ANÁLISIS, EXTRACCIÓN Y EFECTOS TOXICOLOGICOS DE RUTINA A PARTIR
DE Ruta graveolens (RUDA) POR MEDIO DE LA TÉCNICA DE MACERACIÓN
METANÓLICA.
Solís A. Sergio R., Hurtado A. Lilia A., Pérez M. Ma. Eugenia., Alcántara J. Luis A.
Laboratorio de Análisis Microbiológico, Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería,
Universidad Autónoma de Baja California. Calzada Tecnológico 14418, Mesa de Otay,
Tijuana, B. C. México, CP 22390, Tel. 9797500 Ext. 5800 Fax. 664 682 27 90 Email:
[email protected]
Indicar la modalidad y temática en las que desea ser evaluado: Oral ( ) Cartel (X)
Temática: Toxicología y Salud ambiental
Palabras claves: Ruta graveolens, maceración, rutina.
Introducción: La ruda es conocida por su uso
para calmar las molestias digestivas que se
originan en los intestinos irritables y en los
gases. También tiene reputación para ayudar
a regular y provocar la menstruación.
Innumerables
civilizaciones
han
sido
adoradoras de la ruda. Posee distintos tipos
de principios activos. De ellos, destaca un
glucósido flavónico: La rutina. Entre las
propiedades de la rutina, cabe mencionar su
capacidad para combatir las alergias, las
infecciones bacterianas y el herpes. Posee
propiedades
antiinflamatorias
y
antiespasmódicas, previene el cáncer y
protege al hígado. Pero a la vez posee efectos
toxicológicos,
entre
ellos
no
debe
administrarse a personas embarazadas o
alérgicas a este componente. Se han dado
casos en que se han producido dolores de
cabeza o temblor de piernas. Parece ser que
existe la posibilidad de que este componente
pueda potenciar la acción negativa de los
nitritos o nitratos que se utilizan en algunos
productos envasados, especialmente de
naturaleza cárnica.
Objetivo: Analizar y extraer rutina, a partir de
Ruta graveolens (Ruda) por medio de la
maceración metanólica y comprobar los
efectos toxicológicos que posee.
Metodologia: Se recolectó ruda en la Zona
Centro, del municipio de Tijuana en terrenos
privados de una casa particular. Para la
obtención del extracto crudo, 50 gramos de
hojas frescas, fueron extraídas con 400 mL de
metanol en un sistema de maceración durante
7 días, a temperatura ambiente. Se procedió a
filtrar por gravedad. Posteriormente se le
elaboró
al
extracto
metanólico,
una
cromatografía de capa fina, lo cual permitirá
determinar el grado de pureza del compuesto,
realizar el seguimiento de una reacción, así
como controlar el contenido de las fracciones
obtenidas en cromatografía de columna.
Resultados y Discusión: Los resultados del
análisis y extracción de rutina a partir de la
Ruta graveolens por medio de la técnica de
maceración metanólica, aparecen reflejados
en los siguientes datos: que los efectos
toxicológicos demuestran que en extrema
dosis elevadas además de tener un efecto
depresor sobre el sistema central, actúa sobre
el aparato digestivo produciendo irritaciones
en la mucosa intestinal, en las mucosas
bucofaríngeas, riñones o hígados. Actúa sobre
la musculatura uterina produciendo fuertes
estimulaciones que conllevan a hemorragias
del útero con posibilidad de aborto en mujeres
embarazadas.
Conclusiones: Los extractos a partir de Ruta
graveolens analizados poseen un contenido
de rutina significativo que va íntimamente
relacionado
con
las
propiedades
farmacológicas y medicinales adjuntas a las
planta. Es de especial interés el seguimiento
que se le pudiera hacer a la ruda por su gran
contenido de rutina y otros compuestos
fenólicos.
Agradecimientos: A la Facultad de Ciencias
Químicas e Ingeniería, de la UABC por su
apoyo
para
la
realización
de
esta
investigación.
Bibliografía:
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