Actividad de grupo I: La acidez generada por una tostada de tomate

El método científico
a) El método científico
1. Contesta:
a) ¿Son inmutables las teorías, es decir, no varían nunca? Razona tu respuesta
b) ¿Qué entendemos por control de variables? ¿Cuál es la forma más fácil de
hacerlo?
c) ¿Cómo se realiza el proceso de verificación de las conclusiones científicas?
d) ¿Cuál es el paso que diferencia al método científico de otros métodos de
resolución (ensayo-error…)?
2. Lee el siguiente texto de un experimento realizado en el instituto e indica, siguiendo
el resumen “pasos del método científico”, cuál es la observación, cuál es la hipótesis,
cuál es el experimento (cuál ha sido la variable controlada) y cuál la conclusión.
No a todo el mundo pero, a algunas personas, en determinadas ocasiones,
al tomar tostadas de tomate rallado les da acidez.
En determinadas ocasiones les da acidez, nuestro problema fue descubrir
en que ocasiones. Las razones pueden ser muchas, nosotros solo
investigamos una.
Se nos ocurrió que una posible explicación era que, el tomate rallado,
dará acidez (a algunas personas) si lleva algún tiempo rallado.
Buscamos en nuestro entorno (padres, abuelos, tíos...) a alguien que les
generara acidez las tostadas de tomate rallado.
Les pedimos que participaran en nuestro experimento. Tardamos seis días
(no tuvieron porque ser seguidos). En el desayuno (o en la merienda)
tomaron tostadas de tomate rallado, obviamente si quiso comer más,
siempre comió lo mismo.
La única diferencia era que: el primer día el tomate acababa de ser
rallado, el segundo día el tomate fue rallado quince minutos antes, el
tercer día medía hora, el cuarto una hora, el quinto dos horas y el sexto
tres horas o más (se rallaba por la noche).
Obtuvimos los resultados y llegamos a una conclusión: “la probabilidad
de tener acidez aumenta cuando el tomate está rallado una hora”.
3. Indica cuál de los siguientes apartados hablan de una ley y cuáles de una teoría:
a. Todo objeto soltado en el aire cae si no se lo impide nada.
b. La Luna no se aleja de la Tierra porque una “fuerza” las une.
c. Todos los objetos menos densos que el agua flotan.
d. La dilatación de los metales por el calor es debida a que aumenta el espacio
que ocupan las partículas que lo constituyen al vibrar.
4. Como ya sabes, cuando se planta una lenteja sale una plantita. Pero, ¿sabes que
factores le afectan (¿la luz?, ¿el agua?...)?. Invéntate una hipótesis sobre como se
desarrolla la plantita y diseña un experimento (descríbelos, no es necesario que los
realices en casa) que sirva para comprobar la validez de dicha hipótesis.
b) La medición. Magnitudes.
1. Busca el significado de las siguientes magnitudes, defínelas con tus palabras: Fuerza,
Energía, Superficie, Volumen, Intensidad de corriente eléctrica y Presión.
2. Cuales de las siguientes propiedades de una persona pueden ser consideradas
magnitudes: altura, belleza, profesión, simpatía, sexo, bondad, inteligencia, peso
Ámbito Científico-Tecnológico