Plantas aromticas

FICHA Nº….
Plantas Aromáticas
Menta
Las hierbas aromáticas resaltan el sabor de
las comidas. Sus hojas y algunas semillas
pueden
usarse
para
condimentar
Algunas plantas aromáticas son anuales y otras perennes
o
Las aromáticas anuales son aquellas que completan su ciclo
perfumar distintos platos.
También se cultivan por sus flores coloridas y su follaje.
en una temporada. Crecen y florecen durante una estación
y luego mueren. Se reproducen por semilla. Ej: albahaca,
cilantro, apio y anís.
¿Qué aromáticas tenemos en la huerta escolar?
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Las aromáticas perennes, viven durante varias estaciones y
pueden florecer y producir semillas cada año. Se pueden
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propagar mediante división de matas, estaquillas o acodos
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y también por semillas.
Ej: tomillo, orégano, ciboulette,
Menciona dos usos que le damos a las plantas aromáticas
romero, lavanda, laurel, toronjil y menta.
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¿Por qué son tan importantes en nuestra huerta?
-----------------------------------------------------------¿Qué hoja aromática le agregamos a los tucos?.
-----------------------------------------------------------PHCE
En
su
mayoría,
son
plantas
rústicas,
que
añaden
biodiversidad y aromas a la huerta. Atraen y hospedan
algunos insectos polinizadores y repelen a otros molestos o
plagas.
Podemos
cultivarlas
recipientes reciclados.
IM-ANEP-FAGRO-UDELAR
también
en
macetas
o