Ficha de tomate invernadero. Región de Valparaíso 2014.pdf

Ficha técnico-económica
Tomate Invernadero
Región Valparaíso
Parámetros generales A
Variedades: María Italia
Destino de producción: consumo fresco
Tecnología: media
Fecha cosecha: Octubre-diciembre
1 hectárea Julio 2014
Régimen hídrico: riego por goteo
Sistema de conducción: Entutorado
Fecha de plantación: Junio-Julio
Parámetros generales B
Rendimiento (Kg/ha):
Precio de venta en predio ($/Kg): (1)
Costo jornada hombre ($/JH)
Tasa interés mensual (%):
Meses de financiamiento:
Costos directos
154.000
280
13.000
1,50%
7
Época
Resumen contable:
Ingreso por hectárea (e)
Costos directos por hectárea (a+b+c)
Costos totales por hectárea (a+b+c+d)
Margen bruto por hectárea (e - (a+b+c))
Margen neto por hectárea (e - (a+b+c+d))
Costo unitario (Kg)
Cantidad
Unidad
43.120.000
24.992.580
26.242.209
18.127.420
16.877.791
$ 170
Precio($/Un)
Valor ($)
Mano de obra (a)
Fertirriego
Trasplante
Acarreo de insumos
Riego
Poda
Amarra
Aplicación fitosanitarios
Confeccionar y terminar mesas
Ventilar la nave y doble techo
Limpiar el invernadero, reparar estructura
Control manual de malezas
Poner la cinta (riego)
Desparramar guano
Aplicar hormona para cuajar los 2 primeros racimos
Cosecha (2)
Total mano de obra
Junio-diciembre
Junio-julio
Junio-noviembre
Junio-diciembre
Junio-octubre
Junio-noviembre
Junio-diciembre
Junio-julio
Junio-noviembre
Junio-julio
Junio-octubre
Junio
Junio
Agosto
Octubre-diciembre
18
12
4
17
100
10
18
10
40
30
10
6
8
15
154.000
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
Kg
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
35
234.000
156.000
52.000
221.000
1.300.000
130.000
234.000
130.000
520.000
390.000
130.000
78.000
104.000
195.000
5.390.000
9.264.000
Maquinaria (b)
Aradura
Rastrajes
Rotovator
Melgadura y hacer la mesa
Acarreo de insumos
Transporte de la cosecha al packing
Aplicación fitosanitarios (pistón)
Total maquinaria
Junio
Junio
Junio
Junio-julio
Junio-noviembre
Octubre-diciembre
Junio-diciembre
1,0
3,0
1,0
1,0
1,0
1,0
5,0
ha
ha
ha
ha
ha
ha
ha
60.000
25.000
40.000
40.000
70.000
180.000
25.000
60.000
75.000
40.000
40.000
70.000
180.000
125.000
590.000
28000,0
Unidad
110
3.080.000
50,0
800,0
450,0
500,0
300,0
250,0
m3
kg
Kg
Kg
Kg
Kg
5.500
714
357
470
714
762
275.000
571.200
160.650
235.000
214.200
190.500
Junio-noviembre
Julio-noviembre
Agosto-octubre
Agosto-octubre
Septiembre-octubre
2,0
2,0
1,0
1,0
1,0
Kg
Kg
Kg
Kg
L
4.100
20.470
21.500
113.549
37.218
8.200
40.940
21.500
113.549
37.218
Junio-noviembre
Julio-diciembre
Agosto-noviembre
Agosto-noviembre
Agosto-noviembre
Septiembre-diciembre
1,0
1,0
2,0
1,0
3,0
4,0
L
L
Kg
L
200 gr
100gr
25.000
28.500
28.070
35.500
6.361
23.000
25.000
28.500
56.140
35.500
19.083
92.000
Bactericida.
Strepto Plus
Agosto-septiembre
1,0
Kg
42.940
42.940
Acaricida-insecticida:
Vertimec
Sunfire 240 SC
Octubre-noviembre
Octubre-noviembre
1,0
0,5
L
L
20.087
107.400
20.087
53.700
Fumigante de suelo:
Basamid
Mayo
220,0
Kg
7.250
1.595.000
Insumos (c) (3)
Plántula de vivero (4)
Mayo-junio
Fertilizantes:
Guano
Nitrato de potasio
Nitrato de calcio
Nitrato de amonio
Acido fosfórico
Ultrasol multipropósito
Mayo
Agosto-diciembre
Junio-diciembe
Junio-diciembre
Junio-diciembre
Junio-diciembre
Fungicida:
Manzate
Ridomil Gold MZ 68 WP
Cercobin M
Bellis
Phyton (fungicida -bactericida)
Insecticidas:
Applaud
Zero 5 EC
Neres 50% SP
Karate Zeon
Evisec 50 SP
Actara 25 WG
Continuación insumos (c) (3)
Otros
Fosfimax 40 - 20
Terrasorb Foliar
Rukan kuaja
Frutaliv
Cinta gareta
Energía (luz)
Cuota agua
Mulch
Polietileno:doble techo
Estructura de entutorado
Polinización, desde el tercer al séptimo racimo (Abejorros)
Malla para evitar que se escapen los abejorros
Mantención y reparación invernadero
Análisis de suelo (fertilidad completa)
Envases (caja, aproximado 18 kilos de tomate)
Total insumos
Junio-diciembre
Julio-noviembre
Agosto-septiembre
Julio-noviembre
Junio
Junio-diciembre
Temporada
Junio
Junio-septiembre
Junio-octubre
Agosto-septiembre
Septiembre-octubre
Anual
Abril
Septiembre-noviembre
6,0
6,0
2,0
3,0
40,0
1600,0
1,0
400,0
400,0
1,0
8,0
1,0
1,0
1,0
8555,0
L
L
L
L
Kg
Kwh
Cuota
Kg
Kg
ha
ha
ha
ha
Análisis
Caja
8.950
6.900
34.500
7.900
3.800
130
50.000
2.000
1.600
450.000
40.000
100.000
250.000
25.000
450
Total costos directos (a+b+c)
53.700
41.400
69.000
23.700
152.000
208.000
50.000
800.000
640.000
450.000
320.000
100.000
250.000
25.000
3.849.750
13.948.457
23.802.457
Imprevistos (5% sobre el total de los costos)
5%
1.190.123
Costos indirectos (d)
Item
Costo financiero (tasa de interés) (5)
Costo oportunidad (arriendo)
Administración
Impuestos y contribuciones
Total costos indirectos
Época
Mayo-Noviembre
Cantidad
1,5%
Unidad
Porcentaje
Valor ($)
1.249.629
Precio($/un)
1.249.629
Total costos
26.242.209
Análisis de sensibilidad (6)
Margen neto ($/ha)
Rendimiento (Kg/ha)
252
9.703.674
12.565.791
15.366.093
138.600
154.000
169.400
Precio ($/Kg)
280
13.584.474
16.877.791
20.109.293
308
17.465.274
21.189.791
24.852.493
Costo Unitario ($/Kg) (7)
Rendimiento (Kg/ha)
138.600
154.000
169.400
Costo Unitario ($/Kg)
$ 182
$ 170
$ 161
Notas
(1) El precio del kg de tomate cosechado corresponde al promedio de las entrevistas de la región, provincia de Quillota, durante el periodo de cosecha a nivel predial en la temporada 2013 (precio
indicado por los agricultores).
(2) La cosecha consiste en: cortar, seleccionar, envalar y cargar camión. La cantidad de 154.000 Kg, que equivale a 8.555 cajas de 18 kg aproximados de tomate.
(3) Los insumos, el nombre del híbrido, y nombre de productos es solo referencial y no constituye recomendación alguna por parte de Odepa. Para cada caso particular, consultar con un profesional
calificado de acuerdo a las condiciones específicas de cada predio. Se recomienda tener especial cuidado con los periodos de carencia de cada producto. El productor puede cambiar los parámetros a
través de la ficha de simulación.
(4) Plántula producida por empresas en la zona.
(5) 1,5% mensual simple. Tasa de interés promedio de las empresas distribuidoras de insumos.
(6) Margen neto corresponde a ingresos totales (precio venta x rendimiento) menos los costos totales.
(7) Representa el precio de venta mínimo para cubrir los costos totales de producción para distintos rendimientos.