DIPLOMATURA EN MEDICINA NATURAL Y COMPLEMENTARIA FITOTERAPIA

Dirección de Extensión Universitaria
DIPLOMATURA EN MEDICINA NATURAL
Y COMPLEMENTARIA
FITOTERAPIA
CLASE 2:
Conceptos y Definiciones en Fitoterapia.
Botánica Básica de las Plantas de uso en Salud
Objetivos
1.- Que los participantes se familiaricen con términos y definiciones relacionados a la
fitoterapia
2.- Que los participantes, aprendan o recuerden los conceptos básicos de la botánica
actual, haciendo énfasis en las plantas de uso en salud.
Contenido del Tema
FITOTERAPIA
Fito: Planta;
Terapia: Parte de la medicina que se ocupa del tratamiento de las enfermedades
La Fitoterapia es una ciencia dedicada al estudio de las plantas y productos vegetales, con
propiedades curativas, así como al modo de acción de los metabolitos vegetales que actúan
como fitomedicamentos, para lograr el buen funcionamiento de tejidos y órganos vivos en
los humanos.
TERMINOLOGÍA APLICADA
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ASTRINGENTE : Sustancia que provoca una contracción fibrilar de los tejidos.
BÉQUICO
: Que controla la tos. Efectivo contra la tos
CARMINATIVO : Que favorece la expulsión de los gases del tubo digestivo
COLAGOGO
: Sustancia que estimula la excreción de bilis desde la vesícula biliar
hacia el duodeno.
COLERÉTICO : Agente que provoca aumento de volumen de la secreción de bilis por
el hígado
DEPURATIVO : Remedio que elimina del organismo las sustancias tóxicas
DIAFORÉTICO : Sudorífico, hidrótico. Principio que aumenta la secreción del sudor
Clase Nº 2 Fitoterapia
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DIURÉTICO
: Agente que actuando sobre el riñón, es capaz de aumentar el
volumen de orina excretada.
EMENAGOGO : Se dice del remedio que provoca la evacuación menstrual de las
mujeres
EMÉTICO
: Sustancia que provoca o determina el vómito
EMOLIENTE
: Dícese de la sustancia usada para ablandar la piel y mucosas
EQUIMOSIS
: (cardenal). Coloración producida por infiltración de sangre en el
tejido o por la rotura de vasos capilares debido a un golpe o traumatismo
EUPÉTICO
: Agente que facilita la digestión
GALACTOGOGO : Que aumenta las secreción de leche
HALITOSIS
: Olor anormal del aliento espirado. Aliento fétido
HEMOSTÁTICO : Agente coagulante. Que impide el flujo de sangre o hemorragia.
VERMÍFUGO
: Antihelmíntico. Capaz de expulsar los gusanos intestinales
VULNERARIO : Remedio que cura las llagas y heridas
Botánica Taxonómica Aplicada
El Reyno Plantae alberga a todas las especies vivientes que por su naturaleza y forma
de nutrición son plantas (vegetales), sean éstas terrestres o acuáticas. La taxonomía básica
de este Reyno. Comprende las siguientes Divisiones ó Phyllum:
DIVISIÓN BRYOPHYTA (alfombras vivientes color esmeralda)
En esta división, en la Clase Musci, se encuentran los musgo de los géneros Sphagnum
y Fumaria (F. higrometrica). En climas relativamente húmedos, los musgos se desarrollan en
lugares húmedos o en el borde de las macetas, formando masas verdosas (alfombras) que
cubren parcial o totalmente la superficie donde se encuentran.
El musgo Sphagnum acidifica el entorno del medio en que se desarrolla pues libera
iones hidrógeno (protones) y absorbe a otros cationes. El medio ácido de su entorno, inhibe
bacterias y hongos produciendo una asepsia por el pH bajo que generan En la primera guerra
mundial este musgo se utilizó en las curaciones quirúrgicas (Jensen-Salisbury)
DIVISIÓN PSILOPHYTA (plantas vasculares sin semilla)
Son plantas vasculares simples. Especie: Psilotum nudum que crece en los
invernaderos. No se conocen propiedades medicinales
DIVISIÓN LYCOPHYTA (plantas vasculares que carecen de semilla)
Los licopodios son pequeñas plantas conocidas como “pie de lobo” que alcanzan
hasta 100 centímetros ( 1 metro) de altura. Se propagan por medio de esporas las que se
forman en un esporangio en forma arriñonada. Cuando se abren los esporangios, las
numerosas esporas forman un polvillo amarillo inodoro que contiene fitosteroles y el
alcaloide licopodina. Este polvillo inerte es conocido como azufre vegetal y fue usado en
heridas y llagas, como material secante y antiséptico. La especie mas estudiada es
Lycopodium clavatum conocida en los Estados Unidos como “pinitos” o “pinos del suelo”.
Abundio Sagástegui y Col., han reportado para el norte peruano, las especies Lycopodium
cernua y Lycopodium thyoides.
DIVISIÓN SPHENOPHYTA (plantas vasculares sin semilla)
Las especies de esta División tienen tallos delgados, tubuliformes y crecen muy cerca
uno del otro en forma paralela dando una apariencia a la cola de los equinos por que se les
conoce popularmente como “cola de caballo”.
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En la actualidad sólo sobrevive un género con 14 especies; se trata de Equisetum .
Los
tallitos contienen silicio y son huecos, con nudos y entrenudos, las hojas son
pequeñísimas escamas localizadas en los vértices de los nudos. Se propagan por medio de
esporas formadas en estructuras terminales de ramas fértiles llamados estróbilos
Especies representativas: Equisetum arvense y E. Bogotense.
En medicina casera se utilizan por su acción diurética y desinflamante de las vías
urinarias.
DIVISIÓN PTERIDOPHYTA (plantas vasculares sin semilla)
En esta División se encuentran los helechos herbáceos y helechos arbóreos. Se propagan
por medio de esporas que se producen en esporangios los que se agrupan en estructuras
llamados soros. Estas estructuras se ubican en el envés de las frondas Las frondas maduras
tienen aspecto granulado.
Como especie de interés podemos citar a Dryopteris filix mas, conocido como
“helecho macho” (con hojas dos veces pennadas) que vive en los andes del Perú y de otros
paises. Contiene en sus rizomas diversas sustancias con propiedades vermífugas por lo que
han servido para preparar específicos para la expulsión de tenias y lombrices intestinales.
Plantas vasculares con semilla
DIVISIÓN CYCADOPHYTA:
Las Cícadas son plantas palmiformes (palmera), con los conos masculinos y femeninos
sobre árboles
diferentes. En varios géneros, el tallo se encuentra por debajo de la
superficie del suelo. Las propiedades medicinales en la Cycas revoluta están en estudio.
DIVISIÓN GINKGOPHYTA:
Se conoce una sola especie viviente: Ginkgo biloba. Es considerado como el género
vegetal viviente más antiguo de las plantas con semilla. Sus hojas bilobuladas contienen
sustancias que mejoran la irrigación sanguínea del sistema nervioso central y periférico,
favoreciendo una mayor oxigenación por lo que resulta de gran ayuda para tratar el
decaimiento, dificultad en la concentración y los desórdenes por la pérdida de memoria, que
se hace mas notoria con la edad avanzada de la persona.
DIVISIÓN GNETOPHYTA
Son plantas Gimnospermas en su mayoría desérticas. El género con especies de interés
para este Curso es Ephedra que cuenta con cerca de 35 especies, todas ellas arbustos o
árboles pequeños. En nuestro país, crece sin dificultad la especie Ephedra americana, planta
de la cual han extraído el anestésico adrenomimético Efedrina a partir de la cual han
elaborado diversos productos como la tetrahidrozolina.
DIVISIÓN CONIFEROPHYTA
En esta División se encuentran los pinos (pinos verdaderos) y los cipreces
Del Pinus silvestris y otras especies se han obtenido resinas y aceite esencial que
contiene limoneno y pineno (terpenos). Por sus propiedades antisépticas es usado en
afecciones del tracto respiratorio y urinario. Sus frutos (conos) en decocción se utilizan para
la tos, resfríos y bronquitis De los aceites de la especie Abies pectinata (pino marítimo) y
otras especies, se prepara la conocida trementina.
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DIVISIÓN PHAEOPHYTA (algas pardas)
Las Phaeofitas contienen clorofila a,y c, B-caroteno y un pigmento carotenoide
accesorio, la fucoxantina. Las paredes de estas algas están conformadas por una capa interna
delgada de celulosa rodeada de una pared gruesa de materia mucilaginosa que contiene
ficocoloide polisacárido que tiene la capacidad de absorber agua entre 10 y 20 veces su
peso..El género mas conocido es Fucus, alga aplanada de superficie áspera de color pardoolivo oscuro.
DIVISIÓN RHODOPHYTA (algas rojas)
Constituyen las plantas mas hermosas del mundo. La mayor parte de estas, son
marinas.
La alga Porphyra sp. Semeja una hoja aplanada de papel semitransparente de color
rojo, verde o morado. algunas especies del género Gigartina son comestibles siendo una
fuente importante de fibra dietética.
DIVISIÓN CHLOROPHYTA (algas verdes)
Los cloroplastos de estas algas contienen clorofilas a, b , B-carotenos y diversas
xantofilas (pigmentos amarillos). Las algas marinas suelen ser más grandes que las
dulceacuícolas que son unicelulares o filamentosas. Las especies comestibles son fuente de
proteínas y de fibra.
DIVISIÓN ANGIOSPERMOPHYTA
Clase Monocotiledónea:
El embrión tiene un solo cotiledón. Comprende unas 50,000 especies. El maíz es la especie es
probablemente mas conocida en esta Clase. Hay diversas especies con acción medicinal.
Clase Dicotiledónea
El embrión tiene dos cotiledones. Las dicotiledóneas son el grupo mas numeroso y comprende
cerca de 200,000 especies, un gran número son conocidas por sus propiedades medicinales.
Características de las Plantas Monocotiledóneas
1.- Un cotiledón u hoja de la semilla en el embrión
2.- Las venas (nervaduras) principales de las hojas, con disposición paralela
3.- Las partes florales generalmente dispuestas en tercios (ó múltiplos de tres)
4.- Sistema radicular fibroso y adventicio
5.- Tallo con los haces vasculares esparcidos de manera irregular a través del tejido
fundamental.
6.- El tallo y la raíz, carecen de cambium vascular y no incrementan su diámetro por la
formación anual de capas cilíndricas de madera. Algunas especies cuentan con un
crecimiento secundario anormal.
Características de las Plantas Dicotiledóneas
1.- Dos cotiledones y hojas de la semilla en el embrión
2.- Las venas principales de las hojas se ramifican de a partir de la base
3.- Partes florales generalmente dispuestas en quintetos o bien en pares ó tercias (o
múltiplos )
4.- El Sistema radicular (de la raíz), se caracteriza por su eje principal
5.- Tallo con haces vasculares dispuestos en uno solo, cilíndrico (que en un corte transversal
se observa como un anillo
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6.- El cámbium (cuando se presenta), añade una capa cilíndrica nueva de madera cada año o
cada temporada de crecimiento; a dicha capa se la conoce como anillo de crecimiento
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