collage

DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR
TECNOLÓGICA
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CD. VALLES
DESARROLLO SUSTENTABLE
TEMA
Exposición Collage
CARRERA
INGENIERIA INDUSTRIAL
5° SEMESTRE GRUPO A
INTEGRANTES DE EQUIPO
CINTHYA ANAHI RODRIGUEZ LARRAGA
SAUL CORONADO ANTONIO
JUAN ALBERTO VAZQUEZ BARRON
LUIS ANDRES AGUILERA GARCIA
JOEL CERVANTES HERNANDEZ
ADOLFO CASTILLO LORENZO
OBED IVAN CARRANZA ROMERO
JESUS ANTONIO SILVA CASTILLO
INTRODUCCION:
Esta esta exposición del collage se abarcaron distintos temas los cuales fueron la
cultura, la lengua, hábitos y costumbres, vestimenta, bailes, comidas y actividades
secundarias y terciarias del estado de Hidalgo.
CULTURA DE HIDALGO
Hidalgo es uno de los estados de la República Mexicana que conserva más vivas
las tradiciones de nuestros ancestros indígenas, como resultado, la riqueza
cultural que exhibe en cada aspecto de la vida de su comunidad es símbolo de
orgullo nacional. Así, experimentar la cocina hidalguense puede ser una de las
experiencias culinarias más inolvidables para cualquier paladar, ya que además de
la diversidad de platillos típicos, destaca por contar con platillos tan exóticos como
exquisitos. Prueba de esto son los platillos de origen prehispánico que aún
adornan las mesas hidalgueñas, como los mixtotes, envueltos de carne enchilada
sobre la piel del maguey; los chinicuiles, o gusanos rojos del maguey; los gusanos
blancos en tacos o fritos con mantequilla; los escamoles al ajillo o huevecillos de
hormiga roja; y el zacahuil, tamal gigante de cerdo o carne de pavo envuelto en
hoja de plátano. Algunos otros platillos tradicionales son las empanaditas de
harina y papa llamadas pastes, la carne de barbacoa, y los dulces típicos de leche,
de piloncillo con nuez, de fruta cristalizada, de tuna, de muégano o de piñones. Y
así como la variedad de ingredientes es sorprendente, también se utilizan diversas
formas de preparación, como los antiguos hornos de tierra, con los que se cocinan
las ardillas enchiladas, la barbacoa de cordero y el mole de conejo.}
LA LENGUA
La importancia de las lenguas indígenas en Hidalgo tendrá que valorarse no solo
en función de la magnitud de sus hablantes y su multiplicidad en el territorio, sino
además, de acuerdo al peso histórico de cada una de sus regiones específicas. En
Hidalgo existen ciertas lenguas que han sido usadas por muchos siglos,
destacando la otomí. Las diferencias poblacionales de las tres lenguas indígenas
guardan ciertas particularidades. En el caso del otomí, su presencia está vinculada
a ciertas regiones: el llamado Valle del Mezquital y la Sierra Oriental,
remontándose también hacia la Sierra Gorda con proporciones significativas de
hablantes, cuya figura se puede localizar en igual magnitud en sitios intermedios
entre la Sierra y el Mezquital como Metztitlán, antigua cabecera políticoadministrativa de gran influencia regional a cuyo control estaban algunos sitios de
Huazalingo, Yahualica y Xilitla en la Huasteca, y Eloxochitlán, Molango y
Tlanchinol en la Sierra. La lengua nahua se ha concentrado aún en las ciudades
estatales, compartiendo espacios con otras lenguas y el castellano.
HABITOS Y COSTUMBRES
El estado de Hidalgo comparte tradiciones y costumbres con las regiones vecinas,
hecho que ha enriquecido su cultura y lo ha convertido en un destino que no
puedes dejar de conocer. Aunque la principal filiación de algunos de los habitantes
del estado es la otomí, otras lenguas y grupos también conviven en su territorio,
pues no hay que olvidar que hoy las etnias son el resultado de un largo proceso de
historia y de movilidad social. Se sabe que en la región hay grupos de filiación
náhuatl y también hablantes de huasteco, posiblemente por la vecindad con los
estados de San Luis Potosí y Veracruz, compartiendo las huastecas y muchas
coincidencias y semejanzas culturales.
VESTIMENTA
El atuendo de las regiones de la entidad es variable tanto por el número de etnias
existentes como por la diferenciación geográfica de cada una, por otra parte es en
la mujer donde las prendas del vestido encuentran la verdadera significación de
cada sitio. En Hidalgo, tres regiones se caracterizan por su vestuario:
La Huasteca, la Sierra Tepehua y el Valle del Mezquital.
Región Huasteca: En ésta región de clima caluroso y húmedo, la mujer
viste blusa de manta blanca, de cuello cuadrado, adornado con una tira
bordada que abarca parte de los hombros en la que se dibujan flores de brillantes
colores que se combina con una falda blanca o de color, sin adorno alguno, que
llega hasta media pierna, la mayoría caminan descalzas. Su cabello es trenzado,
acomodado sobre la cabeza formando un círculo sobre el que colocan un
recipiente de barro, o tejido, para llevar agua o comestibles.
Región Tepehua: El vestuario tepehua a la altura de Acaxochitlán, caracterizado
por su clima templado, regularmente frío, se compone de una blusa de manta con
adornos bordados en hilo verde o rojo, que cubren el hombro y parte de la
pequeña manga; falda de color negro, azul o café, que se enreda a la cintura y se
ciñe con una faja de regular anchura, tejida en el telar de cintura de tipo
prehispánico, todas caminan descalzas.
Región del Valle del Mezquital: El clima seco de la zona, habitado de
grupos otomíes,
determina
el
uso
del
vestido
tradicional
confeccionado
primordialmente de manta. La blusa lleva un fino bordado llamado “pepenado” que
se realiza con hilo de colores negro, rojo, azul y verde, que abarca los hombros,
parte de las mangas, la pechera y la espalda, con dibujos que representan
el Nahui Ollin y el Xinicuilli. El primero tiene un aspecto de una estrella de cuatro o
seis picos y el segundo es una línea ondulada o quebrada, hecha con una especie
de ramas pequeñas con hojas, que forman una tira en la que se encierran dibujos
de diversos animales, tales como pájaros, perros, caballos, etc. La falda a media
pierna, en ocasiones lleva un ribete bordado en su extremo inferior. Suelen
emplear también el Quexquémitl puesto sobre la camisa o anudado a la cabeza,
aunque es una prenda muy usada, es el ayate delgado, hecho con fibra del
corazón del maguey que les sirve para protegerse de las inclemencias del sol.
Debido a la fragosidad del suelo se usan huaraches de cuero.
LA COMIDA
Existen una infinidad de platillo que elaborados en el estado de higalgo por
mencionar solo algunos y son muy comunes los platillos elaborados con flores de
diferentes cactáceas, como las de maguey, de sábila, de mezquite. Los nopales,
cocinados en todas sus formas: como sopas, rellenos de queso y capeados, en
ensaladas o en originales pasteles y budines. Las tunas, con las cuales se hacen
aguas o postres, como los xoconostles en almíbar o en mermelada, los cuales
también se usan para darle buen sabor al caldo de pollo con verduras o a
ciertos moles. Hay una infinidad de alimentos hechos con pulque, como el pan de
pulque.
BAILES
En el Estado de Hidalgo la música regional está representada por el
llamado huapango, género musical conocido también como Son Huasteco. Dentro
de la música otomí se encuentran cantos que utilizan ritmos basados en las
sílabas cantadas, de manera prosódica y por número de sílabas, así como la
entonación de dichas sílabas. Líricamente utilizan el recurso de la sinalefa y el
yambo, y principalmente versos pentasílabos. La canción Otomí más conocida y
difundida es la que se toca en las ceremonias de matrimonio llamada "TZI MARE
KU" habla del compromiso y de la felicidad, pero se enfoca en la despedida
después de la ceremonia.
ACTIVIDADES PRIMARIAS Y TERCIARIAS
La agricultura, la ganadería, la silvicultura, la pesca, la minería, etc. En el estado
cuenta con una pequeña aportación del PIB estatal y ocupando a casi la mitad de
la población económicamente activa. Según la estadística del INEGI, en el 2010 el
PIB de las actividades primarias alcanzaron 439 243.9 millones de pesos
corrientes. El territorio de Hidalgo cuenta con una extensión de 2.1 millones de
hectáreas de las cuales el 29 % se utilizan en la agricultura, 39 % para la
ganadería, 22 % son áreas forestales, el 9 % corresponden a zonas urbanas,
caminos, instalaciones, etc. y sólo el 1 % es ocupado por cuerpos de agua.
En las actividades terciarias es la comercial, la más importante por el personal que
ocupa, es la de productos alimenticios al por menor, en este se incluyen los
abarrotes, carnicerías, pollerías y otros. Hay cerca de 15 807 establecimientos. En
segundo lugar, tenemos a las farmacias, mercerías, zapaterías y tiendas de ropa
entre otras. En esta rama comercial operan aproximadamente 11 097 unidades
económicas y 129 163 personas ocupadas.
CONCLUSION
La conclusión que se llego es de que todos los estados de México son
infinitamente variados y tenemos en México mucha diversidad de culturas y
lenguas. En este caso el estado de hidalgo es muy rico en todos los sentidos de
cultura, lengua vestimenta etc. y las personas que deberán de estar orgullosas de
todo ello y no dejar que mueran sus tradiciones.