LA MATERIA Y LA ENERGIA Materia es todo lo que existe en el universo, todo lo que nos rodea esta constituido por materia en diferentes formas de presentación, pero todos los objetos están formados por materia. La materia presenta ciertas propiedades que son comunes a todo tipo de materia, estas se denominan propiedades generales: Volumen, Masa, Inercia, Peso, Elasticidad, Divisibilidad También presenta propiedades especificas y estas pueden ser Físicas y Químicas, las primeras se refieren a Estados de agregación Olor Color Densidad Índice de refracción Punto de Fusión Punto de ebullición Las propiedades químicas se refieren a los siguientes conceptos: Reactividad Combustibilidad Poder oxidante Poder reductor Acidez Presión de vapor Solubilidad Estabilidad térmica La masa es la existencia de la materia en forma de partículas, puede experimentar cambios cuando existe la presencia de energía, esta se define como la capacidad que tiene un cuerpo para producir un trabajo. La ley de la conservación de la energía fue propuesta por Mayer y nos dice que la energía no se crea ni se destruye solamente se transforma, por lo tanto la cantidad de energía en el universo es una cantidad constante. Las propiedades fundamentales de la materia son: Masa, Energía, Espacio y Tiempo La energía puede observarse en dos formas principales: energía potencial aquella que se encuentra almacenada en un cuerpo debido a su posición, es llamada también energía de reposo y la energía cinética que se presenta en un cuerpo debido al movimiento de sus partículas, se denomina también energía de movimiento o energía mecánica. Un ejemplo de energía potencial seria el agua almacenada en una presa, un resorte comprimido. Un ejemplo de energía cinética seria la caída de agua en una cascada, una flecha que se dispara. La energía la podemos observar de diferentes maneras, energía calorífica, luminosa, eléctrica, hidráulica, solar, eolica, sonora, química, atómica o nuclear. En el universo se desarrollan una serie de fenómenos físicos y químicos que afectan el comportamiento de la materia, dentro de los fenómenos físicos se pueden encontrar los siguientes: la evaporación del agua, la fusión de la cera y el alargamiento de un resorte, dentro de los fenómenos químicos encontramos la oxidación del hierro, la respiración, la digestión, la putrefacción, la fotosíntesis. La materia la podemos encontrar en cuatro estados en la naturaleza, sólido, liquido, gaseoso y plasma, en el estado sólido la materia tiene forma y volumen definidos, los espacios entre las moléculas son muy pequeños y no tienen movimiento en sus átomos; en el estado liquido la materia tiene un volumen definido pero no tiene forma, sus partículas están mas separadas que en estado sólido y la fuerza de cohesión entre ellas disminuye. En el estado gaseoso la materia no tiene volumen ni forma definidos, sus partículas están muy separadas entre si y tienen grandes cantidades de energía cinética, en el estado de plasma encontramos a la materia en estado gaseoso pero a grandes temperaturas. La materia puede cambiar su estado si adicionamos o sustraemos energía del medio en el que se encuentra: Fusión: de estado sólido a estado liquido Solidificación: de estado liquido a sólido Sublimación: cambio de sólido a gas sin pasar por el estado liquido Evaporación: liquido a gas Condensación: gas a liquido Licuefacción: gas a liquido