Silabo Ecofidiologia

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ
FACULTAD DE AGRONOMÍA
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CULTIVOS Y FITOMEJORAMIENTO
SILABO POR COMPETENCIAS
I.
SUMILLA
La asignatura es de naturaleza teórico práctico y está orientada a lograr la competencia de análisis de los sistemas de
producción de cultivos. Comprende el estudio del crecimiento y desarrollo de los cultivos bajo el sistema suelo
planta agua, la fisiología de las plantas bajo condiciones de estrés y sus efectos sobre la producción y las bases
ecofisiológicas para el manejo y mejoramiento genético de los cultivos. Se desarrolla ensayos de laboratorio e
invernadero sometiendo a las plantas a estrés hídrico, bajas temperaturas y deficiencias nutricionales buscando
revertir los efectos negativos de los factores citados.
II.
INFORMACION GENERAL
Nombre de la asignatura
Código del curso
Profesor responsable
Plan de estudios
Jefe de prácticas
Carácter de la asignatura
Créditos
Total horas semanales
Horas teóricas
Horas prácticas
Centro de prácticas
Fecha de inicio
Fecha finalización
Requisito académico
III.
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
Ecofisiología de los cultivos
072L
Narcizo Gómez Villanes
2010
Narcizo Gómez Villanes
Obligatorio
03
08
04
04
Lab. Bioquímica
12/01/ 2015
06/03/ 2015
063L
COMPETENCIAS GENERALES
Discute los recursos fisiológicos fundamentales de las plantas y su interrelación con los factores ecológicos dando
énfasis en su influencia sobre el crecimiento y desarrollo de los diferentes cultivos. Analiza las limitaciones
fisiológicas en la producción de cultivos bajo condiciones adversas del medio ambiente.
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
PRIMERA UNIDAD: GENERALIDADES
CONCEPTUAL
CONTENIDOS
PROCEDIMENTAL
Explica la relación de la Ecofisiología con
la agricultura. Las plantas y su medio
ambiente: suelo (agua, nutrientes) y
atmósfera (aire, luz, temperatura).
Explica la relación de las plantas y su
medio ambiente: suelo (agua,
nutrientes) y atmósfera (aire, luz,
temperatura).
ACTITUDINAL
Participa con los conocimientos previos
de fisiología vegetal.
Es abierto al diálogo.
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DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CULTIVOS Y FITOMEJORAMIENTO
SEGUNDA UNIDAD: EL APARATO FOTOSINTÉTICO Y SUS MECANISMOS
CONCEPTUAL
Explica
el
aparato
fotosintético,
mecanismos fotosintéticos: Absorción de la
luz. Unidades fotosintéticos, Fotosistema I
y II (Esquema de Arnon. Producción de O2
fotofosforilación. Formación de NADPH y
ATP.
Explica la fijación de CO2: Ciclos de Calvin
y Hatch – Slack- Kortschak. Plantas
eficientes y no eficientes, plantas CAM,
fotorespiración.
Analiza la biosíntesis de sacarosa y
almidón. Transporte, distribución y
acumulación de fotosintatos. Conceptos”
Fuente de Producción” y sitio de
acumulación (Source- Sink).
PROCEDIMENTAL
Reconoce y colecta plantas C3, C4 y
CAM.
Observa y diferencia la anatomía
foliar en plantas C3, C4 y CAM.
ACTITUDINAL
Muestra interés por conocer los
mecanismos fotosintéticos.
Desarrolla
capacidad
de
razonamiento.
Observa la apertura y cierre de
estomas de las plantas eficientes y no
eficientes.
Reconoce la fuente y recipiente en las
plantas eficientes y deficientes, y la
translocación de fotosintatos en el
recipiente
Participa dinámicamente aportando
con revisión bibliográfica.
TERCERA UNIDAD: FACTORES QUE TIENEN INFLUENCIA EN LA RESPIRACIÓN
CONCEPTUAL
Conoce los factores que tienen influencia
en la respiración. Glicolisis, ciclo de krebs,
producción de ATP. Ciclo de glioxilato.
PROCEDIMENTAL
Explica la medida de la intensidad
respiratoria
por
el
método
manométrico simple
de tejidos
dañadas por plagas, enfermedades.
ACTITUDINAL
Participa dinámicamente aportando
con revisión bibliográfica.
CUARTA UNIDAD: LAS PLANTAS Y SU MEDIO AMBIENTE
CONCEPTUAL
Explica
la
Influencia
de
la
luz
(Fotomorfogénesis). Etiolación, fototropismo,
fotoperiodismo, floración y fitocromo.
Explica la Influencia de la temperatura,
latencia de las yemas en plantas perennes.
Analiza el crecimiento de órganos
subterráneos y vegetativos.
Conoce la fisiología del estrés, la deficiencia
hídrica y resistencia a la sequía, estrés por
calor y choque térmico.
Explica el daño causado por enfriamiento y
congelación y por estrés por salinidad.
Conoce prácticas agronómicas para evitar o
reducir daños.
Conoce la productividad biológica: Potencial
y máxima. Naturaleza del daño.
Explica la competencia Interespecífica,
densidad de siembra, especies agresivas.
Alelopatía, especies compatibles.
PROCEDIMENTAL
Instala experimentos para observar
la etiolación.
Analiza el crecimiento y el cálculo
de índices de crecimiento.
Realiza prácticas agronómicas para
evitar o reducir daños.
ACTITUDINAL
Valora la importancia de la luz en la
vida de los seres vivos.
Participa dinámicamente aportando
con revisión bibliográfica
Valora la importancia de las prácticas
agronómicas para evitar los daños.
Es abierto al diálogo.
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IV. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Sem
Hr
1
4
2
4
Und
Nro
tema
I
1
II
1
2
3
III
3
4
1
4
4
1
5
4
2
6
4
3
7
4
4
8,5
4
5
IV
Contenido temático
GENERALIDADES
Exposición del silabo.
Relación de la Ecofisiología con la agricultura. Las plantas y su
medio ambiente: suelo (agua, nutrientes) y atmósfera (aire, luz,
temperatura).
APARATO FOTOSINTÉTICO Y SUS MECANISMOS
Aparato fotosintético, mecanismos fotosintéticos: Absorción de
la luz. Unidades fotosintéticos, Fotosistema I y II (Esquema de
Arnon. Fotofosforilación. Formación de NADPH y ATP.
Fijación de CO2: Ciclos de Calvin y Hatch – Slack- Kortschak,
Plantas eficientes y no eficientes, plantas CAM, fotorespiración.
Biosíntesis de sacarosa y almidón. Transporte, distribución y
acumulación de fotosintatos. Conceptos” Fuente de Producción”
y sitio de acumulación ( Source- Sink).
FACTORES QUE TIENEN INFLUENCIA EN
LA
RESPIRACIÓN
Factores que tienen influencia en la respiración.
Glicolisis, ciclo de krebs, producción de ATP. Factores que
tienen influencia en respiración. Ciclo de glioxilato.
LAS PLANTAS Y SU MEDIO AMBIENTE
Influencia de la luz (Fotomorfogénesis). Etiolación, fototropismo,
fotoperiodismo, floración y fitocromo.
Influencia de la temperatura, latencia de las yemas en plantas
perennes.
Primera evaluación cognitiva
Crecimientos de órganos subterráneos, crecimiento vegetativo,
termoperiodismo, vernalización, reproducción, maduración y
senescencia.
Deficiencia hídrica y resistencia a la sequía, estrés por calor y
choque térmico, enfriamiento y congelación.
Estrés por Salinidad, agricultura salina como alternativa.
Deficiencia de oxígeno.
Prácticas agronómicas para evitar o reducir daños.
La productividad biológica: Potencial y máxima. Naturaleza del
daño. La competencia: Interespecífica: densidad de siembra,
especies agresivas. Alelopatía, especies compatibles.
Segunda evaluación cognitiva
% avan.
6
13
3, 8
3, 8
27
8, 12
34
1, 8
49
5, 8
55
8, 12
70
5, 13
78
12, 13
85
7, 12
90
7, 12
97
7, 11
100
PROGRAMA DE PRÁCTICAS
SEMANA
01
02
03
04
05
HORAS
4
4
4
4
4
06
07
8,5
4
4
4
CONTENIDO TEMÁTICO
Reconocimiento y colecta de plantas C3, C4 y CAM.
Anatomía foliar en plantas C3, C4, CAM.
Apertura y cierre de estomas de las plantas eficientes y no eficientes.
Reconocimiento de la fuente y recipiente en las plantas eficientes y deficientes.
Explica la medida de la intensidad respiratoria por el método manométrico simple.
Primera evaluación procedimental.
Extracción de pigmentos fotosintéticos.
Medición del crecimiento.
Prácticas Agronómicas para evitar o reducir daños.
Segunda evaluación procedimental.
V. METODOLOGIA Y ESTRATEGIAS DIDACTICAS
1. Clases teóricas.
2. Exposición oral ilustrada.
3. Dinámica de grupo constructivista.
4. Estudio de casos, solución de casos.
Biblio
grafía
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VI. MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDACTICOS
1. Trabajos de campo.
2. Manual de prácticas.
3. Uso de material audio-visual (Diapositivas, Videos)
4. Folletos y Separatas.
5. Reactivos y materiales de vidrio.
VII. INDICADORES, TECNICAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACION
Tipo
Evaluación
diagnostica
Evaluación
Formativa
Evaluación
Final
¿Qué?
Conoce, analiza, comprende, relaciona
y expresa bien el contenido temático
programado para cada unidad de
aprendizaje.
Competencias y habilidades, actitudes,
responsabilidad, interés en la materia,
honestidad, puntualidad, trabajo en
equipo,
orden
y
disciplina,
coordinación y cooperatividad.
Capacidad de análisis y síntesis de
información.
¿Cómo?
Cuestionarios escritos, observación,
autoevaluación,
trabajo en el
laboratorio, búsquedas en internet.
¿Cuándo?
Al inicio de la
semana 01
Observación del profesor, evaluación
personal o en grupo, autoevaluación.
De acuerdo al instrumento de
evaluación.
Durante todo el
proceso
de
enseñanza
aprendizaje
Evaluaciones escritas, informes de
prácticas de laboratorio, exposición
de
trabajos
de
investigación
asignados.
Semana 8,5
Evaluación diagnostica. Permite conocer el nivel inicial de conocimientos del alumno con respecto a la asignatura de
Ecofisiología de los cultivos.
Evaluación formativa. Se evalúa permanentemente al estudiante a través de una ficha de evaluación por competencias
diseñada para tal fin. Permite hacer los reajustes convenientes en la planificación del proceso orientado a lograr las
competencias programadas en cada unidad. Cuando el estudiante adquiere la competencia de acuerdo con el instrumento
de evaluación correspondiente.
Evaluación sumativa. Esta evaluación resulta de:
Evaluación procedimental: calificativo de las prácticas de laboratorio y campo.
Evaluación cognitiva escrita: notas de la primera y segunda evaluación cognitiva.
Evaluación actitudinal: notas de la puntualidad, responsabilidad, honestidad, identificación y trabajo en equipo.
(nota de evaluación cognitiva representa el 50%; nota de evaluación procedimental representa el 30%; nota de
evaluación actitudinal representa el 20%).
Nota final: la suma de las notas de las evaluaciones cognitivas, procedimentales y actitudinales dividida entre 2
1ECPA, + 2ECPA
-----------------------2
La ficha de evaluación por competencias a cada alumno tiene las siguientes valoraciones:
Excelente
18 -- 20
Bueno
15 -- 17
Regular
11 -- 14
Malo
06 -- 10
Pésimo
00 – 05
NF =
VIII. REQUISITOS PARA APROBAR
Se tomará en cuenta las disposiciones vigentes de la UNCP.
1. Haber asistido al 70 % de las clases teóricas y 100 % a las prácticas.
2. Obtener el calificativo mínimo de aprobación ONCE (11).
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IX. BIBLIOGRAFIA
1.
2.
3.
4.
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X.
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Azcon, J. Bieto, Talon, M. Fisiología y Bioquímica Vegetal. Editorial Interamericana. Madrid – España,
1996.
Barcelo, J. Nicolas,G. Sabater, B. Sánchez, R. Fisiología vegetal. Ediciones Piramide, Madrid, España 2001.
De Armas, R. Ortega, E. Rodés, R. Fisiología vegetal. Editorial pueblo y educación, La Habana, Cuba 1988.
Gómez, N. Manual de prácticas de Fisiología vegetal. Impreso en Huancayo, Perú 2014.
JOURNAL OF MOLECULAR BIOLOGY 2005, Volume 345 Issue 1
Levitt, J. Responses of Plantas to Environmental Stresses. 2 nd. Ed. New York. AcademicPress, 2T.1980.
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Salisbury, F. Ross, C. Fisiología de las plantas 2 Bioquímica vegetal. Editorial Paraninfo, S.A, España 2000.
Sivori, E. Montaldi,E. Caso, O. Fisiología vegetal. Editorial Hemisferio, Buenos Aires, Argentina 1980.
Soplín H. Alelopatía: Interacción química entre especies. Bol de dibulgación N° 04- Prog. De forrajes de la
UNALM, 38 p. 1974.
Taiz, L. Zeiger,E. Fisiología vegetal. Ediciones Universitat Jaume, Vol. 1 y 2, U.S.A. 2006.
www.arrakis.es/~lluengo/ glucolisis.html
www.forest.ula.ve/~rubenhg/ respiración/
www.nld.df.uba.ar/biofisica/ glycolysis/glycolysis.html.
http://www.narcizo.jimdo.com.
FECHA DE ELABORACIÓN DEL SILABO
El Mantaro, 05 de diciembre 2014
_______________________
Mg.Narcizo Gómez Villanes
Docente AsociadoNombradoT.C.
XI.
FECHA DE APROBACIÓN POR EL JEFE DEL DEPARTAMENTO ACADÉMICO
El Mantaro, 10 de diciembre del 2014
_______________________________________________
Ing. Rafael Orellana Macuri
Jefe Dpto. Académico Cultivos y Fitomejoramiento
XII- FECHA DE APROBACIÓN POR EL CONSEJO DE FACULTAD DE AGRONOMIA
El Mantaro, 31 de diciembre del 2014
______________________
M.Sc. Luis Huaroc Cuba
Decano
_________________________
Ing.Maurino Cahuana Hidalgo
Secretario docente