Programa Pimientos 2014 (1).pdf

Los Pimientos
Rellenos
Blimea2014
3, 4, 5, 6, 7, 8 y 9
de diciembre
Informática el Corte Inglés,
Pimiento de Oro 2014.
Miércoles 3 de diciembre
JJ Salón de Actos del Centro Social de Blimea,
18:00 horas
Celebración de la I CATA DE VINOS DENOMINACIÓN DE
ORIGEN PROTEGIDA CANGAS dirigida a los profesionales de la
hostelería, restaurantes y bares.
19:00 horas
Se continuará con la cata de vinos, en esta ocasión, abierta para
el público en general.
Jueves 4 de diciembre
JJ Salón de Actos del Centro Social de Blimea
19:00 horas
Conferencia de la Historiadora:
Rosa Álvarez Campal sobre el Camino de Santiago a través del
Valle del Nalón: El Paso de Blimea.
Viernes 5 de diciembre
JJ Paseo de la Libertad, frente a la Plaza San Roque
11:00 h
I MERCADILLO DEL TRUEQUE Y SEGUNDA MANO
Todos aquellos que quieran participar pueden llevar, a los tableros
instalados, las propiedades (libros, ropa, adornos, trastos,…) que
quieran vender o cambiar.
(En caso de lluvia, la actividad se trasladará a la Carpa de la
Fiesta instalada en la Plaza Vizconde de Campogrande)
JJ
Salón de Actos del Centro Social de Blimea
19:00 horas
PREGÓN DE LOS PIMIENTOS RELLENOS 2014 a cargo de Juan
Carlos Fernández Suárez, Director de “Informática El Corte
Inglés” en Asturias
A continuación, entrega del PIMIENTO DE ORO 2014 a
“Informática el Corte Inglés” de Blimea.
El coro San Martín de Sotrondio, con su actuación, pondrá punto
y final al pregón de los Pimientos Rellenos 2014.
JJ
Carpa de la Plaza Vizconde de Campogrande
23:00 horas
DISCO “CHOSPITO SHOW”
Sábado 6 de diciembre
JJ Carpa de la Plaza Vizconde de Campogrande
13:00 horas
Concierto de la Banda de Música de San Martín del Rey Aurelio
JJ
Salón de Actos del Centro Social de Blimea
17: 00 horas
CONCURSO DE PIMIENTOS RELLENOS
particulares y hosteleros profesionales.
para
cocineros
La entrega de los pimientos participantes se realizará entre las
17:00 horas y las 18:00 horas en el primer piso del Centro Social
de Blimea. Los platos quedarán expuestos al público hasta las
19:30 horas. Al cierre de la exposición, un jurado evaluará la
presentación y gusto de los platos presentados y otorgará los
premios que correspondan. El fallo de este jurado es inapelable.
Concurso cocineros particulares:
1º
Premio……………………………..
80
euros
y
diploma
2º
Premio……………………………...
60
euros
y
diploma
3º
Premio………………………………
40
euros
y
diploma
4º
Premio………………………………
20
euros
y
diploma
Premio Concurso Hostelería:
Premio único………………………….. Diploma
JJ
Salón de actos del Centro Social de Blimea
19:30 horas
Representación de la obra de teatro: “EL TRAMPES DEL VECÍN” a
cargo de la compañía de teatro: El hórreo de Barcia.
Al finalizar la representación se hará entrega de los premios del
concurso de pimientos rellenos.
JJ
Carpa de la Plaza Vizconde de Campogrande
23:00 horas
GRAN BAILE DE LOS PIMIENTOS RELLENOS amenizado por la
orquesta: TEQUILA y DISCO “CHOSPITO SHOW”
Domingo 7 de diciembre
JJ Por la calles de Blimea
10:00 horas
Alborada de gaita y tambor
JJ
Salón de actos del centro Social de Blimea
12:30 horas
Actuación del grupo solista de títeres local: Tras la puerta con
“cuentos y taller de construcción de títeres “ para niñas y niños de
3 a 7 años.
Escucharemos cuentos y elegiremos el personaje que queramos
para construir nuestro propio títere.
JJ
Carpa de la Plaza Vizconde de Campogrande
16:00 horas
Atracción Infantil para niños y niñas de 8 a 12 años. Súbete a los
QUADS, y pasa un rato divertido.
JJ
Salón de Actos del Centro Social de Blimea
19:00 horas
I MARATON DE PARCHIS DE LOS PIMIENTOS RELLENOS 2014
El 100% de lo recaudado se dedicará a los premios. Coste
Inscripción 20 euros por pareja. El juego es a tres ceros.
JJ
Carpa de la Plaza Vizconde de Campogrande
23:00 horas
Verbena amenizada por la Orquesta WAIKAS FAMILY Y DISCO
“CHOSPITO SHOW”
Lunes 8 de diciembre
JJ Por la calles de Blimea
10:00 horas
Alborada de gaita y tambor
JJ
Iglesia de Blimea
12:00 horas
Misa en honor de Nuestra Señora de las Nieves, cantada por
la CORAL de Laviana, al término del acto religioso, la Coral de
Laviana ofrecerá un concierto.
JJ
Carpa de la Plaza Vizconde de Campogrande
18:00 horas
I CAMPEONATO DE LOS PIMIENTOS RELLENOS DEL JUEGO DE
LA RANA
Peña local “El Indio” contra Peña “La Hueria San Juan” de
Rioturbio.
JJ
Salón de actos del Centro Social de Blimea
19:30 horas
Representación de la obra de teatro: “PASTILLITA, PASTILLITA” a
cargo de la compañía de teatro local: La Cascaya.
Martes 9 de diciembre
DIA DEL NIÑO
JJ
Salón de Actos del Centro Social de Blimea
18:00 horas
Espectáculo infantil “La República del caballo muerto” a cargo
del grupo de teatro “El llaposu”.
Las atracciones de la fiesta tendrán, durante todo este día, el precio
especial de 1 euro por cada viaje.
El no va más de los pimientos es asarlos y rellenarlos, de algo que
no fue muy frecuente en España, aunque parezca lo contrario. En
Blimea, en 1975 fueron de esta misma opinión, poniendo en marcha una idea casera y tradicional: recuperar los pimientos rellenos
de carne o bonito y hacerlos cada 8 de diciembre.
UNA RECETA DE LAS MUCHAS VARIANTES
POSIBLES PARA EJECUTAR
Ingredientes
4 pimientos verdes, 2 cacillos de caldo de
cocido, 4 huevos cocidos, sal gorda adobada
con ajo.
Relleno
¾ kilo de ternera (aguja), 1 vaso de vino
blanco seco, 1 cucharada de pimentón,
guindilla al gusto, 2 cebollas, aceite de oliva,
perejil picado, sal gorda adobada con ajo.
Preparación
En una cacerola echamos un vaso de aceite y una vez caliente doramos
en él la carne, previamente sazonada. A continuación, agregamos dos
cebollas picadas, las dejamos dorar y añadimos el perejil, la guindilla,
el vaso de vino blanco y la cucharada de pimentón; revolvemos bien y
agregamos un vaso de agua. Dejamos cocer por espacio de tres cuartos
de hora. A continuación, sacamos la carne y la reservamos; y pasamos la
salsa por un chino, picamos la carne y le añadimos la mitad de la salsa.
Con un cuchillo abrimos los pimientos por la parte superior practicando
un corte circular alrededor del rabo, para luego rellenarlos con la carne
guisada y cerrarlos con el sombrerillo de pimiento que hemos recortado
previamente. Una vez rellenos, los colocamos en una bandeja al horno,
los salamos y echamos por encima el resto de la salsa, además de dos
garcillas de caldo de cocido. Introducimos al horno durante tres cuartos de
hora, la primera media hora a fuego fuerte y tras ella a fuego moderado.
Relación de establecimientos hosteleros de Blimea donde podrás degustar los Pimientos Rellenos:
BAR “CASA DEL PUEBLO”
C/ Aquilino de la Torre Nº 1
Para Reservas: 984 081 195
BAR “PEPE LUIS”
San Mamés Nº 9
Para Reservas: 985 670 034
SIDRERIA RESTAURANTE “CRESPOS”
C/ Puerto san Isidro Nº 3
Para reservas: 985 672 588
“EL RINCONÍN DE XUAN”
Sienra
Para reservas: 666 844 810
PARRILLA “EL CURRO”
La Peruyal nº 12, San Mamés
Para Reservas: 985 671 594
SIDRERÍA RESTAURANTE “SAN
MAMÉS”
C/ Velázquez Nº 16
Para reservas: 630 079 704
BAR “EL MIRAMAR”
Avd. San Mamés Nº 20
Para reservas: 637 464 212
SIDRERÍA “EL TRUS”
Avd. Bimenes Nº 17
Para reservas: 691 905 104
MESÓN “LA PEÑA”
Avd. la Libertad Nº 53
Para reservas: 984 860 660
Asoc. Cultural
y de la Fiesta
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ORGANIZA:
-Plaza San Roque-Blimea-
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