¿Cómo participar?

Descubra lo Orgánico!
Un espacio para mostrar y conocer productos, servicios y actividades vinculadas a la producción orgánica argentina, como así también las investigaciones
y acciones en curso de las instituciones públicas y privadas relacionadas.
Jardín Japonés:
Av. Figueroa Alcorta
y Av. Casares.
Jardín Japonés de la Ciudad de Buenos Aires
Jueves 9 de octubre de 2008 / 12 a 18 hs
Jardín
Cómo llegar
En colectivo con las líneas 10, 15, 37, 59, 60, 67,
93, 95, 102, 108, 118, 128, 130, 141, 160 y 188.
En subte por la línea D, Est. Scalabrini Ortiz.
(8 cuadras aprox.)
Objetivos:
Reunir a las personas, instituciones y empresas que intervienen en la
producción, elaboración, industrialización, comercialización, exportación,
certificación y consumo de la Producción Orgánica y todos aquellos con los
que MAPO se relaciona para el cumplimiento de su misión.
Dar a conocer los productos, las experiencias y quehacer del sector,
divulgando los beneficios que hoy nuestra producción ofrece a la salud de
las personas, de la sociedad y del medioambiente.
Contacto:
Juan Carlos Scartascini
Sarmiento 1562, 6 F
Tel: 011 4382 5562
[email protected]
www.mapo.org.ar
Actividades:
Degustaciones, exhibiciones, talleres, encuentros, cocina orgánica, actividades culturales, y el reconocimiento a los fundadores del Movimiento
Argentino para la Producción Orgánica.
Descubra lo Orgánico!
Precaución
Ecología
Salud
Precaucíon
¿Qué es la
producción
orgánica:
donde la ecología,
la salud, la precaución
y el cuidado guían
nuestra acción
La producción orgánica descansa en los procesos ecológicos, la
biodiversidad y los ciclos adaptados a las condiciones locales, es por
eso que los Alimentos orgánicos son sabrosos y nutritivos y no
contienen residuos de productos químicos.
Son además alimentos trazables, producto de un sistema de normas y
fiscalización reconocido internacionalmente.
La producción orgánica "combina tradición, innovación y ciencia para
beneficio del ambiente compartido, promueve relaciones justas y una
buena calidad de vida para todos aquellos que intervienen" (IFOAM,
2008).
Cuidado
La salud del medio ambiente, de las personas y de los consumidores
es fundamental para este tipo de producción, donde no se utilizan
insumos de síntesis químicas ni semillas genéticamente modificadas.
Alimentos saludables y nutritivos que cuidan el
planeta y agregan valor a la producción marcando la
diferencia del mercado.
IFOAM, Principios de la Agricultura Orgánica.
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Beneficios de la producción orgánica para el país:
valor agregado y generación de empleo
Precaución
La Producción Orgánica y el consumo de sus productos crecen muy rápidamente a nivel
mundial. En la actualidad hay alrededor de 31 millones de hectáreas manejadas
orgánicamente en 120 países, especialmente en naciones en vías de desarrollo cuya
producción se orienta hacia la exportación.
Argentina está entre los primeros productores orgánicos del mundo. En nuestro
país se logran alimentos y productos con un alto valor agregado, nutritivos, saludables y
certificados que provienen de campos donde se emplean especialmente tecnologías de
proceso y manejo que requiere de importante mano de obra y capacitación.
Este tipo de producción se convierte en una muy buena alternativa para mejorar los
ingresos de los productores y de la agricultura familiar, es por ello que es una responsabilidad ineludible difundir sus beneficios y favorecer su implementación.
El consumo de productos orgánicos crece en el mundo de la mano de la creciente
preocupación de los consumidores por acceder a productos saludables.
Dentro de este escenario internacional, nuestro país está muy bien posicionado para
responder a la demanda mundial de este tipo de productos. Contamos con una
estructura legal de fiscalización, que es la normativa argentina reconocida como
equivalente por la Unión Europea (EU) y Japón, y por convenio del USDA con empresas
certificadoras argentinas para la exportación a EEUU.
Esta situación sumada a la gran diversidad productiva que tiene nuestro país nos permite
la exportación a diversos destinos donde Argentina tiene un prestigio ya ganado en años
de inserción y respuesta a una cada vez más creciente y variada demanda.
¿Porqué consumir orgánico?
Los Alimentos Orgánicos mantienen sus propiedades naturales, vitaminas, minerales,
azúcares y proteínas, sin contaminantes ni conservantes, mejorando sus propiedades
nutritivas y realzando el aroma, sabor y color de los alimentos.
Existen también productos orgánicos no alimenticios como lanas, fibras, algodón y
cosméticos, entre otros.
Los productos orgánicos se producen en armonía con la naturaleza, conservando la
Biodiversidad y los Recursos Naturales esenciales: el suelo, el agua y el aire, sin
contaminarlos, generando una solución vital a los problemas ecológicos.
La producción orgánica es sostenible, ya que puede mantenerse por si misma, sin
merma de los recursos que utiliza, por el contrario los mejora y aumenta.
Los productores orgánicos responsables trabajan pensando en las generaciones
presentes y futuras, en su salud y la de sus hijos buscando del otro lado consumidores
responsables que alienten y valoren este tipo de producción y la promuevan.
La Producción Orgánica se rige por normativas internacionales que cumplen con los más
altos estándares de calidad. El Sistema Argentino de Certificación cumple con estos
principios y tiene gran prestigio y reconocimiento mundial.
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¿Cómo participar?
En la Carpa Orgánica
El espacio de la carpa contigua, alberga a instituciones, organizaciones
y certificadoras involucradas con la producción orgánica. Rodeada de
un natural y armónico escenario, la carpa será sede de distintas actividades participativas con el publico.
Stands
La medida del espacio de cada Stand es de 2 x 2m.
Cada uno viene provisto de un mostrador de madera blanca, forrada,
una banqueta alta con patas cromadas con asiento tapizado en ecocuer
blanco.
COSTO: hasta el 19 de septiembre: $1000
Con posterioridad: $1500
Opcional de dos bannners de pie con lonas impresas de
1.90 de alto x 0.90 de ancho, más $600).
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¿Cómo participar?
En la Salón Principal
El Salón principal exhibirá la diversidad de productos y producciones
orgánicas existentes en el país, permitiendo al visitante recorrer, descubrir y degustar la riqueza de alternativas hoy disponibles.
Productos
degustación
Stand
Cada expositor dispondrá de un mostrador de madera blanca,
forrada, una banqueta alta con patas y un display de 30 x 40cm.
Inclusión en catálogo.
COSTO: hasta el 19 de septiembre: $ 700 (3 pagos antes del 10/9)
Con posterioridad: $900
FECHA LÍMITE PARA INGRESAR EN EL CATÁLOGO DE
EXPOSITORES: 31/08