Figuras de pan – Primaria

Figuras de pan
Con harina, un poco de agua y sal se obtiene una pasta fácilmente manipulable y de bajo
precio, con la cual se pueden modelar figuras humanas, animales, flores, paisajes... Con esta pasta
podemos realizar la historia de Madre Alberta. Cada alumno puede hacer una figura: los
personajes, el viejo caserón de Ca´n Clapers, el nuevo colegio... al final, se pueden colgar en la
pared de la clase o en algún pasillo. Una buena ocasión es el 21 de diciembre o el 23 de abril.
Pero, ¿cómo se realiza una figura de pan?:
Ingredientes: harina fina.
Sal: sal fina. Si puedes, haz que la sal tome aspecto de polvo, como el azúcar en polvo de
los dulces.
Agua: a temperatura ambiente.
Cola: no es indispensable, pero añadiendo un poco de glicerina o de cola de tapicería
obtienes una pasta más elástica y de mayor consistencia.
Prepara la pasta dos horas antes de empezar a modelar.
Los dedos y las manos son los mejores instrumentos, aunque también nos podemos servir
de otros materiales tales como espátulas, tijeras, cuchillos, rodillos...
¿Cuánta sal y cuánta harina se utiliza para obtener una buena pasta?:
Echa en un cuenco harina y sal en la misma cantidad (por ejemplo, si pones un kg. de
harina tienes que poner un kg. de sal).
Añade lentamente el agua. Amasa todo primero en el cuenco y después en tu mesa de
trabajo.
Estira la pasta hacia ti y luego en sentido contrario, gírala... estos movimientos los tienes
que hacer muchas veces hasta que obtengas una pasta blanda pero densa, que no se te pegue a
las manos ni se te cuartee. Si la pasta se te pega a las manos, añade pequeñas cantidades de
harina. Si se te cuartea, mójate las manos con un poco de agua.
¿Cómo secar las figuras?:
Se pueden secar al aire libre, pero no es aconsejable, porque toman el aspecto del yeso.
Normalmente se secan en el horno (eléctrico, gas) a temperatura muy baja y por largo
tiempo, incluso 48 horas. Al comenzar la cocción, la puerta del horno debe estar entreabierta,
para impedir que se formen bolsas de aire en los objetos.
Importante: si quieres que la figura se pueda colgar, no te olvides de ponerle un gancho
antes de que se seque la pasta.
¿Cómo se pintan las figuras? ¿Cómo se barnizan?:
Los modelos se pueden pintar de dos maneras:
1. Añadiendo la pintura a la masa, cuando se hace la pasta.
2. Pintando la figura con témperas, una vez que ya está cocida y seca.
Si quieres que la figura sea brillante, puedes barnizarla con barniz para terracota.