Presentación La presente obra, por su carácter de enciclopedia, pretende ser una obra de consulta útil para los estudiantes de las carreras de medicina veterinaria y zootecnia y de agronomía zootécnica, asi como para profesionales en ejercicio. Una enciclopedia es, necesariamente, una obra de amplio espectro y, por tanto, no adopta la profundidad de un tratado sobre un área específica. No obstante, constituye una excelente guía de orientación temática en el vasto campo de la medicina veterinaria y la zootecnia del bovino, presentada con la amplitud adecuada, de tal manera que el lector pueda sacar provecho práctico de la misma, ya que muchos de los conocimientos aquí vertidos tienen aplicación en una o varias facetas de la producción bovina. La edición digital de esta obra, además de permitir la amplia ilustración de la misma, incorpora elementos dinámicos, como es el caso de los videoclips presentados en el capitulo de razas. Los textos, en su mayoría, son simples y directos, evitando la terminología científica compleja, siendo esto garante de facilitación para la comprensión de la misma. Esperando que la acogida a esta obra sea positiva y esté al alcance de muchos usuarios, le agradecemos a usted lector, su interés en este material. Atentamente, El autor 4