Economía de la fertilización de pasturas y verdeos

Economía de la fertilización de pasturas y verdeos
Revisión preparada por Fernando O. García, Matías L. Ruffo e Inés C. Daverede.
Informaciones Agronómicas del Cono Sur No. 1, Marzo 1999.
Respuesta (kg MS/kg N)
A partir de los precios de los insumos (fósforo, nitrógeno), de los productos (carne, grasa butirosa) y
la eficiencia de conversión de la materia seca ( kg materia seca por kg de carne o grasa butirosa), se
pueden evaluar económicamente las alternativas de fertilización en función de la probabilidad de
respuesta.
Las Figuras adjuntas indican la relación entre el precio de los insumos (N o P) y la respuesta de
indiferencia expresada en kg MS/kg N o P aplicado para distintos precios de carne o grasa butirosa.
Así, si trabajamos con N a $0.50 por kg y carne a $0.80 por kg, se obtendrán márgenes de ganancia
positivos si la respuesta es mayor de 10 kg MS por kg de N aplicado. Es decir, que eficiencias
agronómicas de 20-30 kg MS/kg N aplicado serían altamente rentables.
Del mismo modo, si trabajamos con P a $1.5 por kg y grasa butirosa a $4.5 por kg, se obtendrán
márgenes de ganancia positivos con respuestas superiores a 10 kg MS por kg de P aplicado.
Eficiencias agronómicas de 50 kg MS/kg P aplicado serían muy rentables.
En este análisis, se utilizaron eficiencias de conversión de 15 kg MS por kg de carne y 32 kg de MS
por kg de grasa butirosa. Los costos de aplicación de los fertilizantes pueden incluirse en el precio
de N o P.
20
Precio Carne
0.60 $/kg
15
0.80 $/kg
1 $/kg
10
5
0
0.2
0.4
0.6
Precio N ($/kg N)
0.8
Respuesta de indiferencia en kg MS por kg de N aplicado en función de precios variables de N y
carne. La eficiencia de conversión considerada es de 15 kg MS por kg de carne.
Respuesta (kg MS/kg P)
60
Precio Carne
0.60 $/kg
50
0.80 $/kg
1 $/kg
40
30
20
10
0.8
1
1.2
1.4
1.6
1.8
Precio P ($/kg P)
2
2.2
Respuesta de indiferencia en kg MS por kg de P aplicado en función de precios variables de P y
carne. La eficiencia de conversión considerada es de 15 kg MS por kg de carne.
Respuesta (kg MS/kg N)
Precio Grasa Butirosa
4.5 $/kg
6
5 $/kg
5.5$/kg
4
6 $/kg
2
0
0.2
0.4
0.6
Precio N ($/kg N)
0.8
Respuesta (kg MS/kg P)
Respuesta de indiferencia en kg MS por kg de N aplicado en función de precios variables de N y
grasa butirosa. La eficiencia de conversión considerada es de 32 kg MS por kg de grasa butirosa.
20
Precio Grasa Butirosa
4.5 $/kg
15
5 $/kg
5.5 $/kg
6 $/kg
10
5
0
0.8
1
1.2
1.4
1.6
1.8
2
2.2
Precio P ($/kg P)
Respuesta de indiferencia en kg MS por kg de P aplicado en función de precios variables de P y
grasa butirosa. La eficiencia de conversión considerada es de 32 kg MS por kg de grasa butirosa.