Ensayo Afital fosfitos – Informe parcial

ENSAYO DE CONTROL DE RAMA SECA CON AFITAL
FOSFITOS EN OLIVOS EN SAN JUAN
INFORME PARCIAL
OBJETIVO:
Evaluar la eficacia de la aplicación de fosfitos metálicos Afital para disminuir la
incidencia del síndrome de la rama seca en olivos con riego localizado, adultos y jóvenes.
LOCALIZACIÓN:
El ensayo sobre plantas adultas se lleva a cabo en el lote 1 del sector CA-1 de la Finca JJ,
perteneciente a la empresa Carnes Andinas S.A., ubicada en la Colonia Aibily, en el Dpto. 25 de
Mayo, provincia de San Juan.
El ensayo sobre plantas jóvenes se lleva a cabo en el lote 12 de la Finca San Francisco –
Cañada Honda – Dpto. Sarmiento – San Juan
MATERIALES Y MÉTODOS:
a. OLIVOS ADULTOS
El ensayo se lleva a cabo sobre un lote de olivos var. Manzanilla implantado en 1996 en
un marco de 7 m x 5 m (285 pl/ha) con riego localizado por microaspersión.
Al comienzo del ensayo, las plantas se encontraban con un nivel muy severo de
afectación por el síndrome de rama seca. Previo a la aplicación del tratamiento se realizó una
poda a fin de eliminar todo el material seco. (Foto 1) Asimismo existen en el lote una
proporción de plantas que nunca manifestaron síntomas de rama seca, las que igualmente
fueron tratadas en forma preventiva. (Foto 2)
Se realizó un tratamiento con Afital Fosfito y un testigo. El tamaño de parcela es de
15 líneas. El tratamiento consistió hasta el momento en 3 aplicaciones de Afital Fosfito de
potasio al 0,25 % (250 cm3/100 lts) en primavera cada 15 días y 3 aplicaciones de Afital
fosfito de cobre al 0,25 % (250 cm3/100 lts) en otoño cada 15 días. El volumen de caldo
aplicado fue de 1000 lts/ha. Está previsto realizar tres aplicaciones más en la primavera 2008.
La evaluación se realizó contando plantas con y sin síntomas, y dentro de estas últimas
se realizó una apreciación visual del grado de afectación.
b. OLIVOS JÓVENES
El ensayo se lleva a cabo sobre un lote de olivos var. Arbequina implantado en 2006 en
un marco de 6 m x 3 m (555 pl/ha) con riego localizado por goteo.
Previo al ensayo e inmediatamente luego de la plantación en 2006 se produjo una
mortalidad de plantas superior al 30 % atribuible mayormente a rama seca.
A consecuencia de dicha mortalidad se procedió a replantar el lote en la primavera
2007. Sobre las plantas sobrevivientes del 2006 y los replantes del 2007 se realizaron 3
aplicaciones de Afital Fosfito de potasio al 0,25 % (250 cm3/100 lts) en primavera cada 15
días y 3 aplicaciones de Afital fosfito de cobre al 0,25 % (250 cm3/100 lts) en otoño cada 15
días. Está previsto realizar tres aplicaciones más en la primavera 2008.
Se realizaron 3 repeticiones sobre un tamaño de parcela de 50 plantas y se dejó un
testigo sin tratar.
La evaluación se realizó contando plantas muertas con síntomas de rama seca.
Ing. Agr. Luis E. Scarrone
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TE: 0264 156614273
RESULTADOS:
a. OLIVOS ADULTOS
Dentro de las plantas tratadas, aquellas que habían tenido rama seca, habían sido
podadas y habían rebrotado, manifestaban síntomas compatibles con rama seca en un 80 %,
(Foto 3) mientras que 16 % de las mismas se encontraban totalmente asintomáticas. (Foto 4)
Por el contrario, en las plantas testigo el 100 % de las plantas podadas y rebrotadas se
encontraban con síntomas, siendo además, en este caso, los síntomas más severos (mayor
proporción de la copa afectada) que en las plantas tratadas. (Fotos 5 y 6)
Las plantas que nunca habían tenido rama seca continuaban sanas en ambos
tratamientos.
Cabe aclarar que los rebrotes fueron afectados por las heladas, por lo que la
coexistencia de síntomas visualmente similares podría inducir a error en la evaluación. Sin
embargo, esta situación será subsanada en la evaluación de primavera, cuando los daños de
helada ya no sean visibles.
c. OLIVOS JÓVENES
En el tratamiento con fosfito no hubo mortalidad de plantas atribuibles a rama seca
mientras que en el testigo fue del 4 %. (Foto 7)
CONCLUSIONES PRELIMINARES:
El tratamiento con fosfitos metálicos Afital al 0,25 %, en 3 aplicaciones primaverales y
3 otoñales, sobre olivos jóvenes presentó un 100 % de eficacia de control sobre la mortalidad
de plantas por rama seca, lo que avalaría hasta el momento, su recomendación para controlar
este síndrome en implantación de olivos.
El mismo tratamiento pero sobre plantas adultas severamente afectadas por el
síndrome de la rama seca presentó un 16 % de disminución en el número de plantas afectadas
y una disminución de la severidad de los síntomas visualmente apreciable pero no cuantificada.
Estos resultados avalan la continuación del ensayo a fin de obtener resultados más
concluyentes.
Ing. Agr. Luis E. Scarrone
M.P. 3121
Ing. Agr. Luis E. Scarrone
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TE: 0264 156614273
1 – Olivos Adultos Enfermos Podados
2 – Olivos Adultos Sanos
3 – Olivos Adultos Tratamiento con síntomas
4 – Olivos Adultos Tratamiento sin síntomas
Ing. Agr. Luis E. Scarrone
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TE: 0264 156614273
5 – Olivos Adultos Testigo
6 – Olivos Adultos Testigo
7 – Olivos Jóvenes Tratamiento
Ing. Agr. Luis E. Scarrone
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TE: 0264 156614273