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PRESENTACIÓN
SENADO
Población Objetivo
“La pequeña agricultura familiar es un tipo de producción
donde la unidad doméstica y la unidad productiva están
físicamente integradas, la agricultura es un recurso
significativo en la estrategia de vida de la familia, la cual
aporta la fracción predominante de la fuerza de trabajo
utilizada en la explotación, y la producción se dirige tanto al
autoconsumo como al mercado”.
ELEMENTOS QUE CARACTERIZAN LOS
SISTEMAS PRODUCTIVOS DE
LA AGRICULTURA FAMILIAR EN ARGENTINA.

ESCASEZ DE RECURSOS NATURALES.

PARCELAS PEQUEÑAS EN FUNCION DEL NUCLEO FAMILIAR.

TENENCIA PRECARIA DE LA TIERRA.

MONOCULTIVO PRODUCTIVO.

BAJA REMUNERACION DE LA MANO DE OBRA FAMILIAR.

INSUFICIENTE TECNOLOGIA Y ASESORAMIENTO ADECUADO.

LIMITADO ACCESO AL CREDITO.

POCO PODER DE NEGOCIACION EN LOS MERCADOS.

DEBILIDAD ORGANIZATIVA DE LOS PRODUCTORES .
Principales Actividades Productivas Realizadas por
los Productores Familiares.

NEA: Algodón, Tabaco, Yerba Mate, Mandioca, Hortalizas,
Vacunos.

NOA: Caña de Azúcar, Tabaco, Algodón, Especies, Ovinos,
Caprinos, Camélidos.

CUYO: Vitivinicultura, Frutales, Hortalizas, Caprinos.

PATAGONIA: Ovinos, Caprinos, Frutales.

CENTRO: Tambo, Avicultura, Ganadería Vacuna, Cereales,
Frutales, Hortalizas.
La PAF abarca a un sector social relevante
en Argentina:
66% EAPs ( 218.868 )
13,5% de Sup. ( 23.519.642 ha. )
20% del VBP ( $ 12.136 millones – 2004 )
3% del empleo (243.210 Productores)
(184.946 Trabajadores permantes)
(4.851.576 Jornales de MO transitoria)
Participación de los PP en diversas producciones.
+ del 80% de las EAPs que realizan:
Tabaco,
Algodón,
Yerba Mate,
Caña de Azúcar,
Mandioca,
Batata y Papa.
Tienen el:
77% de los caprinos,
48% de los porcinos,
20% de los ovinos,
19% de los bovinos,
13% de las Vacas de Tambo en producción.
+ del 70% de las EAPs que realizan: Lechuga, Cebolla de bulbo,
Acelga, Naranjo, Tomate, Maíz.
Participación de los PP en Volumen Total y VBP.
36% del Vol. cultivos intensivos a campo (Horticultura,
Aromáticas, Flores y Viveros) con 39% del VBP.
23% de cultivos bajo cubierta (Horticultura, Aromáticas,
Frutales, Flores y Viveros) con 24% del VBP.
21% de los productos pecuarios con 20% del VBP.
17% de frutales a campo con 17 % del VBP.
16% de cultivos extensivos (Cereales, Oleaginosas,
Legumbres, Industriales, Alfalfa) con 17% del VBP.
14% de Forestales con 14% del VBP.
PARTICIPACIÓN DE PEQUEÑOS PRODUCTORES, TOTAL Y POR TIPOS
EN EL VALOR BRUTO DE PRODUCCIÓN
/ PROVINCIAS.
Provincia
VBP
%PP/Total
VBP
VBP
VBP
(Millones)
EAP
PP1
PP2
PP3
Misiones
569
2
16
29
47,2
Formosa
114
15
12
16
42,6
Catamarca
244
15
9
16
40,7
Chaco
339
12
13
9
33,4
Entre Ríos
1.102
12
11
5
27,8
Santiago
344
13
4
9
25,9
Santa Fe
2.263
12
11
3
25,6
Chubut
36
14
4
6
23,9
La Rioja
85
10
6
9
23,9
Jujuy
158
3
9
11
23,2
Neuquén
68
11
6
4
21,0
Tucumán
324
3
10
6
19,0
R Negro
252
13
2
2
17,4
Mendoza
601
9
5
3
17,0
Córdoba
1.881
8
4
4
15,2
San Juan
142
7
4
4
15,1
Buenos Aires
2.437
8
5
2
14,8
Corrientes
271
7
4
4
14,8
La Pampa
382
12
2
1
14,3
Salta
126
1
3
5
11,1
San Luis
52
1
1
3
9,2
Santa Cruz
3
1
0
0
5,6
T del Fuego
0,5
3
0
0
2,8
Total País
11.797
19,2
VBP $ 61.200
333.477 EAP y 175 M has
218.868 EAP de PP son el 65,% del total y 23,5 M has 13,5% del Territorio Nacional
424 has en 1988 a 524 has en el 2002

(T.1) Abarca un estrato superior, P. Productor familiar capitalizado, que – a pesar de las
escasez de R. productivos que cuenta (tierra y capital) en relación al nivel medio de la
actividad, puede evolucionar (reproducción ampliada de su sistema de producción). No
presenta rasgos de pobreza y sus principales carencias se refieren a servicios de apoyo a la
producción (financiamiento y crédito, A. técnica, comercialización integración a cadenas
productivas, etc.). Son 47.032 EAP ,el 21,5% y generan el 9,% del 19,2 % del VBP.

(T.2) Abarca un estrato intermedio de P. Productor familiar (campesino o transicionales)
que poseen escasez de recursos (tierra, capital, etc.) tal que no le permite la reproducción
ampliada o la evolución de su explotación, sino solamente su reproducción simple (es decir
mantenerse en la actividad) y presenta algunos rasgos de pobreza por falta de acceso a
servicios sociales básicos). Son 58.602 EAP, el 26,7% y generan el 6,1% del 19,2 del VBP.

(T3) Abarca un estrato inferior de pequeño Productor familiar cuya dotación de recursos
no le permite vivir exclusivamente de su explotación y mantenerse en la actividad, por lo que
debe recurrir a otras estrategias de supervivencia. Posee acentuadas condiciones de
pobreza. Son 113.234 EAP, el 51.7% y genera el 4,1% del VBP.
Los Pequeños Productores. Su evolución
Cantidad de EAPs.
Variación Intercensal
CNA 1.988 CNA 2.002
Absoluta Relativa
Pampeana 196.254
136.345
-59.909
-30.5%
Cuyo
46.222
32.541
-13.681
-29.6%
Patagonia
21.313
16.750
-4.563
-21.4 %
NEA
85.249
68.332
-16.917
-19.8%
NOA
72.183
63.848
- 8.335
-11.5%
TOTAL
421.221
PP (est.) 160.000
Superficie
Promedio
EAP/Has
424
317.816
110.000
524
-103.405 -24.5%