veracruz (cifras en miles de pesos) (cifras en miles de pesos) 834,027 0 834,027 0 428,394 428,394 Tractor agrícola mod. 5204 107,000 150.000 257,000 Sembradora Max planter 1010 25,582 25582 51,164 Rastra mod. 630 14,570 14,570 29,140 Roturador integral 3,560 3,560 7,120 Construcción del albergue núm. 3, con capacidad para 16 alumnos Construcción de nave en acuacultura Totales (cifras en miles de pesos) Concepto Aportación FMVZ (cifras en miles de pesos) Aportación Gobierno Veracruz Totales (cifras en miles de pesos) Rastrillo hilerador 7,350 7,350 14,700 Segadora lateral de discos mod. 240 30,275 30,275 60,550 Desvaradora MX6 0 38,205 38,205 Empacadora rectangular de forraje mod. 338 0 277,988 277,988 SUBTOTAL 1, 998,288 CONCEPTO IMPORTE (cifras en miles de pesos) INFRAESTRUCTURA 383,086 EQUIPO DIVERSO 408,174 PROYECTOS ESPECIALES DE INVERSION 1,998,288 TOTALES 2,789,548 Cursos / año Total de alumnos/año 1. Medicina y zootecnia acuícola 2 10 2. Zootecnia de bovinos productores de carne I 2 10 3. Zootecnia de bovinos productores de leche 2 10 4. Medicina y zootecnia ovina I 2 10 5. Desarrollo rural 2 10 6. Producción y aprovechamiento de forraje 2 25 7. Reproducción animal 2 20 8. Producción de leche en el trópico 2 10 16 105 Asignaturas teóricas a impartir TOTAL Asignaturas prácticas a impartir Cursos / año No. total de alumnos 1. Práctica de medicina y zootecnia acuícola 12 72 2. Práctica de medicina y zootecnia de peces de agua dulce 4 24 3. Práctica de medicina y zootecnia equina 8 24 4. Práctica de zootecnia de bovinos productores de leche 16 128 5. Práctica de zootecnia de bovinos productores de carne I 16 128 6. Medicina y zootecnia ovina I 16 128 7. Desarrollo rural 8 64 16 48 9. Reproducción animal: inseminación artificial en vacas 6 30 10. Práctica de zootecnia de bovinos productores de carne II 6 48 11. Producción de leche en el trópico 2 6 12. Papel del hombre y la mujer en el desarrollo rural 2 6 13. Protección del ambiente y cuidado de los ecosistemas 2 6 114 712 8. Producción y aprovechamiento de forraje TOTAL Asignaturas a impartir Cursos / año No. total de alumnos 3. Reproducción del Bovino (MCSP) 2 4 4. Trabajo de Investigación I (MCSP) 2 4 5. Trabajo de Investigación II (MCSP) 2 4 6. Estadística en MVZ (MCSP) 2 4 7. Reproducción del Bovino (MMVZ) 2 4 8. Trabajo de Investigación I (MMVZ) 2 4 9. Estadística en MVZ (MMVZ) 2 4 14 28 TOTAL Secciones Número de proyectos en el periodo Acuacultura 2 Forrajes y Nutrición 2 Extensionismo 2 Sanidad 3 Reproducción 2 Ovinos 1 Genética 1 TOTAL 12 Secciones Número de publicaciones en el periodo Acuacultura 4 Forrajes y Nutrición 9 Extensionismo 3 Sanidad 4 Reproducción 4 Ovinos 2 Genética 2 TOTAL 27 Secciones Acuacultura Número de publicaciones en el periodo 4 Forrajes y Nutrición Extensionismo Sanidad Reproducción Ovinos Genética TOTAL 4 Eventos* Eventos / año 1. Día del ganadero 1 2. Curso – taller de cultivo de la tilapia 2 3. Curso – taller de productos lácteos 2 4. Curso-taller sobre bases para el manejo y producción de ovinos en el trópico 4 5. Manejo intensivo de pastos tropicales 5 6. Taller de manejo intensivo de pastos tropicales 5 7. Curso - taller de alimentación y manejo de ganado de engorda en pastoreo y estabulación en el trópico 4 *CONVENIO UNAM-GOB.VERACRUZ Eventos 8. Curso - taller para grupos productivos: organización de grupos productivos 9. Curso - taller para grupos productivos: las personas en el centro del desarrollo 10. Curso - taller para grupos productivos: conviviendo en armonía: hombres y mujeres del campo 11. Curso - taller para grupos productivos: empoderamiento mediante ingresos económicos de las mujeres 12. Curso - taller para grupos productivos: mujeres rurales, amas de casa, productoras y gestoras 13. Curso - taller: análisis de género en el desarrollo municipal 14. Curso - taller: género: ¡cuestión de mujeres y hombres también! 15. Cursos-talleres comunicación para el desarrollo: apoyos didácticos para el desarrollo 16. Cursos-talleres comunicación para el desarrollo: como elaborar presentaciones efectivas TOTAL Eventos / año 1 1 1 1 1 1 1 1 1 32 Conceptos Cantidad Justificación Nave de crianza 1 Destinada a la producción de crías invertidas y de reproductores de PargoUNAM para venta, investigación y docencia Laboratorio 1 Área destinada a la incubación de huevo de tilapia Estanques de reproducción 6 Destinados a la reproducción de los diferentes grupos genéticos de tilapia presentes en el módulo Área de empaque 1 Destinada para la preparación de crías, juveniles y reproductores para su traslado a otras granjas Ganado Incrementar hato (de 120 a 150 vacas). Transferir embriones F1 (FIVSSex) en vacas F1 del MDP. Producir crías ¾ Holstein empleando semen sexado Holstein (IA). Producir crías ¾ Cebú usando semen de toro Gyr lechero (IA). Restablecer área para crecimiento de hembras de reemplazo (área experimental para suplementación y nutrición). Restablecer los indicadores productivos y reproductivos para tomar decisiones sobre selección de ganado. Alimentación del ganado. Aumentar la capacidad de producción de forraje. Substituir 8ha/año de pastos naturales por introducidos Aplicar fertilizantes químicos en potreros del hato en producción. Siembra de maíz o sorgo forrajeros para ensilar (época lluvias). Establecimiento de árboles y arbustos forrajeros (todo el año). Complementar la alimentación con pulpa fresca de cítricos en épocas críticas. Instalaciones Construcción de nueva sala de ordeño Sala de ordeño de 8 plazas Lagunas para captar aguas residuales Recolección semi-mecanizada de estiércol. Utilización de biodigestores para producir CH4 (combustible) y residuos de biodigestión (abono orgánico) Ganado Renovar el hato cebú (adquirir 40 vaquillas cebú por año) Incrementar el hato cebú a 170 vientres Incrementar producción de vaquillas F1 (Inseminar con semen sexado Holstein) Producción forrajera Sembrar 6 has de sorgo para ensilar (2 ciclos/año) Sembrar 15 has/año con pastos mejorados Sembrar 2 ha/año con leguminosas para pastoreo/ramoneo de animales de crianza y desarrollo Producción de forraje… Aplicar fertilizantes en 50 has de áreas de crianza, desarrollo y vacas paridas Controlar malezas en 50 has que fueron rehabilitadas durante el 2009 Dar mantenimiento a cercas y construir una nueva célula de pastoreo Infraestructura y equipo Restaurar abrevaderos para habilitar las células de pastoreo Instalar 1000m de poliducto para conducir el agua a los bebederos Infraestructura y equipo Instalar línea nuevas de poliductos para bebederos Construir banquetas en comederos centrales Engravar la corraleta de acceso al corral de manejo Construir una galera para almacén de forraje henificado Construir cocina para trabajadores Drenar potreros e instalar vados en distintos puntos de acceso potreros Ovinos Reducción de hato: - Selección por reactores a PT - Selección por rendimiento Producción forrajera Sembrar 6 has de sorgo para ensilar (2 ciclos/año) Sembrar 10 has/año con pastos mejorados y leguminosas Fertilizar 15 has de áreas de crianza, desarrollo Controlar malezas áreas de pastoreo y siembra Infraestructura y equipo Construcción de barda de linderos Mantenimiento y rehabilitación corraletas de manejo - Dividir el laboratorio de nutrición para hacer un salón - Construir un edificio para oficinas del personal académico - Dar mantenimiento y renovar equipo de laboratorio - Ampliación de la biblioteca o reubicarla en un nuevo edificio - Construir banquetas para el acceso peatonal - Dar mantenimiento a los edificios - Renovar equipo de computo (estudiantes y académicos) - Renovar el equipo de oficina del personal académico Profesor Grado al que aspira Germán Muñoz Córdova Doctorado en Ciencias Marinas Profesor Año Ivette Rubio Gutiérrez 2012-2013 Rebeca Acosta Rodríguez 2010-2011 Germán Muñoz Córdova 2010-2011 ? Mario Garduño Lugo 2010-2011