Anexos1 1010201968-2015
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Anexo 1 – Planillas de Sanidad Anexo 1.1 – Registros para Verificar la Limpieza y Desinfección de Áreas Fecha Responsable Área Actividad Observaciones Acciones a Corregir Anexo 1.2 – Registro para Verificar Limpieza y Desinfección delos Equipos de trabajo Fecha Responsable Equipo Actividad Observaciones Acciones a Corregir Anexo 1.3 – Planilla Curso de Manipulación de Alimentos Fecha Nombre Apellido # de Identificación Firma Anexo 1.4 – Registro de Recibo de la Materia Prima Fecha Materia Prima Responsable Proveedor Tipo de Observaciones Almacenamiento Anexo 1.5 – Registro de Rechazo de la Materia Prima Fecha Materia Prima Responsable Tipo de Motivo de Rechazo Almacenamiento Anexo 1.6 – Registro para el Control de Residuos solidos Fecha Manejo de los Residuos Limpieza y Desinfección de las Canecas Clasificación de los Residuos Observaciones
