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CURSO “GESTION HUERTO ECOLÓGICO”
PROGRAMA DEL CURSO
26 de Abril: Horario: 10-14 horas
Teoría (4 horas): INTRODUCCIÓN A LA AGROECOLOGÍA
- Problemas planteados por la agricultura convencional
- Agricultura y energía
- Agricultura y medio ambiente
- Agricultura y sociedad
- Efectos secundarios de los agroquímicos
- ¿Por qué agroecología?
29 y 30 de Abril: Horario: 8 – 16.30 horas
Teoría (8 horas): EL SUELO, UN ORGANISMO
- Etapas de la vida de un suelo
- Factores que intervienen en la formación del suelo
- Organismos vivos del suelo
- Método Herody (analítica del suelo)
ORGANIZA
FINANCIA
Práctica (8 horas): Análisis de suelos. Aprenderemos a analizar el suelo in situ con
materiales sencillos
o Desarrollo de la práctica: Los alumnos, por grupos y con sus kit de análisis de suelo
correspondiente, analizarán y posteriormente interpretarán la cata que hayan realizado.
6 de Mayo: Horario: 10-14 horas:
Teoría (4 horas): EL COMPOST
- ¿Qué es el compost?
- Tipos de compostaje
- Materias primas para realizar un compost
- Procesos químicos y físicos del compost
7 y 8 de Mayo: Horario: 8-16.30 horas
Teoría (8 horas): ORGANIZACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE LA FINCA
- El seto
- Distribución de las diferentes plantas, espacial y temporal
- Búsqueda de objetivos para la producción
- Organigrama de trabajo
- Preparación de una hoja de cálculo para la planificación del trabajo
ORGANIZA
FINANCIA
Prácticas (8 horas): Realizar un compost y extractos de plantas como abono orgánico.
o Desarrollo de la práctica: Entre todos los integrantes del curso crearemos un
compost y lo analizaremos juntos. Reconoceremos y recolectaremos plantas para realizar
los extractos.
13 de Mayo de 2013: Horario: 10-14 horas
Teoría (4 Horas): ROTACIÓN Y ASOCIACIÓN DE CULTIVOS
- Qué son una rotación y asociación de cultivos
- Ventajas e inconvenientes
- Diferentes ejemplos
14 y 15 de Mayo de 2013: Horario: 8-16.30 horas
Teoría (4 Horas): LA SIEMBRA
- Tipos de plantas
- Selección de plantas
- Las semillas (extracción y conservación)
- Métodos de siembra
ORGANIZA
FINANCIA
Teoría (4 Horas): RIEGOS
- Tipos de riego
- Dimensionamiento de un regadío para el huerto
- Prácticas (8 horas): Instalación del riego y siembra de patatas.
o Desarrollo de la práctica: Entre todos se instalará un sistema de riego para la
huerta. Una vez instalado comenzaremos a sembrar las patatas.
20 de Mayo: Horario: 10-14 horas
Teoría (4 horas): PLAGAS Y ENFERMEDADES AGRÍCOLAS
- ¿Qué es una plaga agrícola?
- Métodos de control y detección de plagas
- Principales plagas y enfermedades en hortalizas
- Manejo y control de las plagas y enfermedades
ORGANIZA
FINANCIA
21 y 22 de Mayo: Horario: 8-16.30 horas
Teoría (2 horas): REGLAMENTO DEL CAAE
Teoría (8 horas): MÉTODOS EMPRESARIALES Y DE COMERCIALIZACIÓN
- Cálculo de costes precios; conceptos de precio y valor; cómo llevar las cuentas de
una forma sencilla.
- Demanda de productos ecológicos; realización de estudios de mercado sencillos;
análisis de opciones de distribución; calidad de servicio; formas y canales de
comunicación; nuevas tendencias.
Práctica (6 horas): Siembra y tipos de acolchado diferentes:
o Desarrollo de la práctica: Se labrará con motocultor y realizaremos siembras
directas, trasplantes y colocaremos diferentes acolchados.
ORGANIZA
FINANCIA
OTROS DATOS
Objetivo: “Proporcionar las herramientas necesarias para el diseño, gestión y manejo
de fincas agroecológicas con una finalidad empresarial en las comarcas del Sobrarbe
y La Ribagorza”.
Duración total del curso: 80 horas
Coste: Gratuito, financiado íntegramente por CEDESOR (Centro de Desarrollo Rural
para Sobrarbe y Ribagorza)
Dirigido a: Personas con un proyecto profesional o empresarial de agricultura
ecológica.
Personas con un proyecto “no profesional” de agricultura ecológica
Personas interesadas en la agricultura ecológica
Destinado preferentemente a habitantes del Sobrarbe y Ribagorza
Lugar de celebración: Morillo de Tou (Aínsa – Sobrarbe) Huesca.
Forma de inscripción: Exclusivamente vía email a [email protected], indicando
en el asunto INSCRIPCIÓN CURSO “GESTIÓN DE HUERTO ECOLÓGICO” y adjuntando:
- Carta de presentación y motivos para la realización del curso
- Curriculum Vitae
ORGANIZA
FINANCIA