Programa Pimientos Rellenos 2015.

GUÍA LOCAL DE RESTAURANTES DONDE PODRÁS DEGUSTAR
LOS PIMIENTOS RELLENOS
BAR “CASA DEL PUEBLO”
C/ Aquilino de la Torre Nº 1
Para Reservas: 984 081 195
BAR “PEPE LUIS”
San Mamés Nº 9
Para Reservas: 985 670 034
SIDRERIA RESTAURANTE “CRESPOS”
C/ Puerto san Isidro Nº 3
Para reservas: 985 672 588
“EL RINCONÍN DE XUAN”
Sienra
Para reservas: 666 844 810
PARRILLA “EL CURRO”
La Peruyal nº 12, San Mamés
Para Reservas: 985 671 594
SIDRERÍA RESTAURANTE “SAN
MAMÉS”
C/ Velázquez Nº 16
Para reservas: 630 079 704
BAR “EL MIRAMAR”
Avd. San Mamés Nº 20
Para reservas: 637 464 212
SIDRERÍA “EL TRUS”
Avd. Bimenes Nº 17
Para reservas: 691 905 104
MESÓN “LA PEÑA”
Avd. la Libertad Nº 53
Para reservas: 662 010 311
“CASA DELFINA”
Avd. Libertad Nº 5
Para reservas: 648 435 976
ORGANIZA:
LOS
PIMIENTOS RELLENOS
BLIMEA DEL 4 AL 8 DE
DICIEMBRE DE 2015
[
Asoc. Cultural
y de la Fiesta
[
-Plaza San Roque-Blimea-
DE
COLABORA:
[
[
Asoc. Cultural
y de la Fiesta
FIESTA
-Plaza San Roque-Blimea-
El no va más de los pimientos es asarlos y rellenarlos, de algo que
no fue muy frecuente en España, aunque parezca lo contrario. En
Blimea, en 1975 fueron de esta misma opinión, poniendo en marcha una idea casera y tradicional: recuperar los pimientos rellenos
de carne o bonito y hacerlos cada 8 de diciembre.
UNA RECETA DE LAS MUCHAS VARIANTES
POSIBLES PARA EJECUTAR
Ingredientes
4 pimientos verdes, 2 cacillos de caldo de cocido,
4 huevos cocidos, sal gorda adobada con ajo.
Ramón, Luisa, Remedios y Tomás, Casa Remedios. Aprx. 1928-29
Este año la entrega del galardón PIMIENTO DE ORO 2015 ha recaído en el
colectivo de mujeres que estuvieron durante muchos años al frente de las tiendas
de ultramarinos en Blimea, reconociendo así públicamente su labor, el trabajo,
la tenacidad, la proximidad, la atención y, tantas veces, la ayuda desinteresada
que ofrecieron y el cariño que tuvieron con sus clientes en épocas difíciles y de
múltiples carencias. Y, cómo no, también valorar el esfuerzo que suponía en
aquellos tiempos -y más siendo mujeres- regentar el día a día del negocio a la
vez que hacían frente a las múltiples tareas de atención a la familia y al hogar.
Relleno
¾ kilo de ternera (aguja), 1 vaso de vino blanco
seco, 1 cucharada de pimentón, guindilla al
gusto, 2 cebollas, aceite de oliva, perejil picado,
sal gorda adobada con ajo.
Preparación
En una cacerola echamos un vaso de aceite y una vez caliente doramos en él la
carne, previamente sazonada. A continuación, agregamos dos cebollas picadas,
las dejamos dorar y añadimos el perejil, la guindilla, el vaso de vino blanco
y la cucharada de pimentón; revolvemos bien y agregamos un vaso de agua.
Dejamos cocer por espacio de tres cuartos de hora. A continuación, sacamos la
carne y la reservamos; y pasamos la salsa por un chino, picamos la carne y le
añadimos la mitad de la salsa.
Con un cuchillo abrimos los pimientos por la parte superior practicando un
corte circular alrededor del rabo, para luego rellenarlos con la carne guisada y
cerrarlos con el sombrerillo de pimiento que hemos recortado previamente. Una
vez rellenos, los colocamos en una bandeja al horno, los salamos y echamos
por encima el resto de la salsa, además de dos garcillas de caldo de cocido.
Introducimos al horno durante tres cuartos de hora, la primera media hora a
fuego fuerte y tras ella a fuego moderado.
Florencia, Invención y Félix, aprox 1954
Polideportivo Municipal “Alejandro García “Carrucha””
20:00 h
Partido de fútbol sala entre “El Bolero” de Langreo y selección de Blimea.
Carpa de la Plaza Vizconde de Campogrande
23:30 h
Orquesta TEKILA
Martes 8 de diciembre
10:30 h
Alborada: gaita y Tambor
Bolera de Blimea
11:30 h
Partida de bolos entre las peñas bolísticas de “El Piles” de Gijón y
Barredos.
Viernes 4 de diciembre
Salón Centro Social de Blimea
18:45 h
Presentación del sello conmemorativo del 40º aniversario de la fiesta de
los Pimientos Rellenos de Blimea.
Salón Centro Social de Blimea
19:00 horas
Pregón de los Pimientos Rellenos 2015 a cargo de Manuel Espiña,
Cocinero y colaborador del programa “De hoy no pasa” de la TPA.
A continuación, entrega del Pimiento de Oro 2015 al colectivo de mujeres
gestoras de las tiendas de ultramarinos en Blimea.
La actuación del grupo “Les Pandereteres” de Avilés pondrá el cierre al
pregón de los Pimientos Rellenos 2015.
Iglesia de Blimea
Carpa de la Plaza Vizconde de Campogrande
12:00 h
Misa cantada y concierto de la Masa Coral de Laviana.
23:30 h
Concierto de UHP
Estadio de Fútbol de “La Isla”
15:45 h
PARTIDO DE FÚTBOL FEMENINO
Selección Asturiana sub 18 – Langreo Femenino.
Efectuará el saque de honor la atleta Blimeína Bárbara Camblor García.
Durante el encuentro se sortearán una camiseta deportiva de la
Federación Asturiana de fútbol femenino firmada por sus integrantes y
otra del Real Sporting de Gijón (donada por la peña sportinguista “El
Indio” de Blimea) además de una entrada de fútbol del Real Madrid
en el Santiago Bernabeu para la liga de fútbol española 2015/2016
(donada por la peña madridista “El Gol” de Blimea).
Salón Centro Social de Blimea
19:00 h
Actuación del Coro san Martín del Sotrondio
Centro Social
19:40 h
Representación de las obras cortas en Asturiano y sendos estrenos en
Blimea:
“Bienveniu Rey Aureliu” de Elisabeht Felgueroso y “El Muertu” de
Segismundo Meana (adaptación del Refaxu)
a cargo de la compañía
“El Refaxu” de Blimea.
Sábado 5 de diciembre
Polideportivo Municipal: Alejandro García “Carrucha”.
12:00 h
Descubrimiento de placa conmemorativa que otorga el nombre de:
Alejandro García “Carrucha” al polideportivo de Blimea.
Organiza: Colectivo Alejandro García “Carrucha”.
Carpa de la Plaza Vizconde de Campogrande
12:30 h
Exhibición de BODY PUMP del centro deportivo LINARES GYM de SMRA
Carpa de la Plaza Vizconde de Campogrande
13:00 h
Actuación de la Banda de Música de San Martín del rey Aurelio.
Salón Centro Social de Blimea
17:00 horas
CONCURSO DE PIMIENTOS RELLENOS para cocineros particulares y
hostelería.
La entrega de los pimientos participantes se realizará entre las 17:00
horas y las 18:00 horas en el primer piso del Centro Social de Blimea.
Los platos quedarán expuestos al público hasta las 19:30 horas. Al cierre
de la exposición, un jurado evaluará la presentación y gusto de los platos
presentados y otorgará los premios que correspondan. El fallo de este
jurado es inapelable.
Concurso cocineros particulares:
1º Premio… 80 euros, trofeo donado por frutas “Laviana” y diploma.
2º Premio.... 60 euros, trofeo donado por frutas “Laviana” y diploma.
3º Premio… 40 euros, trofeo donado por frutas “Laviana” y diploma.
4º Premio… 20 euros y diploma
Concurso Hostelería
Premio único……………………… Diploma
Salón Centro Social de Blimea
19:30 h
Representación de la obra de teatro “Toconos muyer, toconos” a cargo
de la compañía “Padre Coll” de Langreo.
Al finalizar la representación se hará entrega de los premios del concurso
de Pimientos.
Carpa de la Plaza Vizconde de Campogrande
23:30 h
Orquesta PASITO SHOW
Domingo 6 de diciembre
Carpa de la Plaza Vizconde de Campogrande
11:00 h
Apertura del II Mercadillo de segunda mano entre particulares. Compra
o trueque.
Carpa de la Plaza Vizconde de Campogrande
12:00 h
Celebración del Día de la Canción Asturiana en San Martín del rey
Aurelio.
Salón Centro Social de Blimea
19:00h
Exhibición de Kick Boxing por el club MHOI KICK SAN MARTIN
Carpa de la Plaza Vizconde de Campogrande
23:30 h
Actuación de DJ “CHOSPITO”
Lunes 7 de diciembre
Plaza de la Iglesia
11:00 h
Juegos asturianos para los más pequeños. (En caso de lluvia los juegos
se celebrarán en el interior de la carpa situada en la Plaza Vizconde de
Campogrande).
Salón Centro Social de Blimea
16:00 h
Actuación del grupo solista de títeres local “Tras la Puerta” con la obra
“Cuentos que encajan” y a continuación taller de títeres.
Plaza Vizconde de Campogrande
16:30 h
II Campeonato de los Pimientos Rellenos del juego de la rana.
Peña local “El Indio” de Blimea contra Peña “La Hueria san Juan” de
Rioturbio.
Polideportivo Municipal “Alejandro García “Carrucha””
17:00 h
Partido Fútbol Sala pre-benjamín: Escuela “El Parque” y equipo invitado.
Polideportivo Municipal “Alejandro García “Carrucha””
18:00 h
Partido de Fútbol benjamín Escuela “El Parque” y Equipo Invitado.
Centro Social
Campo de Fútbol “La isla”
18:00 h
Baile de los Pimientos Rellenos.
15:45 h
Partido de fútbol de 1ª Regional
Polideportivo Municipal “Alejandro García “Carrucha””
Organiza Asociación de la Canción y el Folklore del Valle del Nalón.
Club Asturias de Blimea - Llanes C.F.
Organiza: Asociación de Pensionistas “La Vega” de Blimea
19:00 h
Exhibición de CROSS –FT del centro deportivo “BUNKAY” de Laviana.