Comparativa de los efectos de tres variedades de

Comparativa de los efectos de tres variedades de maíz transgénico en
la salud de los mamíferos
Joël Spiroux de Vendômois1, François Roullier1, Dominique Cellier1,2 y Gilles-Eric Séralini1,3
1.
2.
3.
CRIIGEN, 40 rue Monceau, 75008 París, Francia
Université de Rouen LITIS EA 4108, 76821 Mont-Saint-Aignan, Francia
Université de Caen, Institut de Biologie, Pôle Risques CNRS, EA 2608, 14032 Caen, Francia
Correspondencia: Prof. Gilles-Eric Séralini, Institut de Biologie, EA 2608, Université de Caen, Esplanade de la
Paix, 14032 Caen Cedex, Francia. Teléfono +33 2 31 56 56 84, Fax +33 2 56 53 20, email: [email protected].
Recibido: 23/07/2009; aprobado: 17/11/2009; publicado: 10/12/2009
Sinopsis
Por primera vez, se presenta un análisis comparativo de datos de los sistemas sanguíneo y
orgánico obtenidos en ensayos con ratas alimentadas con tres de los principales maíces
transgénicos comercializados (NK 603, MON 810, MON 863), presentes en alimentos y
piensos de todo el mundo. El NK 603 ha sido modificado para ser tolerante al herbicida de
amplio espectro Roundup, y por lo tanto contiene residuos de esta formulación. Las
variedades MON 810 y MON 863 se han diseñado para sintetizar dos toxinas Bt diferentes
utilizadas como insecticidas. Se clasificaron aproximadamente 60 parámetros bioquímicos
diferentes por órgano, medidos en el suero y en la orina tras 5 y 14 semanas de
alimentación. Las ratas alimentadas con maíz transgénico se compararon primero con sus
respectivos grupos de control equivalentes isogénicos o parentales no transgénicos. A
continuación, se compararon con seis grupos de referencia, que habían consumido otras
variedades de maíz no transgénico. Se aplicaron métodos no paramétricos, incluyendo
múltiples comparaciones por pares con un enfoque de tasa de descubrimientos falsos. El
análisis de componentes principales permitió investigar la dispersión de diferentes factores
(sexo, semanas de alimentación, dieta, dosis y grupo). Nuestro análisis revela clar amente,
para los tres OMG, nuevos efectos secundarios relacionados con el consumo de maíz
transgénico, dependientes del sexo y a menudo de la dosis. Los efectos estaban
principalmente asociados con el riñón y el hígado, los órganos de desintoxicación de la
dieta, aunque variaron entre los tres OMG. También se observaron efectos en el corazón,
las glándulas suprarrenales, el bazo y el sistema hematopoyético. Nuestra conclusión es
que estos datos indican signos de toxicidad hepatorrenal, posiblemente debida a los
nuevos plaguicidas específicos para cada variedad de maíz transgénico. Por otra parte, no
se deben descartar consecuencias metabólicas imprevistas, directas o indirectas, de la
modificación genética.