Boletín semanal de precios y volúmenes de frutas y hortalizas en mercados mayoristas del país octubre de 2015 Boletín Semanal de Precios y Volúmenes de frutas y hortalizas de mercados mayoristas Semana del 28 de septiembre al 02 de octubre de 2015 David Cohen Pacini Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) del Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile www.odepa.gob.cl Directora y Representante Legal Claudia Carbonell Piccardo Se puede reproducir total o parcialmente citando la fuente Teatinos 40, piso 8. Santiago, Chile Teléfono :(56- 2) 3973000 Fax :(56- 2) 3973111 www.odepa.gob.cl TABLA DE CONTENIDO Producto Presentación Cebolla Lechuga Limón Manzana Naranja Palta Papa Pera Tomate Zanahoria Página 4 5 6 7 8 10 12 14 16 17 18 Presentación El siguiente boletín tiene como objetivo entregar un registro semanal de precios y volúmenes diarios de una selección de productos comercializados en los mercados mayoristas monitoreados por Odepa. Estos mercados corresponden a: • Agrícola del Norte, Región de Arica y Parinacota • Terminal Agropecuario La Palmera y Sociedad Limarí Comercializadora del Agro, Región de Coquimbo • Feria Mayorista de La Calera (Femacal), Región de Valparaíso • Central Lo Valledor y Vega Central Mapocho, Región Metropolitana • Macroferia Municipal de Talca, Región del Maule • Vega Monumental de Concepción y Terminal Hortofrutícola de Chillán, Región del Bío Bío • Vega Modelo de Temuco, Región de La Araucanía • Feria Lagunitas de Puerto Montt Región de Los Lagos. Los precios son obtenidos por los reporteros de mercado de Odepa, mediante entrevistas personales a los locatarios y otras personas que concurren a los mercados. Se obtiene además una estimación del volumen que ingresó a los mercados en cada jornada, con base en cálculos sobre capacidades de carga de los camiones y cuantificación del movimiento diario de productos. La información se obtiene diferenciando variedades, calidades y unidades de comercialización. En el boletín se informa el precio promedio ponderado de las observaciones realizadas. Todos los precios son nominales y sin IVA. La información es captada en días hábiles. Tanto los precios como los volúmenes expuestos en este boletín corresponden a productos de primera calidad y comprenden las dos unidades de comercialización de mayor presencia en cuanto a ventas, por producto. Los productos informados son los siguientes: cebolla, choclo, lechuga, limón, manzana, palta, papa, pera, tomate y zanahoria. volúmenes diarios de una or Odepa. Estos mercados gión de Coquimbo o Bío ntrevistas personales a los stimación del volumen que e carga de los camiones y zación. das. Todos los precios son ductos de primera calidad y tas, por producto. palta, papa, pera, tomate y Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 28 de septiembre al 02 de octubre de 2015 (pesos nominales sin IVA) Cebolla Variedad Morada Morada Morada Sin especificar Mercado Central Lo Valledor Femacal de La Calera Vega Modelo de Temuco Femacal de La Calera Lunes Martes 14.640 13.841 0 7.175 Miércoles 0 14.726 0 7.163 Jueves 0 14.726 0 7.143 Viernes 0 14.744 0 6.924 13.002 14.686 20.168 7.123 Unidad de comercialización $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 28 de septiembre al 02 de octubre de 2015 Cebolla Variedad Morada Morada Morada Sin especificar Mercado Central Lo Valledor Femacal de La Calera Vega Modelo de Temuco Femacal de La Calera Lunes Martes 380 85 0 260 Miércoles 0 105 0 210 Fuente: elaborado por Odepa. 6 0 105 0 180 Jueves Viernes 0 110 0 250 550 105 50 210 Unidad de comercialización Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 28 de septiembre al 02 de octubre de 2015 (pesos nominales sin IVA) Lechuga Variedad Conconina Conconina Conconina Conconina Conconina Conconina Escarola Mercado Central Lo Valledor Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Vega Monumental Concepción Vega Modelo de Temuco Variedad Marina Marina Milanesa Lunes Mercado Martes 4.622 0 3.571 4.406 0 0 0 Lunes Feria Lagunitas de Puerto Montt Vega Modelo de Temuco Vega Modelo de Temuco Miércoles 0 0 3.571 4.399 5.042 5.010 5.882 Martes 0 5.882 0 Jueves 3.828 0 3.571 4.404 5.882 0 0 Miércoles 0 5.107 0 Viernes 4.706 4.736 3.908 4.393 5.522 0 0 Jueves 4.412 6.723 0 4.538 4.464 3.908 4.202 4.622 6.107 4.622 Viernes 0 5.462 5.042 0 4.622 0 Unidad de comercialización $/caja 10 unidades $/caja 10 unidades $/caja 10 unidades $/caja 10 unidades $/caja 10 unidades $/caja 10 unidades $/caja 10 unidades Unidad de comercialización $/caja 18 unidades $/caja 18 unidades $/caja 18 unidades Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 28 de septiembre al 02 de octubre de 2015 Lechuga Variedad Conconina Conconina Conconina Conconina Conconina Conconina Escarola Mercado Central Lo Valledor Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Vega Monumental Concepción Vega Modelo de Temuco Variedad Marina Marina Milanesa Lunes Mercado Feria Lagunitas de Puerto Montt Vega Modelo de Temuco Vega Modelo de Temuco Martes 600 0 240 156 0 0 0 Lunes Miércoles 0 0 180 340 300 3.250 100 Martes 0 80 0 7 720 0 240 270 30 0 0 Miércoles 0 325 0 Fuente: elaborado por Odepa. Jueves Viernes 2.000 55 180 220 140 0 0 Jueves 80 25 0 500 40 240 330 200 430 300 Viernes 0 100 80 0 500 0 Unidad de comercialización Caja 10 unidades Caja 10 unidades Caja 10 unidades Caja 10 unidades Caja 10 unidades Caja 10 unidades Caja 10 unidades Unidad de comercialización Caja 18 unidades Caja 18 unidades Caja 18 unidades Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 28 de septiembre al 02 de octubre de 2015 (pesos nominales sin IVA) Limón Variedad Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Mercado Lunes Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Vega Monumental Concepción Martes 2.339 0 2.256 4.884 2.521 3.361 2.390 3.061 3.571 0 2.293 2.383 2.297 4.388 2.595 3.361 2.437 3.104 4.108 3.067 Miércoles Jueves 2.363 2.392 2.317 4.435 2.445 0 2.437 3.180 3.782 0 2.299 0 2.344 4.442 2.521 3.204 2.379 2.780 3.151 0 Viernes 2.266 0 2.336 4.454 2.521 3.232 2.383 2.740 3.158 3.151 Unidad de comercialización $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 28 de septiembre al 02 de octubre de 2015 Limón Variedad Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Mercado Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Vega Monumental Concepción Lunes 8.409 0 510 80 640 165 320 570 240 0 Martes 13.613 340 450 90 1.140 120 320 670 135 500 Fuente: elaborado por Odepa. 8 Miércoles 8.848 390 370 90 550 0 340 440 120 0 Jueves 16.479 0 450 70 580 160 390 650 240 0 Viernes 14.222 0 300 100 440 130 360 480 248 600 Unidad de comercialización Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 28 de septiembre al 02 de octubre de 2015 (pesos nominales sin IVA) Manzana Variedad Fuji Fuji Fuji Fuji Granny Smith Granny Smith Granny Smith Granny Smith Pink Lady Pink Lady Pink Lady Red Starking Royal Gala Royal Gala Mercado Central Lo Valledor Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Central Lo Valledor Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Variedad Fuji Fuji Granny Smith Granny Smith Pink Lady Pink Lady Red Starking Royal Gala Royal Gala Mercado Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Lunes 106.723 0 121.429 157.401 87.130 132.493 128.028 0 92.437 136.204 122.172 126.050 96.091 136.746 Lunes 6.555 3.481 5.210 3.361 5.725 0 5.042 5.696 0 Martes 0 0 121.499 0 84.034 0 104.442 0 92.437 136.555 95.588 109.244 100.840 0 Martes 6.040 3.782 5.042 3.361 5.042 0 5.042 5.222 3.782 Fuente: elaborado por Odepa. 9 Miércoles 0 0 120.348 157.563 85.234 132.353 102.708 0 89.965 0 0 0 100.840 0 Miércoles 6.040 0 5.229 0 5.042 0 5.236 5.236 0 Jueves 0 118.047 113.445 157.439 86.835 130.719 103.204 117.647 90.686 136.415 95.238 117.647 109.244 136.204 Jueves 6.022 3.782 5.215 3.361 5.042 3.782 5.042 5.686 3.782 Viernes 0 0 121.499 157.703 94.909 132.353 103.241 0 98.487 136.695 0 0 0 136.364 Viernes 6.040 3.644 5.200 3.361 0 0 0 5.462 3.782 Unidad de comercialización $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) Unidad de comercialización $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 28 de septiembre al 02 de octubre de 2015 Manzana Variedad Fuji Fuji Fuji Fuji Granny Smith Granny Smith Granny Smith Granny Smith Pink Lady Pink Lady Pink Lady Red Starking Royal Gala Royal Gala Mercado Central Lo Valledor Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Central Lo Valledor Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Variedad Fuji Fuji Granny Smith Granny Smith Pink Lady Pink Lady Red Starking Royal Gala Royal Gala Lunes Mercado Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Martes 30 0 40 13 38 15 17 0 28 12 13 22 46 11 Lunes Miércoles 0 0 48 0 24 0 14 0 18 10 16 20 26 0 Martes 200 42 200 45 160 0 120 180 0 10 0 0 56 10 56 14 9 0 34 0 0 0 18 0 Miércoles 160 55 120 45 100 0 100 140 42 Fuente: elaborado por Odepa. Jueves 160 0 180 0 120 0 130 130 0 Viernes 0 21 36 17 54 18 16 20 48 15 15 14 18 12 Jueves 0 0 48 15 34 16 14 0 50 15 0 0 0 11 Viernes 180 60 170 60 100 40 120 150 35 160 67 160 36 0 0 0 120 45 Unidad de comercialización Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Unidad de comercialización Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 28 de septiembre al 02 de octubre de 2015 (pesos nominales sin IVA) Naranja Variedad Atwood Navel Lane Late Lane Late Lane Late Navel Navel Late Navel Late Navel Late Navel Late Navel Late New Hall Thompson Mercado Central Lo Valledor Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Macroferia Regional de Talca Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Macroferia Regional de Talca Central Lo Valledor Variedad Atwood Navel Lane Late Navel Navel Late Navel Late Navel Late Navel Late New Hall Thompson Mercado Macroferia Regional de Talca Macroferia Regional de Talca Vega Modelo de Temuco Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Vega Central Mapocho Vega Monumental Concepción Vega Monumental Concepción Macroferia Regional de Talca Lunes 0 69.328 0 90.686 0 72.869 0 0 90.196 77.591 0 63.025 Lunes Martes 0 75.630 56.863 0 88.836 76.776 56.956 84.034 90.336 60.504 92.437 73.229 Martes 0 3.361 3.975 3.056 3.782 0 0 0 0 2.941 3.361 0 2.697 0 0 3.445 0 2.941 Fuente: elaborado por Odepa. 11 Miércoles 75.630 81.513 60.733 0 88.235 84.034 60.733 84.034 0 61.409 0 75.630 Miércoles 0 3.361 0 2.909 0 0 0 0 2.941 Jueves 0 81.571 0 90.570 96.639 84.015 0 0 90.476 61.295 0 75.630 Jueves 2.941 3.361 0 2.941 3.361 0 0 0 0 Viernes 84.034 81.360 0 90.498 103.426 82.353 0 0 90.196 0 0 77.855 Viernes 0 3.361 0 2.941 2.941 2.701 0 3.571 0 Unidad de comercialización $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) Unidad de comercialización $/caja 15 kilos granel $/caja 15 kilos granel $/caja 15 kilos granel $/caja 15 kilos granel $/caja 15 kilos granel $/caja 15 kilos granel $/caja 15 kilos granel $/caja 15 kilos granel $/caja 15 kilos granel Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 28 de septiembre al 02 de octubre de 2015 Naranja Variedad Atwood Navel Lane Late Lane Late Lane Late Navel Navel Late Navel Late Navel Late Navel Late Navel Late New Hall Thompson Mercado Central Lo Valledor Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Macroferia Regional de Talca Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Macroferia Regional de Talca Central Lo Valledor Variedad Atwood Navel Lane Late Navel Navel Late Navel Late Navel Late Navel Late New Hall Thompson Lunes Mercado Macroferia Regional de Talca Macroferia Regional de Talca Vega Modelo de Temuco Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Vega Central Mapocho Vega Monumental Concepción Vega Monumental Concepción Macroferia Regional de Talca Martes 0 30 0 12 0 70 0 0 15 15 0 26 Lunes Miércoles 0 18 15 0 7 88 18 6 12 20 32 42 Martes 0 50 65 550 45 0 0 0 0 12 30 40 22 0 6 56 22 5 0 13 0 28 Miércoles 250 280 0 668 0 0 500 0 300 Fuente: elaborado por Odepa. Jueves 0 190 0 880 0 0 0 0 140 Viernes 0 58 0 18 12 92 0 0 15 17 0 26 Jueves 32 66 0 13 26 40 0 0 15 0 0 34 Viernes 240 190 0 520 65 0 0 0 0 0 120 0 410 42 175 0 500 0 Unidad de comercialización Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Unidad de comercialización Caja 15 kilos granel Caja 15 kilos granel Caja 15 kilos granel Caja 15 kilos granel Caja 15 kilos granel Caja 15 kilos granel Caja 15 kilos granel Caja 15 kilos granel Caja 15 kilos granel Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 28 de septiembre al 02 de octubre de 2015 (pesos nominales sin IVA) Palta Variedad Bacon Edranol Edranol Edranol Edranol Fuerte Fuerte Fuerte Hass Hass Hass Hass Hass Hass Hass Negra de la Cruz Zutano Mercado Central Lo Valledor Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Terminal La Palmera de La Serena Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Terminal La Palmera de La Serena Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Variedad Edranol Fuerte Hass Hass Mercado Vega Central Mapocho Vega Central Mapocho Vega Central Mapocho Vega Monumental Concepción Lunes Martes 672 1.176 0 924 796 0 924 651 1.471 0 1.562 1.993 1.345 989 1.633 1.113 588 Lunes 0 0 802 924 0 654 0 0 1.501 1.138 1.681 2.017 1.261 0 1.723 0 0 Martes 0 822 881 0 1.053 0 1.558 1.555 Fuente: elaborado por Odepa. 13 Miércoles 0 0 803 924 0 650 0 0 1.462 1.138 1.513 2.017 0 0 1.731 0 0 Miércoles 0 1.035 1.533 0 Jueves 0 1.092 0 840 796 0 0 695 1.513 0 1.566 2.073 1.429 1.139 1.723 0 0 Jueves 1.092 1.008 1.558 0 Viernes 0 0 0 0 0 0 0 696 1.536 0 1.561 1.985 1.399 1.138 1.765 0 0 Viernes 0 1.092 1.558 1.555 Unidad de comercialización $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) Unidad de comercialización $/kilo (en caja de 17 kilos) $/kilo (en caja de 17 kilos) $/kilo (en caja de 17 kilos) $/kilo (en caja de 17 kilos) Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 28 de septiembre al 02 de octubre de 2015 Palta Variedad Bacon Edranol Edranol Edranol Edranol Fuerte Fuerte Fuerte Hass Hass Hass Hass Hass Hass Hass Negra de la Cruz Zutano Mercado Central Lo Valledor Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Terminal La Palmera de La Serena Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Terminal La Palmera de La Serena Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Variedad Edranol Fuerte Hass Hass Mercado Vega Central Mapocho Vega Central Mapocho Vega Central Mapocho Vega Monumental Concepción Lunes Martes 180 146 0 30 150 0 30 100 1.523 0 60 35 34 170 35 20 160 Lunes Miércoles 0 0 130 40 0 140 0 0 1.108 220 20 40 34 0 30 0 0 Martes 0 70 115 0 Fuente: elaborado por Odepa. 14 0 0 270 40 0 130 0 0 969 330 20 40 0 0 25 0 0 Miércoles 75 0 175 500 Jueves 0 95 135 0 Viernes 0 240 0 60 150 0 0 150 796 0 110 60 50 270 70 0 0 Jueves 0 0 0 0 0 0 0 180 923 0 70 80 51 220 50 0 0 Viernes 110 95 165 0 0 50 130 400 Unidad de comercialización Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Unidad de comercialización Kilo (en caja de 17 kilos) Kilo (en caja de 17 kilos) Kilo (en caja de 17 kilos) Kilo (en caja de 17 kilos) Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 28 de septiembre al 02 de octubre de 2015 (pesos nominales sin IVA) Papa Variedad Asterix Asterix Asterix Asterix Asterix Asterix Cardinal Désirée Karú Karú Karú Karú Patagonia Pukará Pukará Pukará Pukará Rodeo Rosara Spunta Mercado Central Lo Valledor Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Monumental Concepción Terminal La Palmera de La Serena Macroferia Regional de Talca Central Lo Valledor Femacal de La Calera Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Macroferia Regional de Talca Central Lo Valledor Femacal de La Calera Macroferia Regional de Talca Vega Monumental Concepción Central Lo Valledor Femacal de La Calera Femacal de La Calera Variedad Asterix Mercado Central Lo Valledor Lunes 15.043 0 15.462 22.269 0 0 22.269 0 13.857 16.748 16.807 0 0 0 16.943 15.546 0 15.932 15.966 0 Lunes Martes Miércoles 16.405 16.362 0 22.269 19.723 12.670 22.269 10.924 13.875 16.411 14.286 0 0 0 16.807 11.765 0 16.357 0 0 Martes 18.508 15 15.564 0 0 22.269 19.767 0 22.269 0 13.853 17.202 15.126 0 0 13.840 16.558 12.605 0 15.892 16.362 0 Miércoles 0 Fuente: elaborado por Odepa. Jueves 15.079 0 16.348 22.269 22.264 0 22.269 10.924 0 16.583 15.126 14.790 0 14.273 17.247 11.765 0 0 16.186 16.807 Jueves 0 18.450 Viernes 17.682 0 16.282 22.269 22.139 17.712 22.269 10.924 0 16.348 15.966 15.389 15.126 15.092 17.112 11.765 14.939 15.918 15.966 0 Viernes 19.282 Unidad de comercialización $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos Unidad de comercialización $/malla 50 kilos Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 28 de septiembre al 02 de octubre de 2015 Papa Variedad Asterix Asterix Asterix Asterix Asterix Asterix Cardinal Désirée Karú Karú Karú Karú Patagonia Pukará Pukará Pukará Pukará Rodeo Rosara Spunta Mercado Central Lo Valledor Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Monumental Concepción Terminal La Palmera de La Serena Macroferia Regional de Talca Central Lo Valledor Femacal de La Calera Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Macroferia Regional de Talca Central Lo Valledor Femacal de La Calera Macroferia Regional de Talca Vega Monumental Concepción Central Lo Valledor Femacal de La Calera Femacal de La Calera Variedad Asterix Mercado Central Lo Valledor Lunes Martes 710 0 250 1.100 0 0 1.000 0 960 430 500 0 0 0 370 1.000 0 730 80 0 Lunes Miércoles 920 170 0 900 170 650 940 400 860 170 1.500 0 0 0 90 500 0 840 0 0 Martes 820 16 940 0 0 1.100 134 0 1.040 0 990 170 500 0 0 830 270 500 0 790 170 0 Miércoles 0 Fuente: elaborado por Odepa. Jueves Viernes 720 0 220 920 158 0 960 500 0 150 500 200 0 670 210 500 0 0 210 110 Jueves 0 730 0 240 1.100 145 650 1.040 400 0 110 1.000 320 400 730 220 300 450 700 110 0 Viernes 670 740 Unidad de comercialización Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Unidad de comercialización Malla 50 kilos Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 28 de septiembre al 02 de octubre de 2015 (pesos nominales sin IVA) Pera Variedad Packham's Triumph Packham's Triumph Winter Nelis Winter Nelis Mercado Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Variedad Packham's Triumph Packham's Triumph Winter Nelis Mercado Femacal de La Calera Vega Modelo de Temuco Femacal de La Calera Lunes Martes 161.765 0 117.647 153.361 Lunes Miércoles 0 128.852 109.244 153.361 Martes 7.416 0 7.563 Jueves 161.765 0 117.647 0 Miércoles 6.863 10.084 6.723 Viernes 161.625 131.092 117.647 153.523 Jueves 6.880 5.882 7.563 161.875 0 109.244 153.221 Viernes 6.550 0 6.723 6.565 7.983 0 Unidad de comercialización $/bin (430 kilos) $/bin (430 kilos) $/bin (430 kilos) $/bin (430 kilos) Unidad de comercialización $/caja 18 kilos empedrada $/caja 18 kilos empedrada $/caja 18 kilos empedrada Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 28 de septiembre al 02 de octubre de 2015 Pera Variedad Packham's Triumph Packham's Triumph Winter Nelis Winter Nelis Mercado Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Variedad Packham's Triumph Packham's Triumph Winter Nelis Lunes Mercado Femacal de La Calera Vega Modelo de Temuco Femacal de La Calera Martes 14 0 16 10 Lunes Miércoles 0 15 18 8 Martes 200 0 80 17 14 0 28 0 Miércoles 150 25 80 Fuente: elaborado por Odepa. Jueves 160 20 80 Viernes 15 15 26 13 Jueves 19 0 18 15 Viernes 170 0 80 160 50 0 Unidad de comercialización Bin (430 kilos) Bin (430 kilos) Bin (430 kilos) Bin (430 kilos) Unidad de comercialización Caja 18 kilos empedrada Caja 18 kilos empedrada Caja 18 kilos empedrada Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 28 de septiembre al 02 de octubre de 2015 (pesos nominales sin IVA) Tomate Variedad Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Mercado Agrícola del Norte S.A. de Arica Feria Lagunitas de Puerto Montt Mapocho Venta Directa Vega Modelo de Temuco Variedad Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Lunes Martes 3.965 0 8.594 0 Mercado Lunes Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Vega Monumental Concepción Miércoles 3.685 11.765 0 11.765 Martes 8.403 0 6.217 11.607 6.303 8.403 6.513 6.303 0 3.782 0 0 11.765 Miércoles 8.403 6.102 6.357 0 6.303 8.403 6.513 5.728 7.083 Jueves Viernes 0 0 0 0 Jueves 7.983 5.696 6.286 0 6.303 0 6.264 5.672 0 4.202 0 0 0 Viernes 8.403 0 5.680 11.765 6.303 9.111 5.672 5.672 0 7.563 0 6.323 11.118 5.882 9.325 5.672 5.672 5.664 Unidad de comercialización $/caja 18 kilos $/caja 18 kilos $/caja 18 kilos $/caja 18 kilos Unidad de comercialización $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 28 de septiembre al 02 de octubre de 2015 Tomate Variedad Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Mercado Agrícola del Norte S.A. de Arica Feria Lagunitas de Puerto Montt Mapocho Venta Directa Vega Modelo de Temuco Variedad Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Lunes Mercado Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Vega Monumental Concepción Martes 800 0 550 0 Lunes Miércoles 130 40 0 80 Martes 1.250 0 520 80 2.500 65 700 2.600 0 1.250 230 310 0 2.500 65 440 950 700 Fuente: elaborado por Odepa. 18 Jueves 300 0 0 80 Miércoles 1.200 270 250 0 2.500 0 3.850 600 0 Viernes 0 0 0 0 Jueves 1.500 0 290 30 2.500 95 460 1.000 0 750 0 0 0 Viernes 1.200 0 210 130 2.500 130 700 1.200 730 Unidad de comercialización Caja 18 kilos Caja 18 kilos Caja 18 kilos Caja 18 kilos Unidad de comercialización Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos