Boletín semanal de precios y volúmenes de país Mayo 2015

Boletín semanal de precios y volúmenes de
frutas y hortalizas en mercados mayoristas del
país
Mayo 2015
Boletín Semanal de Precios y Volúmenes
de frutas y hortalizas de mercados mayoristas
Semana del 11 al 15 de mayo de 2015
Pablo Bravo Rodríguez
Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
del Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile
www.odepa.gob.cl
Directora y Representante Legal
Claudia Carbonell Piccardo
Se puede reproducir total o parcialmente citando la fuente
Teatinos 40, piso 8. Santiago, Chile
Teléfono :(56- 2) 3973000
Fax :(56- 2) 3973111
www.odepa.gob.cl
TABLA DE CONTENIDO
Producto
Presentación
Cebolla
Lechuga
Limón
Manzana
Naranja
Palta
Papa
Pera
Tomate
Uva
Zanahoria
Página
4
5
6
7
8-9
10
11-12
13-14
15
16
17-18
19
Presentación
El siguiente boletín tiene como objetivo entregar un registro semanal de precios y volúmenes diarios de una
selección de productos comercializados en los mercados mayoristas monitoreados por Odepa. Estos mercados
corresponden a:
• Agrícola del Norte, Región de Arica y Parinacota
• Terminal Agropecuario La Palmera y Sociedad Limarí Comercializadora del Agro, Región de Coquimbo
• Feria Mayorista de La Calera (Femacal), Región de Valparaíso
• Central Lo Valledor y Vega Central Mapocho, Región Metropolitana
• Macroferia Municipal de Talca, Región del Maule
• Vega Monumental de Concepción y Terminal Hortofrutícola de Chillán, Región del Bío Bío
• Vega Modelo de Temuco, Región de La Araucanía
• Feria Lagunitas de Puerto Montt Región de Los Lagos.
Los precios son obtenidos por los reporteros de mercado de Odepa, mediante entrevistas personales a los
locatarios y otras personas que concurren a los mercados. Se obtiene además una estimación del volumen que
ingresó a los mercados en cada jornada, con base en cálculos sobre capacidades de carga de los camiones y
cuantificación del movimiento diario de productos.
La información se obtiene diferenciando variedades, calidades y unidades de comercialización.
En el boletín se informa el precio promedio ponderado de las observaciones realizadas. Todos los precios son
nominales y sin IVA.
La información es captada en días hábiles.
Tanto los precios como los volúmenes expuestos en este boletín corresponden a productos de primera calidad y
comprenden las dos unidades de comercialización de mayor presencia en cuanto a ventas, por producto.
Los productos informados son los siguientes: cebolla, lechuga, limón, manzana, naranja, palta, papa, pera,
tomate, uva y zanahoria.
4
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 11 al 15 de mayo de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Cebolla
Variedad
Morada
Morada
Morada
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Variedad
Sin especificar
Lunes
Mercado
Martes
0
0
10.084
3.957
4.070
0
5.210
4.832
5.042
5.042
Lunes
Femacal de La Calera
Miércoles
0
0
7.563
0
4.073
3.591
0
4.832
5.042
5.042
Martes
0
Jueves
6.075
0
0
3.992
4.073
3.754
5.782
4.832
5.042
4.832
Miércoles
0
Viernes
0
0
7.563
0
4.535
3.795
5.808
4.832
5.042
5.462
Jueves
0
0
6.723
0
5.173
4.512
3.958
5.786
4.832
5.042
3.992
Viernes
1.395
0
Unidad de
comercialización
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
Unidad de
comercialización
$/paquete 20 unidades
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 11 al 15 de mayo de 2015
Cebolla
Variedad
Morada
Morada
Morada
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Variedad
Sin especificar
Mercado
Femacal de La Calera
Lunes
Martes
0
0
50
600
1.400
0
50
940
150
2.000
Lunes
Miércoles
0
0
60
0
1.000
110
0
760
350
1.000
Martes
0
5
850
0
0
300
840
150
250
960
200
200
Miércoles
0
Fuente: elaborado por Odepa.
Jueves
Viernes
0
0
80
0
1.840
320
180
780
130
1.200
Jueves
0
0
120
0
800
1.930
190
350
980
300
300
Viernes
470
0
Unidad de
comercialización
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Unidad de
comercialización
Paquete 20 unidades
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 11 al 15 de mayo de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Lechuga
Variedad
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Escarola
Española
Mercado
Central Lo Valledor
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Vega Modelo de Temuco
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Variedad
Escarola
Escarola
Escarola
Escarola
Marina
Milanesa
Lunes
Mercado
Martes
4.902
0
0
4.370
0
0
4.622
0
Lunes
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Monumental Concepción
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Miércoles
4.905
0
0
4.298
6.303
5.241
6.723
0
Martes
7.731
0
4.832
0
0
4.121
3.786
0
0
4.360
5.882
0
6.303
0
Miércoles
0
6.363
4.832
5.597
0
4.118
Jueves
Viernes
3.967
0
0
4.277
0
0
0
4.108
Jueves
7.792
0
4.832
0
7.143
4.389
3.903
5.950
3.151
4.375
6.303
5.229
0
0
Viernes
0
6.081
4.832
0
0
3.992
7.743
5.882
4.832
5.574
0
0
Unidad de
comercialización
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
Unidad de
comercialización
$/caja 18 unidades
$/caja 18 unidades
$/caja 18 unidades
$/caja 18 unidades
$/caja 18 unidades
$/caja 18 unidades
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 11 al 15 de mayo de 2015
Lechuga
Variedad
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Escarola
Española
Mercado
Central Lo Valledor
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Vega Modelo de Temuco
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Variedad
Escarola
Escarola
Escarola
Escarola
Marina
Milanesa
Mercado
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Monumental Concepción
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Lunes
Martes
1.110
0
0
750
0
0
100
0
Lunes
Miércoles
1.010
0
0
700
200
380
100
0
Martes
25
0
160
0
0
710
Miércoles
0
350
120
430
0
740
Fuente: elaborado por Odepa.
6
850
0
0
530
50
0
40
0
110
0
180
0
20
830
Jueves
Viernes
1.470
0
0
780
0
0
0
45
Jueves
1.310
50
100
680
240
450
0
0
Viernes
0
720
130
0
0
740
140
3.000
180
450
0
0
Unidad de
comercialización
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Unidad de
comercialización
Caja 18 unidades
Caja 18 unidades
Caja 18 unidades
Caja 18 unidades
Caja 18 unidades
Caja 18 unidades
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 11 al 15 de mayo de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Limón
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Lunes
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
9.339
0
6.723
0
0
7.379
7.738
12.185
0
Martes
9.428
6.945
6.723
12.979
0
7.353
0
0
10.933
Miércoles
Jueves
8.215
6.933
6.536
0
10.084
7.353
0
0
0
7.472
0
6.496
12.815
10.084
7.350
8.870
0
0
Viernes
7.570
0
6.587
13.259
10.084
7.378
0
0
10.289
Unidad de
comercialización
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 11 al 15 de mayo de 2015
Limón
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Lunes
Martes
3.239
0
90
0
0
320
480
140
0
5.231
280
80
90
0
300
0
0
470
Fuente: elaborado por Odepa.
7
Miércoles
3.258
280
180
0
90
300
0
0
0
Jueves
7.909
0
260
40
105
300
180
0
0
Viernes
2.694
0
310
90
105
300
0
0
450
Unidad de
comercialización
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 11 al 15 de mayo de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Manzana
Variedad
Fuji
Fuji
Fuji
Granny Smith
Granny Smith
Granny Smith
Granny Smith
Pink Lady
Pink Lady
Pink Lady
Red Chief
Red Chief
Royal Gala
Royal Gala
Royal Gala
Royal Gala
Scarlett
Mercado
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Variedad
Fuji
Fuji
Golden
Granny Smith
Granny Smith
Pink Lady
Richared Delicious
Royal Gala
Royal Gala
Scarlett
Mercado
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Femacal de La Calera
Lunes
76.943
123.950
56.846
46.481
102.801
0
63.025
44.241
0
54.022
65.250
56.723
46.218
102.941
0
63.025
0
Lunes
5.882
0
0
5.042
3.555
5.042
0
5.042
3.511
0
Martes
79.482
0
0
47.164
0
0
63.025
0
50.420
0
0
0
48.319
103.103
58.824
0
67.227
Martes
5.882
4.008
0
5.042
3.585
0
0
5.042
3.555
5.042
Fuente: elaborado por Odepa.
8
Miércoles
72.008
124.141
0
48.252
103.081
0
0
49.175
0
0
0
0
52.426
0
0
0
0
Miércoles
5.691
4.062
5.882
4.887
3.598
0
0
4.869
3.519
4.862
Jueves
80.732
123.950
69.166
47.207
102.941
0
63.025
50.420
0
50.420
0
0
48.820
102.941
60.784
65.126
58.824
Jueves
5.732
3.957
0
5.042
3.555
4.848
5.210
4.824
3.620
5.042
Viernes
75.630
123.810
0
48.776
103.081
61.064
63.025
48.481
0
0
0
0
50.420
103.065
61.048
54.622
0
Viernes
5.714
3.939
0
4.896
3.620
5.042
0
5.042
3.582
5.042
Unidad de
comercialización
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
Unidad de
comercialización
$/caja 16 kilos empedrada
$/caja 16 kilos empedrada
$/caja 16 kilos empedrada
$/caja 16 kilos empedrada
$/caja 16 kilos empedrada
$/caja 16 kilos empedrada
$/caja 16 kilos empedrada
$/caja 16 kilos empedrada
$/caja 16 kilos empedrada
$/caja 16 kilos empedrada
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 11 al 15 de mayo de 2015
Manzana
Variedad
Fuji
Fuji
Fuji
Granny Smith
Granny Smith
Granny Smith
Granny Smith
Pink Lady
Pink Lady
Pink Lady
Red Chief
Red Chief
Royal Gala
Royal Gala
Royal Gala
Royal Gala
Scarlett
Mercado
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Variedad
Fuji
Fuji
Golden
Granny Smith
Granny Smith
Pink Lady
Richared Delicious
Royal Gala
Royal Gala
Scarlett
Lunes
Mercado
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Femacal de La Calera
Martes
64
10
17
64
15
0
10
34
0
7
34
6
18
14
0
6
0
Lunes
Miércoles
72
0
0
80
0
0
4
0
6
0
0
0
36
13
12
0
34
Martes
110
0
0
150
65
90
0
110
70
0
9
58
11
0
62
15
0
0
54
0
0
0
0
88
0
0
0
0
Miércoles
98
65
0
90
75
0
0
90
65
90
Fuente: elaborado por Odepa.
Jueves
220
90
70
190
80
0
0
170
80
210
Viernes
56
20
13
34
20
0
4
12
0
4
0
0
42
20
15
6
14
Jueves
52
15
0
46
15
15
4
26
0
0
0
0
16
17
17
6
0
Viernes
280
60
0
200
65
260
250
270
65
180
200
80
0
230
65
140
0
130
95
90
Unidad de
comercialización
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Unidad de
comercialización
Caja 16 kilos empedrada
Caja 16 kilos empedrada
Caja 16 kilos empedrada
Caja 16 kilos empedrada
Caja 16 kilos empedrada
Caja 16 kilos empedrada
Caja 16 kilos empedrada
Caja 16 kilos empedrada
Caja 16 kilos empedrada
Caja 16 kilos empedrada
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 11 al 15 de mayo de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Naranja
Variedad
Fukumoto
Fukumoto
Fukumoto
New Hall
Valencia
Valencia
Valencia
Mercado
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Terminal La Palmera de La Serena
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Variedad
Olinda Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Lunes
Mercado
Martes
113.165
0
191.176
0
114.170
0
0
Lunes
Macroferia Regional de Talca
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Miércoles
117.647
121.849
191.317
0
126.050
0
0
Martes
0
0
0
0
7.736
Jueves
115.809
121.382
0
127.801
118.936
136.975
0
Miércoles
4.202
8.193
3.782
0
0
Viernes
113.165
0
163.866
123.810
122.899
136.444
159.664
Jueves
0
0
4.202
0
0
120.168
0
164.146
0
125.210
0
0
Viernes
0
0
3.927
0
5.626
0
0
0
5.042
5.672
Unidad de
comercialización
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
Unidad de
comercialización
$/caja 15 kilos granel
$/caja 15 kilos granel
$/caja 15 kilos granel
$/caja 15 kilos granel
$/caja 15 kilos granel
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 11 al 15 de mayo de 2015
Naranja
Variedad
Fukumoto
Fukumoto
Fukumoto
New Hall
Valencia
Valencia
Valencia
Mercado
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Terminal La Palmera de La Serena
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Variedad
Olinda Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Lunes
Mercado
Macroferia Regional de Talca
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Martes
30
0
20
0
116
0
0
Lunes
Miércoles
16
20
15
0
18
0
0
Martes
0
0
0
0
85
10
32
18
0
24
88
20
0
Miércoles
200
80
450
0
0
Fuente: elaborado por Odepa.
Jueves
0
0
340
0
0
Viernes
30
0
20
30
48
19
6
Jueves
30
0
15
0
30
0
0
Viernes
0
0
840
0
90
0
0
0
180
320
Unidad de
comercialización
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Unidad de
comercialización
Caja 15 kilos granel
Caja 15 kilos granel
Caja 15 kilos granel
Caja 15 kilos granel
Caja 15 kilos granel
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 11 al 15 de mayo de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Palta
Variedad
Champion
Champion
Champion
Champion
Champion
Ester
Fuerte
Fuerte
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Negra de la Cruz
Negra de la Cruz
Negra de la Cruz
Negra de la Cruz
Negra de la Cruz
Negra de la Cruz
Negra de la Cruz
Mercado
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Macroferia Regional de Talca
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Terminal La Palmera de La Serena
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Variedad
Champion
Hass
Hass
Negra de la Cruz
Negra de la Cruz
Mercado
Vega Central Mapocho
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Lunes
0
0
881
903
924
1.933
0
1.306
2.366
2.479
2.941
2.101
2.080
2.472
1.045
0
1.050
0
0
1.050
1.141
Lunes
718
2.220
0
0
0
Martes
924
800
840
0
0
0
1.054
0
2.323
2.481
3.143
2.101
2.075
2.479
1.063
887
1.027
1.723
924
0
916
Martes
0
2.185
2.049
840
0
Fuente: elaborado por Odepa.
11
Miércoles
1.019
963
840
903
0
1.849
1.138
0
2.295
2.437
0
0
2.101
2.493
975
963
1.029
1.723
1.008
0
924
Miércoles
840
2.151
0
0
0
Jueves
882
0
0
970
0
0
0
1.299
2.322
2.490
0
0
2.136
0
1.008
0
1.059
1.723
1.008
1.138
1.148
Jueves
840
2.185
0
840
0
Viernes
882
0
924
970
0
1.849
0
1.307
2.353
2.524
2.992
2.101
2.238
0
938
0
1.057
1.729
0
1.139
1.176
Viernes
0
2.138
2.259
801
1.217
Unidad de
comercialización
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
Unidad de
comercialización
$/kilo (en caja de 17 kilos)
$/kilo (en caja de 17 kilos)
$/kilo (en caja de 17 kilos)
$/kilo (en caja de 17 kilos)
$/kilo (en caja de 17 kilos)
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 11 al 15 de mayo de 2015
Palta
Variedad
Champion
Champion
Champion
Champion
Champion
Ester
Fuerte
Fuerte
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Negra de la Cruz
Negra de la Cruz
Negra de la Cruz
Negra de la Cruz
Negra de la Cruz
Negra de la Cruz
Negra de la Cruz
Mercado
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Macroferia Regional de Talca
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Terminal La Palmera de La Serena
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Variedad
Champion
Hass
Hass
Negra de la Cruz
Negra de la Cruz
Lunes
Mercado
Vega Central Mapocho
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Martes
0
0
390
200
40
90
0
220
580
100
30
320
60
60
257
0
60
0
0
200
60
Lunes
Miércoles
75
350
360
0
0
0
330
0
525
85
100
210
65
50
253
270
45
80
300
0
100
Martes
175
95
0
0
0
Miércoles
0
60
470
70
0
Fuente: elaborado por Odepa.
12
350
330
100
200
0
86
330
0
680
110
0
0
60
15
286
220
60
40
200
0
30
60
125
0
0
0
Jueves
Viernes
295
0
0
220
0
0
0
330
499
80
0
0
60
0
1.489
0
190
40
200
220
30
Jueves
85
0
200
220
0
85
0
270
365
63
100
150
55
0
317
0
120
70
0
180
60
Viernes
40
70
0
60
0
0
125
410
75
230
Unidad de
comercialización
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Unidad de
comercialización
Kilo (en caja de 17 kilos)
Kilo (en caja de 17 kilos)
Kilo (en caja de 17 kilos)
Kilo (en caja de 17 kilos)
Kilo (en caja de 17 kilos)
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 11 al 15 de mayo de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Papa
Variedad
Asterix
Asterix
Asterix
Asterix
Cardinal
Désirée
Désirée
Désirée
Karú
Karú
Karú
Karú
Karú
Patagonia
Patagonia
Patagonia
Pukará
Pukará
Pukará
Rodeo
Rodeo
Rodeo
Rosara
Mercado
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Terminal La Palmera de La Serena
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Monumental Concepción
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Vega Central Mapocho
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Femacal de La Calera
Variedad
Asterix
Asterix
Karú
Patagonia
Pukará
Mercado
Femacal de La Calera
Vega Central Mapocho
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Lunes
Martes
11.542
12.395
0
0
13.235
0
0
10.331
10.298
12.605
12.605
0
0
12.388
12.185
0
12.185
10.084
0
0
11.129
12.605
0
Lunes
11.972
12.395
12.605
11.285
13.235
0
0
10.537
10.296
0
8.403
0
11.285
11.972
0
0
0
8.111
11.429
0
11.550
0
0
Martes
0
0
0
0
0
12.245
14.286
12.185
12.605
12.605
Fuente: elaborado por Odepa.
13
Miércoles
Jueves
11.962
12.395
11.383
0
13.235
11.298
0
10.384
10.287
12.167
11.765
10.774
0
12.199
12.605
11.285
12.605
9.528
10.924
18.487
11.548
0
11.765
Miércoles
Viernes
0
12.395
0
0
13.025
0
0
10.308
0
12.143
12.605
0
0
0
12.605
0
12.605
7.945
10.924
0
0
0
11.765
Jueves
0
0
0
0
0
0
12.395
12.185
11.345
13.256
0
7.843
0
0
12.605
11.765
10.666
11.312
0
12.305
0
12.605
0
0
0
0
0
0
Viernes
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Unidad de
comercialización
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
Unidad de
comercialización
$/malla 50 kilos
$/malla 50 kilos
$/malla 50 kilos
$/malla 50 kilos
$/malla 50 kilos
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 11 al 15 de mayo de 2015
Papa
Variedad
Asterix
Asterix
Asterix
Asterix
Cardinal
Désirée
Désirée
Désirée
Karú
Karú
Karú
Karú
Karú
Patagonia
Patagonia
Patagonia
Pukará
Pukará
Pukará
Rodeo
Rodeo
Rodeo
Rosara
Mercado
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Terminal La Palmera de La Serena
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Monumental Concepción
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Vega Central Mapocho
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Femacal de La Calera
Variedad
Asterix
Asterix
Karú
Patagonia
Pukará
Mercado
Femacal de La Calera
Vega Central Mapocho
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Lunes
Martes
1.660
680
0
0
560
0
0
340
1.830
80
400
0
0
910
120
0
100
250
0
0
740
300
0
Lunes
Miércoles
730
660
250
700
500
0
0
260
1.310
0
600
0
700
690
0
0
0
460
250
0
860
0
0
Martes
0
0
0
0
0
14
680
700
550
0
600
180
0
280
1.220
115
360
280
0
580
60
140
50
310
250
700
620
0
60
Miércoles
140
200
100
58
58
Fuente: elaborado por Odepa.
Jueves
Viernes
0
680
0
0
520
0
0
150
0
200
500
0
0
0
90
0
90
330
250
0
0
0
80
Jueves
0
0
0
0
0
0
700
300
700
600
0
1.500
0
0
80
1.000
260
650
0
140
0
70
0
0
0
0
0
0
Viernes
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Unidad de
comercialización
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Unidad de
comercialización
Malla 50 kilos
Malla 50 kilos
Malla 50 kilos
Malla 50 kilos
Malla 50 kilos
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 11 al 15 de mayo de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Pera
Variedad
Abate Fetel
Beurre Bosc
Beurre d' Anjou
Forelle
Packham's Triumph
Packham's Triumph
Packham's Triumph
Winter Nelis
Winter Nelis
Mercado
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Variedad
Packham's Triumph
Winter Nelis
Mercado
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Lunes
Martes
0
0
0
0
103.448
149.393
80.299
92.437
136.555
Lunes
Miércoles
0
0
0
0
100.840
0
0
82.124
136.555
Martes
6.723
5.462
Jueves
0
0
0
0
98.740
149.300
0
79.832
0
Miércoles
5.882
5.882
Viernes
79.832
0
79.832
58.824
101.774
149.160
0
84.034
136.555
Jueves
5.882
5.882
0
67.227
0
0
101.986
149.300
0
87.912
136.070
Viernes
5.882
5.168
5.882
5.882
Unidad de
comercialización
$/bin (430 kilos)
$/bin (430 kilos)
$/bin (430 kilos)
$/bin (430 kilos)
$/bin (430 kilos)
$/bin (430 kilos)
$/bin (430 kilos)
$/bin (430 kilos)
$/bin (430 kilos)
Unidad de
comercialización
$/caja 18 kilos empedrada
$/caja 18 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 11 al 15 de mayo de 2015
Pera
Variedad
Abate Fetel
Beurre Bosc
Beurre d' Anjou
Forelle
Packham's Triumph
Packham's Triumph
Packham's Triumph
Winter Nelis
Winter Nelis
Mercado
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Variedad
Packham's Triumph
Winter Nelis
Lunes
Mercado
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Martes
0
0
0
0
58
18
18
24
10
Lunes
Miércoles
0
0
0
0
16
0
0
22
10
Martes
90
90
15
0
0
0
0
48
15
0
36
0
Miércoles
110
95
Fuente: elaborado por Odepa.
Jueves
150
100
Viernes
6
0
4
5
54
20
0
23
20
Jueves
0
18
0
0
44
15
0
26
13
Viernes
200
200
150
120
Unidad de
comercialización
Bin (430 kilos)
Bin (430 kilos)
Bin (430 kilos)
Bin (430 kilos)
Bin (430 kilos)
Bin (430 kilos)
Bin (430 kilos)
Bin (430 kilos)
Bin (430 kilos)
Unidad de
comercialización
Caja 18 kilos empedrada
Caja 18 kilos empedrada
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 11 al 15 de mayo de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Tomate
Variedad
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Variedad
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Semiduro
Lunes
Mercado
4.498
6.723
0
0
0
0
0
5.462
6.933
Lunes
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Central Lo Valledor
Martes
4.412
0
5.882
8.025
4.961
5.882
6.109
0
0
Martes
0
0
6.368
5.308
7.353
6.933
0
0
5.882
7.372
6.209
5.763
7.353
0
5.276
0
Miércoles
Jueves
4.412
0
6.006
0
0
5.882
6.109
0
0
Miércoles
0
0
8.403
0
0
5.882
0
0
0
Jueves
0
7.395
0
5.154
6.933
0
0
4.202
0
0
6.154
5.522
6.933
6.092
0
4.202
Viernes
3.973
0
0
0
4.949
5.882
0
5.882
0
Viernes
0
0
6.226
4.832
5.672
6.303
5.252
5.042
Unidad de
comercialización
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
Unidad de
comercialización
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 11 al 15 de mayo de 2015
Tomate
Variedad
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Variedad
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Semiduro
Mercado
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Central Lo Valledor
Lunes
Martes
1.700
650
0
0
0
0
0
110
200
Lunes
700
0
60
1.000
830
2.500
1.300
0
0
Martes
0
0
385
1.010
240
1.600
0
0
1.800
550
270
4.530
200
0
520
0
Fuente: elaborado por Odepa.
16
Miércoles
1.200
0
85
0
0
850
650
0
0
Miércoles
0
500
0
790
240
0
0
1.200
Jueves
Viernes
0
0
50
0
0
1.020
0
0
0
Jueves
0
0
340
910
200
1.600
0
640
440
0
0
0
450
950
0
50
0
Viernes
0
0
220
4.000
240
420
600
500
Unidad de
comercialización
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Unidad de
comercialización
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 11 al 15 de mayo de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Uva
Variedad
Almería
Autumn Royal
Autumn Royal
Autumn Royal
Calmería
Crimson Seedless
Crimson Seedless
País
Princess Seedless
Princess Seedless
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Ribier
Rosada Pastilla
Rosada Pastilla
Sultanina
Sultanina
Sultanina
Sultanina
Mercado
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Central Lo Valledor
Macroferia Regional de Talca
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Macroferia Regional de Talca
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Femacal de La Calera
Comercializadora del Agro de Limarí
Terminal La Palmera de La Serena
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Variedad
País
Red Globe
Red Globe
Sultanina
Sultanina
Mercado
Macroferia Regional de Talca
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Central Lo Valledor
Vega Modelo de Temuco
Lunes
6.723
0
0
0
0
0
5.042
0
6.723
0
4.525
0
5.882
7.983
3.782
0
4.388
0
0
0
0
10.551
0
0
0
0
Lunes
2.521
3.361
0
8.403
0
Martes
0
4.202
4.015
0
0
0
4.821
3.151
6.303
0
4.063
3.132
0
0
4.202
4.848
0
4.202
0
0
8.862
0
0
6.536
0
0
Martes
2.521
0
3.361
8.824
7.143
Fuente: elaborado por Odepa.
17
Miércoles
Jueves
0
0
0
0
5.042
3.361
5.042
3.162
0
5.509
3.361
3.175
0
0
4.202
0
0
0
4.832
0
8.740
0
8.403
6.513
7.773
5.042
Miércoles
0
0
0
6.723
6.303
0
0
0
6.303
0
3.634
0
5.392
7.353
0
0
4.412
3.361
5.462
6.949
0
10.504
0
0
0
0
Jueves
0
0
0
0
0
2.521
2.797
0
8.862
0
Viernes
0
0
0
0
0
0
4.824
0
6.723
0
3.782
0
6.062
6.933
4.202
0
4.454
3.361
0
0
0
0
9.244
0
0
0
Viernes
2.521
0
0
8.403
11.765
Unidad de
comercialización
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
Unidad de
comercialización
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 11 al 15 de mayo de 2015
Uva
Variedad
Almería
Autumn Royal
Autumn Royal
Autumn Royal
Calmería
Crimson Seedless
Crimson Seedless
País
Princess Seedless
Princess Seedless
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Ribier
Rosada Pastilla
Rosada Pastilla
Sultanina
Sultanina
Sultanina
Sultanina
Mercado
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Central Lo Valledor
Macroferia Regional de Talca
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Macroferia Regional de Talca
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Femacal de La Calera
Comercializadora del Agro de Limarí
Terminal La Palmera de La Serena
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Variedad
País
Red Globe
Red Globe
Sultanina
Sultanina
Lunes
Mercado
Macroferia Regional de Talca
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Central Lo Valledor
Vega Modelo de Temuco
Martes
300
0
0
0
0
0
150
0
300
0
650
0
60
40
600
0
180
0
0
0
0
180
0
0
0
0
Lunes
Miércoles
0
50
180
0
0
0
380
1.500
60
0
757
220
0
0
200
65
0
100
0
0
220
0
0
180
0
0
Martes
100
600
0
140
0
18
0
0
0
0
140
320
120
950
0
180
186
180
0
0
340
0
0
0
30
0
250
0
250
200
60
150
Miércoles
210
0
120
600
30
Fuente: elaborado por Odepa.
Jueves
Viernes
0
0
0
90
108
0
0
0
150
0
998
0
240
50
0
0
200
240
600
130
0
200
0
0
0
0
Jueves
0
0
0
0
0
190
1.220
0
770
0
0
0
0
0
0
0
250
0
30
0
220
0
140
120
200
0
200
200
0
0
0
0
125
0
0
0
Viernes
100
0
0
400
30
Unidad de
comercialización
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Unidad de
comercialización
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 11 al 15 de mayo de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Zanahoria
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Lunes
Martes
0
6.303
8.824
11.261
8.938
6.499
8.824
7.563
0
0
Lunes
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Miércoles
0
6.509
9.244
11.270
7.342
6.723
8.824
6.723
0
5.665
Martes
37
50
Jueves
0
6.933
8.824
11.204
8.403
6.568
0
6.723
8.403
0
Miércoles
38
38
Viernes
0
0
8.805
11.298
7.563
6.723
9.664
6.723
0
0
Jueves
0
38
17.647
0
9.244
0
7.563
6.561
8.824
6.723
0
5.672
Viernes
39
38
39
37
Unidad de
comercialización
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
Unidad de
comercialización
$/unidad
$/unidad
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 11 al 15 de mayo de 2015
Zanahoria
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Lunes
Mercado
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Martes
0
740
80
50
550
150
100
350
0
0
Lunes
42.000
28.000
Miércoles
0
670
45
85
760
150
80
400
0
620
Martes
68.000
29.000
Fuente: elaborado por Odepa.
19
Jueves
0
740
100
180
300
190
0
400
20
0
Miércoles
0
24.000
Viernes
0
0
115
180
400
120
100
400
0
0
Jueves
56.000
38.000
80
0
80
0
1.500
130
100
100
0
500
Viernes
60.000
33.000
Unidad de
comercialización
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Unidad de
comercialización
Unidad
Unidad