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FACULTAD DE ENFERMERÍA
EXAMEN SEMESTRAL DE BIOQUIMICA
Estudiante:
Profesor Sorel Alexandervich Jatunov S.
Puntos: 140 puntos
I. Escoger la mejor respuesta.
pregunta. 82 pts
Grupo:
Cédula:
Seleccione el enunciado que responde mejor a la
1. El sitio de empaquetamiento de la proteínas es:
a. Lisosomas b. mitocondria c. Aparato de golgi
d. Vacuola
2. De los elementos, iones, y compuestos mencionados el que atraviesa con mas
dificultad la membrana lipídica es:
a. CO2
b. O2
c. Na+
d. ácido graso
3. Son ejemplos de aminoácidos con carga neta positiva:
a. Aspartato, glutamato b. asparagina, glutamina c. tirosina, metionina
d. histidina, lisina
4. Son ejemplos de aminoácidos esenciales
a. alanina, histidina, serina b. serina, valina, alanina c. metionina, histidina, treonina
d. aspartato, glutamato
5. Ejemplos de aminoácidos no comunes (raros):
a. anserina b. chistina c. 3-hidroxiprolina d. protrombina e. GABA
6. El plegamiento de las proteínas para tomar su estructura tridimensional esta descrita
por:
a. Estructura primaria b. Estructura Secundaria c. Estructura terciaria d. Estructura
cuaternaria. e. todas las anteriores
7. Proteína en que se observa el efecto cooperativo:
a. bradicinina
b. glicilalanina c. Hemoglobina
d. Insulina
e. ninguna
8. La velocidad inicial de una reacción representa el 83 % de la velocidad máxima
cuando:
a. La Km es igual a S b. Cuando la S es 5 Km c. Cuando S es 10 Km
d. Cuando S es 7 Km e. ninguna de las anteriores.
9. Lo siguiente caracteriza la inhibición competitiva:
a. El sitio de unión del competidor y del sustrato es el mismo
b. La Vmax de la reacción independientemente que haya o no inhibidor es la misma
c. Se forma el complejo ESI
d. Las dos primeras e. ninguna.
10. Las enzimas realizan la/s siguientes función/es
a. Suben la energía de activación para facilitar las reacciones
b. Solo catalizan la reacción hacia la derecha
c. Bajan la energía de activación de tal forma que las reacciones no se dan
d. Ninguna de las anteriores
11. Describe una línea recta:
a. Ecuación de Michaelis-Menten b. Efecto del pH sobre la actividad de enzimas
c. Ecuación de Lineaweaver-Burk d. Efecto de la temperatura sobre la actividad de
una enzima.
12. Un carbohidrato formado de la unión de 7 glucosas tiene la fórmula siguiente:
a. C7H14O7 b. C44H72O34 c. C42H74O37 d. C42H72036 e. C42H70O35
13. El número de isómeros de una cetopentosa es
a. 0 b. 4 c. 8 d. 16 e. 32
14. La manosa y la glucosa son: (todas las que se apliquen)
a. hexosas b. anómeros c. epímeros d. stereoisomeros e. isomeros
15. Ejemplo de azúcar que se une a ciertos aminoácidos (todas las que se apliquen)
a. glucosa b. fucosa c. N-acetil-galactosamina d. manosa e. fructosa
16. Describe correctamente a la amilopectina
a. secuencias de glucosas ramificadas cada 8 residuos b.secuencias de glucosas
ramificadas cada 24 residuos c. no ramificadas d. secuencia de fructosa
17. Son aminoácidos que se unen a carbohidratos
a. serina, alanina b. fucosa, n-acetil galactosamina
valina, triptofano.
c. treonina, asparagina d.
18. Los lípidos se definen en función de
a. que tienen aspecto graso b. su insolubilidad en agua c. en base a su contenido de
C y H d. en base a que sean componentes de la membrana celular
19. Ejemplo de lípido/s que tiene/n función de señalización:
a. Triacilglicerol b. fosfatidilinositol-4,5- bifosfato c. manosa d. ácido
araquidónico e. b, d
20. Los lípidos presentes en la membrana que son un criterio para el tipo de sangre son:
a. triacilglicerol
b. hormonas esteroideas c. gangliósido d. Vitamina E
21. Son derivados del colesterol
a. Hormonas tiroideas b. Aldosterona c. Vitamina A
anteriores
22. Una forma de terapia anti-cáncer es:
a) mutar el ADN humano b) usar bacterias
d. a y b e-. ninguna de las
c) usar virus
d) usar mutágenos
23. Su acumulación y producción baja el pH de la sangre
a. lactato b. cuerpos cetónicos c. ácido sulfúrico d. la a y b
e. ninguna
24. El colesterol se deriva del siguiente compuesto:
a. Vitamina D b.escualeno c. isopreno d. acetil-CoA e. ninguna
25. Son pasos reversibles en la glicólisis:
a. Fructosa-6-fosfato a Glucosa 1-6 bifosfato
b. De fosfoenolpiruvato a piruvato
d. De piruvato a Gliceraldehido-3-fosfato e. De 3- fosfoglicerato a 2 fosfoglicerato
26. Los eicosanoides se forman a partir de
a. piruvato b. acetato c. ácidos grasos d. fosfolípidos e. ninguna de las anteriores
27. Describa los intermediarios en el Ciclo de Krebs:
___________________________________________________________________
28. 1 g de ácido palmtico proporciona más energía que 1 g de carbohidrato por:
___________________________________________________________________
Cierto y Falso. Para la premisa cierta ponga C y para la premisa falsa ponga F.
18 pts
___ Todos los aminoácidos son quirales
___ El O2 es insoluble en agua
___ Las fuerzas que mantienen la estructuras primarias, secundarias y terciarias son
iónicas primordialmente
___ La velocidad máxima de una reacción se alcanza cuando la concentración de sustrato
es el doble de la Km
___ El ADN esta construido de 4 ribonucleótidos distintos
___ El tamaño de las proteínas hacen que salgan de la célula hacia la sangre
___ La síntesis de las proteínas se da en el retículo endoplásmico
___ Las grasas saturadas son líquidas a temperatura ambiente
___ El ácido graso de 18 C se conoce como ácido araquidónico
___ La piridoxina se conoce también como Vitamina B2
___ Los glicolípidos están compuestos mayoritariamente de carbohidratos y una pequeña
parte lipídica.
___ La adenina es un ejemplo de ácido nucléico.
___ La unión de AT es mas fuerte que la unión GC por la cantidad de puentes de
hidrógenos formados.
___ La celulosa puede ser digerida en humanos en pequeñas cantidades.
___ El ADN presenta una estructura simétrica de doble hélice.
___ Los aminoácidos esenciales son sintetizados por el organimo.
___ Se forman 2 moléculas de piruvato por ciclo de Krebs.
___ El oxaloacetato tiene 5 Carbonos.
Pareo
1. Celulosa
2. Grasas
3. Quitina
4. Amilasa
5. Amilopectina
6. Glucosaminoglicano
7. Su estructura era un misterio
8. Peptidoglicano
9. Carbohidratos
10. Lípidos
11. Colesterol
12. Punto isoeléctrico
13. Aminoácido aromático
14. Aminoácido polar
15. Aminoácido negativo
16. Sacarosa
17. Adenina Timina
18. Guanina Citosina
19. Glucógeno
20 Anabolismo
21. Catabolismo
22. Galactosa
23. Isocitrato
___ Tienen un papel estructural en bacterias
___ Presentan ramificaciones cada 24 residuos
___ Su digestión empieza en la boca
___ Necesitan un transportador en la sangre
___ Componente de la membrana celular
___ De sustancia compleja a simple
___ Fenilalanina
___ Presentan ramificaciones cada 8 residuos
___ Forman parte del matriz extracelular
___ Asparagina
___ La carga neta de un aminoácido es 0
___ Aspartato
___ No se convierten en carbohidratos en humanos
___ Monosacáridos
___ Intermediario del ciclo de Krebs
___ Heteropolisacárido
___ Bases complementarias
___ Parte del exosqueleto
___ Pirimidina
___ De sustancia simple a compleja
___ Da fortaleza a la pared celular
___ Ejemplo de disacárido
___ Purina
Desarrollo.
1. Explique porque es importante la comunicación célula-célula y diga que
macromoléculas median dicha comunicación
2. ¿Cuales son las fuerzas que contribuyen al plegamiento inicial de la proteína?
3.
¿Porque una persona de 30 libras de sobrepeso es igualmente afectado que una
persona de 5 libras de sobrepeso si ambos dejan de comer?
4. Diga la clasificación de las enzimas
5. Dibuje un enlace petidico, O-glicosidico, y 2 nucleotidos.