V FORO SOCIAL UCLM Esther Mercado García Vicenta Rodríguez Martín
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V FORO SOCIAL UCLM Esther Mercado García Vicenta Rodríguez Martín ¿QUÉ? Seguridad Alimentaria Nutricional en Corredor Seco y el ¿POR QUÉ? Malas condiciones del terreno y base alimentaria Escasez alimentaria y empobrecimiento de la seguridad alimentaria. Eventos climáticos (El Niño y La Niña) ¿PARA QUÉ? PROGRAMA Desarrollar un programa integral de educación en seguridad alimentaria y nutricional. PROYECTO HUERTOS FAMILIARES PROYECTO HUERTOS ESCOLARES ¿CÓMO? METODOLOGÍA… Aprender haciendo a través de huertos escolares ¿CÓMO? Capacitación de profesionales ¿CÓMO? Capacitación de alumnado y profesorado ¿CÓMO? Preparación del terreno Terreno escuela Limpieza del terreno Huerto ¿CÓMO? Distribución de semillas, siembra y cosecha Entrega de semillas Siembra Cosecha ¿CÓMO? Preparación y degustación de alimentos ¿CÓMO? Instalación de riego por goteo y filtros de agua 1 GUÍ M A PA R A I P L EM E NT A CIÓ N D E H U ERT O S GUÍA PARA LA ELABORACIÓN DE HUERTOS SE GU RID AD A LI M ENT ARI A Y NU RICI AL ¿A QUIÉN? 1.300 FAMILIAS 1675 ESTUDIANTES 150 PROFESORES/AS Muchas gracias por su atención
