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UNIVERSIDAD TECNICA DE ORURO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS Y ADMINISTRATIVAS
CARRERA: INGENIERIA COMERCIAL
TITULO: APLICACIÓN DEL MODELO COBB DOUGLAS PARA DETERMINAR
EL COMPORTAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN DE LECHE PASTEURIZADA
EN EL CENTRO EXPERIMENTAL AGROPECUARIO CONDORIRI.
AUTOR: JUAN PABLO VENEROS SERRANO
FECHA DE DEFENSA: 12 DE SEPTIEMBRE DEL 2007
PALABRAS CLAVE
Modelo Cobb-Douglas – Comportamiento- Producción – Leche pasteurizada
Asesor: Norah Gonzalez Bedoya
Número de páginas: 124
Al referirse acerca de los potenciales productivos en Oruro, necesariamente se tiene que
hablar acerca de la leche, que conjuntamente con la quinua y los camélidos de un
tiempo a esta parte vienen siendo los puntales para el desarrollo económico de la región.
Al ser el departamento de Oruro productor potencial de leche
es imprescindible
coadyuvar de alguna forma a este sector. El presente trabajo describe el comportamiento
actual de la producción de leche pasteurizada dentro del CEAC a través de sus factores
productivos como son el Trabajo, Capital y la Materia Prima. Para ello el problema
viene es:
¿Cuáles serán los factores productivos que se deben considerar en el modelo
de
producción de Cobb Douglas para explicar la producción de la leche pasteurizada en el
Centro Experimental Agropecuario Condoriri?
Y siendo el objetivo general del estudio el de Identificar los factores productivos que se
deben considerar en el modelo de producción de Cobb-Douglas para explicar la
producción de leche pasteurizada en el CEAC.
En consecuencia los objetivos específicos son el de recopilar y exponer aspectos
teóricos referidos a la producción y a los factores de producción del sector lácteo,
realizar una descripción sistemática de la producción de leche pasteurizada, para
conocer los factores productivos involucrados, proponer el modelo en base a factores
productivos para la producción de leche pasteurizada y estimar y evaluar los
coeficientes del modelo aplicando software econométrico, para el caso (Eviews. 5.0).
La hipótesis que ha guiado a la investigación es: El Trabajo, el Capital y la Materia
Prima son los factores productivos que se deben considerar al aplicar el modelo de
Cobb-Douglas para explicar la producción de leche pasteurizada en el Centro
Experimental Agropecuario Condoriri.
Se puede señalar que se obtuvo un modelo de Cobb Douglas para la producción de
leche pasteurizada del CEAC, que ha permitido establecer el programa de producción a
futuro con la ampliación de la planta con una inversión importante de capital, además la
producción de leche del CEAC puede ser inferida a través del modelo Cobb-Douglas, en
el que se realizaron algunas simulaciones a través de escenarios para datos del modelo,
lo que en resumidas cuentas refuerza la validez explicativa del modelo de producción al
que se llegó en el presente estudio de investigación. Además, es necesario concluir que
la aplicación del modelo Cobb-Douglas es una herramienta muy útil cuando se desea
estimar el comportamiento de una variable dependiente, en función de las demás
variables independientes en términos de probabilidad, como se estableció en la
investigación.
Los resultados de esta investigación puedan ser utilizados por la Institución Objeto de
Estudio, vale decir que el Centro Experimental Agropecuario de Condoriri, para
proyectar las producciones de leche pasteurizada en el ámbito real, para el efecto se
recomienda que el CEAC pueda hacer uso del modelo para la toma de decisiones, o para
cuando se presenten situaciones que muestren la necesidad de utilizar el mismo.
Este trabajo propone que el CEAC sea una institución pionera en la producción de leche
pasteurizada, la cual es un bien listo para su consumo o puede ser un recurso para
producir otros derivados lácteos.