formato syllabus Producción Equina

UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y ABIENTALES
FACULTAD MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTENIA
Syllabus PRODUCCION EQUINA
A. MODULO
1. Datos de Identificación del Modulo
Programa: MVZ Cartagena
Modulo:
Produccion Equina
Créditos del Módulo:
3
Código de Módulo:
Pre-requisitos:
Coordinador del módulo : Demetrio Ricardo Roa Gómez
Correo electrónico:
[email protected]
2. Justificación del Modulo:
 En Colombia la Producción Equina como explotación pecuaria se ha venido
desarrollando con mucha fuerza, en razón a la explotación de nuestros ejemplares
colombianos reconocidos en todo el mundo por su andar, tomando un roll
especifico a la necesidad de transmitir conocimientos adecuados en cuanto a
manejo y producción de esta especie, orientado en una adecuada asesoría al
productor.
3. Objetivos
3. Objetivos Generales
 Lograr que el estudiante de la facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Sede
Cartagena, obtenga el conocimiento fundamental de la especie equina y su
producción para crearle una habilidad o destreza en el manejo productivo de esta
especie.
4. Competencias Generales desarrolladas por el Modulo
 Lograr que el estudiante aplique los conocimientos obtenidos para ver la especie
equina como una explotación productiva, cuidando el bienestar animal, rigiéndose
en todos los protocolos de Bioseguridad animal.
5. Eje Temático Modular (Capítulos a tratar)
SEMANA
1
TEMA
OBSERVACIONES
Historia del Caballo.
Febrero 4 y 5
Conformación del Caballo y Anatomía
general del mismo.
1
UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y ABIENTALES
FACULTAD MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTENIA
Syllabus PRODUCCION EQUINA
2
Andares o pasos del Equino.
Producción de carne equina mundial
Febrero 11 – 12
Febrero 18
3
Defectos o anormalidades (patologías
que impiden entrar a pista a los
ejemplares.
Aplomos del Equino.
Aplomos en Equinos.
Cojeras en los Equinos.
1a Evaluación Larga
Patologías que provocan cojeras:
esparaván, síndrome del navicular,
arpeo, tendinitis, laminitis, Hormiguillo,
etc.
1a Practica Aplomos
Patologías que provocan cojeras:
esparaván, síndrome del navicular,
arpeo, tendinitis, laminitis, Hormiguillo,
etc
Instalaciones: dimensión de la pesebrera,
tipos de cama, tipos de piso, aireación,
cuidado del animal.
Dentición equina
Pelajes equinos
2a Practica dentición y pelajes
Enfermedades más comunes en los
equinos, Anemia Infecciosa Equina;
Encefalitis Equina Venezolana, Influenza
Equina,
Tétano,
Papera
Equina,
Habronemiasis, Parásitos mas comunes,
isoeritrolisis neonatal, Aborto Infeccioso
Equino.
Rabdomiolisis.
Estomatitis
Vesicular.
2a Evaluación Larga
Plan sanitario
Cólico equino: etiología, sintomatología,
diagnostico
precoz,
prevención,
tratamiento y/o cirugía.
Razas equinas
Febrero 19 y 25
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Febrero 26
Marzo 4 - 5
Marzo 11
Marzo 12
Marzo 12 – 18 - 19
Exposiciones
Marzo 25
Marzo 26
Abril 1
Abril 2
Abril 8
Abril 9
Abril 16 y 16
Exposiciones
Trabajos
Investigación.
de
Abril 22
Abril 23
Abril 29 y 30
Mayo 6 y 7
2
UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y ABIENTALES
FACULTAD MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTENIA
Syllabus PRODUCCION EQUINA
13
14
15
16
Razas Asnales
Práctica (pelajes-aplomos)
3a Evaluación Larga
Temas de profundización
Seminario y/o Investigación final
Mayo 13 y 14
Mayo 20
Mayo 21
Mayo 21
Mayo 27 y 28
6. Metodología de la Enseñanza del Módulo
 Clase magistral
 Exposiciones
1. Temas de investigación
2. Seminario y/o Investigación final: investigación concertada con los
estudiantes.
 Mesa redonda
 Ensayos: profundización temas trabajados en clase.
 Talleres
 Mapas conceptuales
 Casos clínicos
 Prácticas: 1. Semiología, constantes fisiológicas y topografía.
2. Dentición. Sanidad.
3. Pelajes. Aplomos defectuosos. Andares del caballo criollo
Colombiano, Colorimetría.
4. Aplomos - Herrajes
 Evaluaciones largas y cortas.
7. Metodología evaluativa del Módulo
Se acordó con los estudiantes inscritos en esta materia y el Docente Demetrio Ricardo
Roa Gómez que la ponderación formativa se distribuirá de la siguiente forma.
 Tres evaluaciones programadas 50% (ver eje temático fechas).
 Evaluaciones cortas, Quices orales y/o escritos. Exposiciones, Talleres,
ensayos. 20%
 Seminario final y/o investigación 10%
 Practica 20%
3
UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y ABIENTALES
FACULTAD MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTENIA
Syllabus PRODUCCION EQUINA
8. Bibliografía.
 BUIDE, R. 1977. Manejo de Haras. Problemas y Soluciones. Editorial hemisferio
sur.
 CHRISTIE, J. 2008. Horse Behaviour and Stable Vices. University of Minnesota.
Horse Extension Program.
 ENSMINGER, M.E. 1973. PRODUCCIÓN EQUINA. EDITORIAL EL ATENEO.
 MCDONNELL, S.M. AND HAVILAND, J.C.S. 1995. AGONISTIC ETHOGRAM OF
THE EQUID BACHELOR BAND. APPLIED ANIMAL BEHAVIOUR SCIENCE. 43,
147-188.
 SQUIRES, E.L. 2011. REPRODUCCIÓN EQUINA II. RESÚMENES DEL II
CONGRESO ARGENTINO DE REPRODUCCIÓN EQUINA. UNIVERSIDAD
NACIONAL DE RÍO CUARTO.
 TADICH, T.A Y ARAYA, O. 2010. CONDUCTAS NO DESEADAS EN EQUINOS.
 ARCHIVOS DE MEDICINA VETERINARIA. VALDIVIA, V. 42, N. 2. DISPONIBLE
EN HTTP://WWW.SCIELO.CL/SCIELO.
 TERRERA, G.A. 1947. EL CABALLO CRIOLLO EN LA TRADICIÓN ARGENTINA.
 ULMER, D.E AND JUERGENSON, E.M. 1988. CRÍA Y MANEJO DEL CABALLO.





Pascoe R.R., Atlas de dermatología equina, Grass ediciones, 1990
Ravazzi Gianni, El gran libro Ilustrado de los Caballos, edit. De vecchi, 1994
Equine Behavior, Elsevier science, 2004
Ergomix
Biblioteca virtual UDCA
PÁGINAS DE INTERNET CONSULTADAS







http://www.caccm.com.ar/raza.php
http://caballospastoreo.galeon.com/enlaces673356.html
http://www.relinchando.com/didacticos/razas%20equinas/Hackney.htm
http://www.justacriollo.com/pages_es/racescreoles_es/Rcpaso_peruano_es.htm
http://www.caballoscriollos.com/espanol/standard_racial.php
http://www.poloargentino.com/php/novedad.php?id=28
http://64.76.123.202/site/ganaderia/actividades_hipicas/01mercados/_archivo/000001 Cluster%20Hípico.php
 http://www.produccion-animal.com.ar/produccion_equinos/curso_equinos_I
 http://www.patagoniaequina.com.ar/index.php/pagina/inseminacion-artificial-encaballos-depolo/124
4
UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y ABIENTALES
FACULTAD MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTENIA
Syllabus PRODUCCION EQUINA
Observaciones:
Durante el desarrollo del programa académico se utilizaran diferentes ayudas
pedagógicas, principalmente la enseñanza basada en los estilos de aprendizaje,
bibliográficos y audiovisuales que le permitan al estudiante alcanzar las
competencias. Igualmente se realizaran prácticas de campo y laboratorios.
En constancia de lo anterior se lista nombre y firma de estudiantes y Docente.
1.________________________________________________________________
2.________________________________________________________________
3.________________________________________________________________
4.________________________________________________________________
5.________________________________________________________________
Demetrio Ricardo Roa Gómez
Docente cátedra.
Teléfono de contacto: 3126852502
5
UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y ABIENTALES
FACULTAD MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTENIA
Syllabus PRODUCCION EQUINA
6