Ver documento PDF con el curriculum de Juan Francisco Cacho Palomar

Juan Cacho - Presentación.
Catedrático de Química Analítica en la Facultad de Ciencias de la Universidad
de Zaragoza
Fundador y Director del Laboratorio de Análisis del Aroma y Enología.
Académico de la Real Academia de Ciencias de Zaragoza.
Miembro fundador y expresidente de la Sociedad Española de Química
Analítica (SEQA).
Miembro fundador y vocal de la Asociación de Grupos de Investigación
Enológica (Gienol).
Miembro del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad
Alimentaria y Nutrición (AESAN).
Fundador y Vicepresidente de la Sociedad Española de Ciencias Sensoriales.
Director de más de 20 Tesis Doctorales sobre el vino.
Autor de más de 100 trabajos de investigación sobre enología.
Investigador Principal de 20 Proyectos de I+D+I con bodegas elaboradoras de
vinos tranquilos y espumosos.
Asesor de procesos de elaboración de vinos de empresas españolas.
Vocal Técnico del Gobierno de Aragón en el Consejo Regulador de
Denominación de Origen Cariñena.
Académico de la Academia Aragonesa de Gastronomía.