ESTADÍSTICAS DE EXPORTACIONES DE AGRICULTURA ORGÁNICA 2008-2009 Las estadísticas que se presentan a continuación se construyen con la información entregada por las certificadoras inscritas en el Registro del Sistema Nacional de Certificación de Agricultura Orgánica. Exportación de Productos Procesados Orgánicos La exportación de productos agrícolas orgánicos procesados durante la temporada 2008-2009 alcanzó un total de 3.257,7 toneladas, de las cuales destacan las manzanas (deshidratada, pulpa, seca y jugo) y frambuesas (congelada) con un 30% de las exportaciones cada una, siendo su principal destino Norteamérica. Lo sigue la mora con 383,8 toneladas exportadas cuyo único destino es Estados Unidos, la Rosa mosqueta procesada en presentaciones tan diversas (pepita, deshidratada, cascarilla, polvo) suma 255 toneladas exportadas teniendo como destino a Estados Unidos, Alemania y Japón. También cabe destacar la exportación de aceites los cuales en conjunto (oliva, rosa mosqueta y palta) suman 88,9 toneladas teniendo como destino una gran diversidad de países. En anexo 1 se presenta el detalle de la información. GRAF 1: PRODUCTOS PROCESADOS EXPORTADOS EN TONELADAS 1000,0 GRAF 2: PRODUCTOS PROCESADOS POR MERCADO DE DESTINO Manzana Frambuesa 900,0 3.000,0 Mora 800,0 Rosa mosqueta procesada 700,0 2.500,0 NORTEAMERICA Arándano 600,0 Pimentón 2.000,0 EUROPA ASIA Miel 500,0 Frutilla 400,0 Aceite de Oliva Hierbas y flores secas 300,0 Aceite Rosa mosqueta 200,0 Tomate 100,0 Aceite de palta Zapallo 0,0 Ton. Exportadas 1.500,0 OCEANÍA SUDAMERICA 1.000,0 CENTROAMERICA 500,0 0,0 Ton. Exportadas El principal producto procesado orgánico exportado durante el periodo 2008-2009 a Asia, corresponde al aceite de rosa mosqueta seguido por los aceites de oliva y de palta. En Centro y Sudamérica la totalidad de las exportaciones corresponden a aceite de oliva. Europa es el destino de una diversidad de productos, siendo el principal las manzanas procesadas, pimentón (deshidratado), rosa mosqueta y miel. Dentro de Norteamérica, Estados Unidos concentra el 99 % del mercado, siendo el principal producto la Frambuesa congelada, seguido por la manzana y la mora. GRÁF 3: DISTRIBUCIÓN POR MERCADO DE CADA PRODUCTO PROCESADO EXPORTADO 2008-2009 Zapallo 100% Tomate 90% Rosa mosqueta procesada 80% Pimentón 70% Mora 60% Miel 50% Manzana 40% Hierbas y flores secas 30% Frutilla Frambuesa 20% Arándano 10% Aceite Rosa mosqueta 0% ASIA CENTROAMERICA EUROPA NORTEAMERICA OCEANÍA SUDAMERICA Aceite de palta Aceite de Oliva Exportación de Vino por Mercado de Destino Las exportaciones de vino tienen una gran importancia en el sector orgánico, actualmente las vides orgánicas cultivadas en el país, tienen una superficie total de 2.946 ha certificadas. Durante la temporada 2008-2009, se exportaron 4.447.781 litros de vino orgánico, cuyo principal mercado de destino fue Europa concentrando el 90 % de las exportaciones, seguido por Norteamérica con un 7% y Asia con un 1,44% lo que se puede ver en el Gráfico 4. En anexo 1 se presenta el detalle de la información. GRAF 4: LITROS DE VINOS EXPORTADOS POR MERCADOS DE DESTINO. Exportación de Fruta Fresca Orgánica Durante la temporada 2008-2009 se exportaron un total de 14.587 toneladas de fruta fresca orgánica, cerca del 50 % correspondió a manzana seguido por arándano (24,5%), kiwi (11,7 %) y palta (5,4%). Lo que se observa en el gráfico 5. GRAF 5: PRODUCTOS FRESCOS ORGÁNICOS EN TONELADAS EXPORTADAS El principal mercado de destino para la fruta fresca fue Europa con un 55 % de las exportaciones, seguido por Norteamérica con un 44 % y Asia con un 1%, lo que se puede apreciar en el Gráfico 6. Finalmente cabe destacar que la mayor diversidad de productos frescos tiene como mercado de destino Norteamérica y Europa es el principal mercado de las manzanas. En anexo 1 se presenta el detalle de la información. GRAF 6: PORCENTAJE DE PRODUCTOS FRESCOS EXPORTADOS POR MERCADO GRAF 7: PRODUCTOS FRESCOS EXPORTADOS POR MERCADO