INFORME DE SITUACION DEL TERRITORIO AER INTA BRINKMANN

INFORME DE SITUACION DEL
TERRITORIO
AER INTA BRINKMANN
27/02/2015
AER INTA Brinkmann
Área de influencia
AER INTA Brinkmann
Tambos
Cabezas
Has.
Morteros
318
109000
120000
Brinkmann/ Porteña
250
120000
100000
Balnearia/ Chipión/ Marull
180
105000
150000
La Para
38
30000
30000
TOTALES
786
364000
400000
Producción diaria de leche: 2.000.000 litros
Población aprox: 60.000 habitantes
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Tambos
Industrias
Metalmecánicas
Lácteas
Frigoríficas
Morteros
3
1
3
Brinkmann/ Porteña
4
1
3
Balnearia/ Chipión/ Marull
1
1
-
La Para
-
-
-
TOTALES
8
3
6
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Contexto General
En el transcurso de los últimos años, se ha notado una pequeña disminución en el número de tambos; las
vacas pertenecientes a los mismos han sido absorbidas por tambos de mayor escala, registrando un aumento
en la producción individual por vaca, por lo que no se observa disminución en la producción total de leche de
la región. Se podría decir que hubo una estabilidad en la producción mas allá de pequeñas variaciones
estacionales.
Con lo que respecta a la situación económica de la actividad tambera, hay un punto de inflexión alrededor de
los 3000 lts./día/año. Por debajo de este número, la situación es mas frágil y vulnerable a variaciones de
precios y de bajas productivas, ocasionadas por condiciones ambientales, al no poder cubrir los costos fijos.
Por encima de los 3000 lts., la situación tiende a ser mas estable en planteos semi pastoriles.
El día 24 de febrero último, ocurrieron lluvias muy intensas, con milimetrajes de hasta 400 mm. en un periodo
de 12 Hs., y en una amplia región que abarco los departamentos Rio Primero y San Justo; una de las cuencas
lecheras mas importantes del país, y en uno de los departamentos mas grandes productivos y ricos de la Pcia.
de Córdoba.
Esta situación totalmente anómala e inesperada, inundo poblaciones y, según las primeras estimaciones, mas
de 200.000 Has. productivas (Fuente: Gobierno de Córdoba) anegadas en estos departamentos. La zona
afectada difícilmente pueda volver a producir en lo que queda del año, ya que aun faltan dos meses de lluvias
otoñales que van a profundizar el problema y no se va a poder sembrar pasturas ni hacer las reservas de silo
estivales previstas para las próximas semanas.
Muchos productores están buscando colocar sus animales en campos de otros productores de zonas no
afectadas por estas lluvias, ya que esta situación no se solucionará en el mediano plazo.
Estimativamente, en nuestra área de influencia, la recolección de leche por parte de las usinas lácteas ha
bajado un 20% (principalmente atribuido a Balnearia, Marull y alrededores).
Mas al sur de nuestro territorio la situación empeora.
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Milimetrajes
Las localidades más afectadas fueron:
La Tordilla 400 mm
Balnearia 400 mm
Marull 380 mm
La Para 350 mm
Altos de Chipion 250 mm
Porteña 116 mm
Freyre 150 mm
San Francisco 180 mm
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