TRABAJO EXPOSICION EL PRODUCTO

TRABAJO DE EMPRENDIMIENETO
EL PRODUCTO
PRESENTADO POR:
MARIA T. MONSALVE PADILLA
PRESENTADO AL DOCENTE:
LUDWING ROMAN
FITEC
GESTION EMPRESARIAL VI
BUCARAMANGA
2009
PRODUCTO
El producto es el resultado de un esfuerzo creador que tiene un conjunto de
atributos tangibles e intangibles (empaque, color, precio, calidad, marca,
servicios y la reputación del vendedor) los cuales son percibidos por sus
compradores (reales y potenciales) como capaces de satisfacer sus
necesidades o deseos. Por tanto, un producto puede ser un bien (una guitarra),
un servicio (un examen médico), una idea (los pasos para dejar de fumar), una
persona (un político) o un lugar (playas paradisíacas para vacacional), y existe
para 1) propósitos de intercambio, 2) la satisfacción de necesidades o deseos y
3) para coadyuvar al logro de objetivos de una organización (lucrativa o no
lucrativa)".
Producto
básico
Servicios que resuelven problemas o beneficios básicos que
los consumidores realmente adquieren cuando compran un
producto.
Producto
real
(Componentes, modelos) características, marca de fábrica,
empaque y otros atributos que se combinan para confirmar los
beneficios fundamentales del producto.
Producto
aumentado
Servicios y beneficios adicionales para el consumidor en
tormo a los productos núcleos y reales.
PRODUCTO: CHACHAFURTO
El Chachafruto o balú, es una de las más versátiles especies de las Erythrina
identificadas de la familia Fabacea, subfamilia papilionoidae; es una
leguminosa que tiene como finalidad
amplios usos, que van desde la
alimentación humana (la semilla) y animal (el forraje) hasta la recuperación de
suelos degradados (dada su capacidad de fijar nitrógeno en el suelo).
PRODUCTO BÁSICO
Árbol: Tiene una altura promedio de 8 m y un diámetro de tronco de 24 cm.
Hojas: Están compuestas de tres partes o láminas; tienes espinas en los
pecíolos y nerviaciones; son de color verde claro y se caen en buena parte del
árbol cuando están iniciando la floración.
Flores: Son de color rojo carmín, tiene un tamaño de 2.8 por 1.2 cm. y van
dispuestas en racimos de hasta 45 cm. de longitud. Cada racimo con un
número de 190 flores en promedio. De estas flores solo se convierten en
legumbres maduras unas 14. El Paso de la flor a la legumbre dura 65 días.
Fruto: Son legumbres de 32 por 3.3 cm. con seis semillas en promedio; sin
embargo se encuentran frutos de hasta 55 cm. de longitud. El número de frutos
por Kg. es de 7 a 8. En relación con el fruto la cáscara representa la mitad del
peso y el fruto la otra mitad.
Semillas: Tienen la forma de un fríjol grande con un tamaño promedio de 5.2
por 2.5 cm., tiene una cascarilla de color rojo oscuro, aunque hay unas
variedades de color amarillo,
Propagación y Crecimiento
Clima: Temperatura media anual de 17 a 20.4°C,. Especie heliófita que
requiere mucha luz.
Suelos: Se le ha visto creciendo bien en suelos franco-arcillosos y de drenaje
deficiente.
Almacenamiento de la semilla: no se puede almacenar por mucho tiempo,
debido a que la semilla es recalcitrante.
PRODUCTO REAL
Es ornamental: es aquella que se cultiva y se comercializa con la finalidad
principal de mostrar su belleza
Protección de cuencas: reforestación de cuencas hidrográficas
El fundamento de la sustentabilidad es el mantenimiento de la cantidad y
calidad de nuestro espacio. Utilizados debido a: su rusticidad y adaptabilidad
La semilla de chachafruto tiene los siguientes beneficios en la alimentación
humana:

En forma de leguminosa: Para que el chachafruto pueda competir en
el mercado de productos frescos, sustituyendo parcial o totalmente el
consumo de otras leguminosas o, incluso, conquistando su propio
espacio en el mercado, es necesario que se superen algunos escollos
que hoy dificultan su posicionamiento comercial. Dos de ellos, la
valoración de sus características nutricionales y la promoción del
consumo
Contiene 21 por ciento de proteína, 51 por ciento de carbohidratos. Para el
consumo humano es necesario cocinarlo

Harina de chachafruto: este es uno de los productos posibles a
realizar con el fruto original el cual queremos q tenga un mercado
establecido después de haber conquistado el mercado de el fruto como
leguminosa, ya que sus ventajas nutricionales son mas altas que otro
tipo de harinas existentes en ele mercado ya que la composición de este
va hacer mas natural que química.
PRODUCTO REAL
Harina de Chachafruto empacada en bolsa plástica de 125 gr. y 250 gr.,
etiqueta con la marca. Garantía de producto natural, sin aditivos (incluye los
servicios que presta la empresa al cliente y al consumidor).