TEMA 34 CUESTIONES MEDICOLEGALES GENERALES DE LA PATOLOGIA TOXICA (III) INTOXICACIONES ACCIDENTALES La mayoría de ellas podrían evitarse con una específica educación sanitaria, el cumplimiento de las medidas de seguridad y, en el caso de las intoxicaciones profesionales, la aplicación estricta de la ley. Su incidencia estadística varía mucho de unos países a otros, siendo los niños las victimas principales. Entre las intoxicaciones accidentales podemos distinguir: Intoxicaciones ambientales: como consecuencia de la contaminación ambiental (aire, aguas y alimentos) se presentan en forma epidémica cuando se producen descargas de productos químicos al ambiente (Chernóbil, Fukushima…) Las sustancias contaminantes del medio ambiente son muy numerosas y tienen distinta procedencia. Ejemplos: o Los contaminantes que están en la atmosfera urbana: los óxidos de azufre, óxidos de nitrógeno, monóxido de carbono y los hidrocarburos. La mayor parte de estas sustancias provienen de la combustión de carburantes fósiles, utilizados en transporte y en combustiones fijas, sobre todo calefacciones y centrales térmicas. Los óxidos de azufre y nitrógeno son fuertemente irritantes de piel y mucosas, especialmente de los ojos y aparato respiratorio. El monóxido de carbono se combina con la hemoglobina de la sangre, quedando gravemente afectado el proceso de la respiración. o Los plaguicidas empleados para combatir las plagas agrícolas o domésticas. o Las aguas fluviales pueden contener residuos industriales, residuos de tratamientos agrícolas, etc. Intoxicaciones medicamentosas: Los medicamentos son los agentes más frecuentes de intoxicación, fundamentalmente en niños. Estas intoxicaciones pueden ser debidas a las siguientes causas: o Auto prescripción: por desconocimiento de los efectos secundarios de estos productos. o Errores en la administración del medicamento: debidos al producto, a la dosis o la pauta de tratamiento. 1 o Interacciones medicamentosas por polimedicación o por absorción simultánea de otros productos químicos (alcohol, insecticidas, agentes de limpieza, etc.). o Accidentes terapéuticos: surgen de forma casual, aun a pesar de ser correctas la indicación, la dosis y la vía de administración. Son debidos a una intolerancia, natural o adquirida. o Ingestión en la infancia: encuentran su origen a menudo en la imprudencia de los padres que no toman las medidas de protección adecuadas. Intoxicaciones alimentarias: accidentes tóxicos como consecuencia de la ingestión de alimentos. Posee considerable importancia, por su frecuencia y por tener carácter colectivo en muchos casos. Su trascendencia clínica es muy variable, desde casos leves a otros que terminan produciendo la muerte. Su etiología es, de ordinario, accidental, si bien en ocasiones plantea problemas de responsabilidad penal dando lugar a delitos contra la salud pública. Hay que considerar varios tipos de intoxicaciones: o Las causadas por alimentos naturales tóxicos, ya sean vegetales como frutos silvestres, setas, etc., o animales, como los moluscos que ocasionalmente se cargan de toxinas por ingerir plancton tóxico. Son poco frecuentes. o Las que resultan de ingerir alimentos contaminados por tóxicos (contaminación química). Esta contaminación por productos químicos puede tener procedencias distintas: Residuos procedentes de la contaminación ambiental, industrial o agrícola (plaguicidas, metales, nitritos, etc.). Todos pueden llegar al agua, a los vegetales y a los animales. Medicamentos veterinarios y aditivos a la alimentación animal, como los antibióticos, los anabolizantes, etc. Transformaciones tecnológicas y tratamientos culinarios como son todos los aditivos utilizados como conservantes, colorantes, etc. o Las producidas por contaminación microbiana de los alimentos. Ejemplos de estas intoxicaciones son las siguientes: Botulismo: enfermedad causada por la toxina del bacilo botulínico, que es un germen anaerobio y puede encontrarse en 2 alimentos conservados, salchichas y morcillas crudas, conservas de carne, pescado, legumbres, etc. Se destruye por cocción. Salmonella: es la intoxicación microbiana más frecuente en nuestro país. Los alimentos causantes pueden ser pasteles de crema fabricados con leche contaminada, carnes frescas procedentes de animales enfermos o contaminados por vectores o que han sido manipulados por portadores de gérmenes, conservas caseras, etc. Intoxicaciones profesionales: Se producen durante el trabajo en industrias y ciertas profesiones y oficios. Suelen ser una forma de las ambientales, aunque también se producen por mala higiene personal de los trabajadores, generalmente por no lavarse las manos antes de comer. Se pueden producir dos tipos de intoxicaciones, con calificación jurídica distinta: o Intoxicación aguda: se califica como accidente de trabajo. o Intoxicación crónica: puede ser calificada como enfermedad profesional, dando lugar a un cuadro clínico indemnizable. Intoxicaciones domésticas: las que se originan por absorción accidental de tóxicos dentro de la vivienda. Son las más frecuentes de todas. El 80 % afectan a los niños y en segundo lugar a los ancianos. Las circunstancias en que ocurren son muy diversas y suelen deberse a: o Confundir bebidas o alimentos con productos de limpieza. Esto es debido a veces por conservar sustancias tóxicas en envases procedentes del consumo alimentario. En otras ocasiones se almacenan productos tóxicos mezclados con alimentos en despensas. o Mal uso o abuso de medicamentos o plaguicidas. o Mala higiene alimentaria. o Inhalación de gases: monóxido de carbono (el más frecuentemente involucrado en las intoxicaciones domesticas), gas natural, gas butano. 3 INTOXICACIONES VOLUNTARIAS Intoxicación criminal Empleo intencional del toxico (veneno) con fines criminales. Cuando lo que se busca es la muerte (envenenamiento) el homicidio quedaría tipificado como asesinato. Actualmente su frecuencia estadística es muy baja dentro de las causas de muertes violentas. Los agentes tóxicos utilizados más frecuentes son el arsénico, cianuro potásico, pesticidas, raticidas y medicamentos. La vía más común es la digestiva, mezclados con alimentos, aunque dependiendo de la cultura y profesión del asesino se pueden emplear otras vías. En la actualidad se describen nuevas formas de utilización voluntaria de los tóxicos con fines distintos a la muerte. Pueden constituir un delito: fines abortivos, inmovilizar en la cama al enfermo molesto, obtener la prueba del delito, doping sin conocimiento de la víctima. No constituye un delito: fines eróticos, rituales fanáticos, etc. Sin embargo, en todos estos casos pueden sobrevenir accidentes, muchas veces mortales. Suicidio Es propio de los países desarrollados, siendo menos frecuente en los países subdesarrollados. En España representa, aproximadamente, el 6,8 %, siendo más frecuente en las zonas urbanas. El sexo masculino (63 %) predomina sobre el femenino (37 %). En cuanto al tóxico, en el medio urbano la incidencia de los medicamentos es más alta que en el medio rural, donde los insecticidas y herbicidas son más frecuentes que los medicamentos. Drogadicción (toxicomanía o toxicofilia) Es el consumo de sustancias químicas con fines hedonistas, de placer o evasión, causen o no síndrome de dependencia, o bien con fines de aumentar el rendimiento laboral, estudiantil, deportivo o sexual. El uso para el dopaje de hormonas o euforizantes suele conducir a importantes trastornos endocrinos y nerviosos. Se puede presentar una intoxicación aguda, que puede ser debida a una sobredosis o, con menor frecuencia, a las impurezas y contaminantes de la droga. 4