Nombre del instrumento: Flujo de cadena Etapas/Pasos: Análisis de

Nombre del instrumento: Flujo de cadena
Etapas/Pasos: Análisis de la cadena
Dimensión: Análisis de actores y gobernanza
Ejemplo de Flujo de cadena.
Fuente: VAN DER HEYDEN, Damien Y OTROS. Guía metodológica para el análisis de cadenas
productivas, 2004, RURALTER
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Nombre del instrumento: Flujo de cadena
Etapas/Pasos: Análisis de la cadena
Dimensión: Análisis de actores y gobernanza
Caso:
Relaciones de confianza entre actores como factor que favorece la equidad de género en la
cadena
Identificar las características o naturaleza de las transacciones entre actores (de solidaridad, confianza,
familiares, etc.), el tipo de negociaciones y los resultados que tienen estas relaciones en el
funcionamiento de la cadena de valor, está íntimamente relacionado con el análisis del poder o gobierno
que existe en la cadena. Se requiere, entonces, de la visibilización de los factores que influyen en la
inserción de hombres y mujeres en la cadena.
Uno de los factores clave lo constituyen elementos como la confianza, la colaboración a nivel de
comunidades y territorios en las relaciones de compra venta, vista la confianza como factor clave para
el acceso a recursos de pequeños productores/ y comerciantes, en particular las mujeres que
tradicionalmente no acceden a la banca formal.
Por ejemplo, el factor de colaboración y confianza constituye un capital social en la cadena de valor de la
cadena de quequisque en Nueva Guinea, Nicaragua, que favorece el acceso de mujeres a capital tanto
para producir como para acopiar, al evitar enfrentarse al obstáculo de las garantías para acceder a
crédito.
Interesa analizar si el grado de interacción hace más o menos equitativa una cadena y los resultados e
implicaciones que esas relaciones tienen para la competitividad. El hecho de que las relaciones, en el
caso de la cadena quequisque sean de confianza mutua, en forma verbal sin mediar contratos formales,
posibilita acceso y oportunidades a mujeres acopiadoras a capital de trabajo; y esto a su vez permite
ahorrar costos de transacción de servicios de crédito para los actores de la producción y por otra parte
permite a los acopiadores / as cumplir con los pedidos que exigen las empresas de procesamiento.
Ejemplo de matriz de relaciones entre eslabones producción y acopio de la cadena quequisque
(tubérculo) de exportación
Aspecto
Características
naturaleza
de
transacciones
o
las
Modalidades de pago
Frecuencia
Descripción de la relación
Confianza mutua. Transacciones se realizan en forma verbal sin mediar
contratos formales.
Distintos tipos de acopiadores compran el tubérculo en diferentes niveles
de intermediación:
En el primer nivel están las/los acopiadores /as de montaña (comunidades
en las montañas), y las empresas de empaque que cuentan con sus
propias redes de acopiadoras /es, llamados acopiadores /as de empresa
que se movilizan a las montañas
En el segundo nivel de intermediación se identifican acopiadores /as que
viven en el área urbana del municipio. En este segundo nivel la mayoría
son hombres pero en el conjunto se destaca un importante grupo de
mujeres.
Los acopiadores entregan insumos y dinero en efectivo a las familias para
la producción sobre la base de relaciones de confianza con el compromiso
de que la cosecha será la forma de pago. Los acopiadores / as a su vez
compran las cosechas – muchas veces antes de que se siembre – con
capital propio o facilitado por las empresas empacadoras.
Los distintos tipos de acopiadores llegan hasta los plantíos algunos en las
montañas (16 a 47 kilómetros del municipio, con dificultades de acceso)
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Nombre del instrumento: Flujo de cadena
Etapas/Pasos: Análisis de la cadena
Dimensión: Análisis de actores y gobernanza
Negociación
Resultados
relaciones
de
las
a comprar directamente a las familias el tubérculo en diferentes momentos
o períodos, en dependencia a su vez de los pedidos que les hacen las
empresas empacadoras – exportadoras
Los/ las acopiadores /as que viven en el área urbana del municipio, se
movilizan por periodos de tres días por semana hasta los puertos de
montaña o directamente a las fincas en épocas de alta demanda o
pedidos de las empacadoras – exportadoras.
El tubérculo – quequisque - permite ser cosechado en toda época del
año.
Las negociaciones sobre precios, frecuencia y volúmenes entre familias
productoras – acopiadores/as están determinadas por demanda o pedidos
de las empacadoras – exportadoras
Las relaciones de confianza entre los actores en relación al acceso a
capital permite ahorrar costos de transacción de servicios de crédito para
los actores de la producción y por otra parte permite a los acopiadores /
as cumplir con los pedidos que exigen las empresas de procesamiento.
Este factor de carácter socio cultural favorece el acceso de mujeres a
capital tanto para producir como para acopiar, dado que no tienen que
enfrentarse al obstáculo de las garantías para acceder a crédito
Fuente: Estudio de caso Análisis de Género en proceso de Encadenamiento Global del Quequisque
Nueva Guinea, 2003, URACCAN-SNV. En VAN DER HEYDEN, Damien Y OTROS. Guía metodológica
para el análisis de cadenas productivas, 2da Edición, 2006, RURALTER
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