7.- el semforo de la alimentacin

Benemérito Instituto Normal del estado
“Gral. Juan Crisóstomo Bonilla”
Licenciatura En Educación Preescolar
CURSO: Desarrollo físico y salud.
TÍTULO: “El semáforo de la alimentación”
DOCENTE: José María Huitzil Suarez
ALUMNA: Jessica Patiño Pérez
GRADO: 1°
GRUPO: “A”
FECHA DE ENTREGA: Lunes 05 de Noviembre del 2013.
Semáforo de la Alimentación
La Secretaría de Salud del Distrito Federal te sugiere seguir los siguientes consejos: El
semáforo es una guía para informarte de manera sencilla cómo debe ser tu consumo de
alimentos según tu Índice de Masa Corporal (IMC) o tu padecimiento específico.
La idea es que en la dieta diaria se vayan combinando los alimentos, sobre todo los que
pertenecen al grupo de los verdes con los del conjunto amarillo.
Verde = saludables. Aquí están el agua, las frutas y verduras, las bebidas no gasificadas,
carnes magras, pescados, hortalizas, legumbres, arroz integral. Su virtud es que tienen
muy pocas calorías y logran disminuir la sensación de hambre.
Amarillo = moderación. En este grupo se encuentra la carne de cerdo y cordero, huevos,
pastas, harina integral, frutos secos, batidos de fruta sin azúcar extra, vino tinto y lácteos
descremados. Si bien estos alimentos deben consumirse, no hay que abusar de ellos.
Rojo = prohibidos. Este apartado agrupa a los alimentos más dañinos, que para muchos
son también los más sabrosos, como lácteos enteros, mantequilla, papas (en especial si
son fritas), quesos grasos, pasteles y galletas, azúcar, bebidas gasificadas, alcohol y
comida chatarra. Su consumo debe restringirse al máximo, ojalá sólo una vez por semana.
Determina tu IMC (índice de masa corporal)
Para saber qué alimentos son los más adecuados para ti:
Divide tu peso entre el cuadrado de tu talla (es decir, multiplica tu talla por sí misma).
Ejemplo:
Peso: 55 kg
Talla (estatura): 1.52 m
Peso (kg)
Talla (m)²
55 kg =
(1.52 x 1.52)
Bajo peso: IMC menor a 18.5 kg/m²
Mayor riesgo de presentar: anemia, osteoporosis
55 =
2.3104
23 kg/m²