UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS CARRERA MEDICINA FITOTERAPIA Y ETNOBOTÁNICA EN PROVINCIAS DEL ECUADOR DOCENTE: DR. ABDEL BERMUDEZ CUARTO SEMESTRE “F” AUTORES: FREDDY GONZABAY SAMANTHA PALACIOS PAULA TULCAN 2023-2024 AMBATO – ECUADOR INTRODUCCIÓN La fitoterapia y etnobotánica se adentran con fascinación en el vasto y evocador terreno de las plantas medicinales, explorando su utilización a lo largo del tiempo, especialmente en comunidades específicas como Quito Solanda, Santa Elena Colonche y Salcedo San Miguel. Centrándonos en la fitoterapia, disciplina que se sumerge en el empleo terapéutico de las plantas y sus derivados, desde hierbas e infusiones hasta aceites esenciales, incluyendo la extracción y síntesis de compuestos activos para la confección de medicamentos (1). Paralelamente, la fitoterapia se sumerge en la intrincada relación entre las plantas y las comunidades humanas, examinando los saberes tradicionales y las prácticas relacionadas con el uso de plantas medicinales por grupos étnicos y culturas indígenas (2).Estas disciplinas no solo buscan comprender sino también aprovechar los recursos naturales para fomentar la salud y el bienestar humano, a la par que promueven la conservación de la biodiversidad, la sostenibilidad ambiental y la transmisión del conocimiento ancestral de generación en generación (2). En el ámbito de esta investigación, nos proponemos como objetivo primordial identificar con precisión las plantas más recurrentemente empleadas por la población en Quito Solanda, Santa Elena Colon y Salcedo San Miguel para el tratamiento de enfermedades en sus respectivas comunidades (3). Ambicionamos amalgamar la rica sabiduría ancestral con la rigurosidad de la evidencia científica, aspirando a impulsar la salud y el bienestar de las personas en estas localidades ecuatorianas específicas. Este enfoque meticuloso nos permitirá no solo comprender sino también documentar de manera exhaustiva las prácticas tradicionales de fitoterapia y etnobotánica arraigadas en estas comunidades, contribuyendo así a la construcción de un conocimiento holístico que conjugue la diversidad cultural con los avances científicos, en aras del beneficio directo de la sociedad local (4). Objetivo General Identificar las plantas más utilizadas por la población ecuatoriana para el tratamiento de enfermedades en la comunidad. Metodología En esta investigación se llevó a cabo el método cuantitativo, por medio del usó de encuestas en poblaciones del Ecuador. Fueron encuestadas dos regionales con gran variedad de fauna y flora las cuales son privilegiadas por ser mega diversas en plantas medicinales por ello se recopilo información sobre las plantas más usadas en sus casas o comunidades. El Ecuador se ha enriquecido con su flora por eso es importante que su conociendo sea también grande, por ello en varias partes del territorio se ha implementado grandes campañas para socializar el aumento de la medicina ancestral en unidad con la medicina convencional y tener el enfoque intercultural (4). Por medio de la gran diversidad que tiene el país se dirigió a una pequeñas muestras de la región Sierra y Costa del Ecuador realizando encuestas en lugares específicos como (Sierra, Cantón Distrito Metropolitano de Quito en la parroquia Solanda y cantón Salcedo en la parroquia San Miguel y Costa, cantón Santa Ana en la parroquia Colonche) donde se buscó saber qué tipo de plantas usan más en sus hogares, cuanto saben sobre la plantas medicinales, que tipo de plantas se recomiendo para los diferentes sistemas del cuerpo, por otro lado que partes de las plantas utilizan más y también como preparan estos remedios o tratamientos con las plantas medicinales. RESULTADO Tabla 1. Características sociodemográficas de la muestra en Salcedo Edad N° % 15-26 4 0,4 27-38 5 39-50 Estado Civil N° % Soltero 5 0,5 0,5 Casado 3 0,3 0 0,0 Divorciado 2 0,2 51-62 1 0,1 Otros 0 0,0 Sexo N° % Nivel de N° % 0 0,0 (Años) Educación Femenin o 6 0,6 Primaria Masculin 4 0,4 Bachillerato 3 0,3 Universitario 7 0,7 Posgrado 0 0,0 Ninguno 0 0,0 o Interpretación de la tabla: se obtiene como resultado que la mayor incidencia con respecto al estado civil, son solteros y con un nivel de educación universitario. Tabla 1.1 Características sociodemográficas de la muestra en Quito Edad N° % 20-25 3 30% 26-38 3 39-50 Estado Civil N° % Soltero 4 40% 30% Casado 4 40% 2 20% Divorciado 1 10% 51-70 2 20% Otros 1 10% Sexo N° % N° % (Años) Nivel de Educación Femenin 6 60% Primaria 0 0,0% 4 40% Bachillerato 2 20% Universitario 4 40% Posgrado 4 40% Ninguno 0 0,0% o Masculin o Interpretación de la tabla: se obtiene como resultado que la mayor incidencia con respecto al estado civil, son solteros y casados, con un nivel de educación universitario y posgrado. Tabla.1.2. Características sociodemográficas de la muestra en Colonche, Santa Elena. Edad N° % Estado Civil N° % 30-45 4 0,4% Soltero 0 0% 46-60 4 0,4% Casado 8 0,8% 61-75 2 0,2% Divorciado 1 0,1% >75 0 0% Otros 1 0,1% Sexo N° % N° % 1 0,1% Bachillerato 8 0,8% Universitario 1 0,1% Posgrado 0 0% Ninguno 0 0% (Años) Nivel de Educación Femenin 6 0,6% 4 0,4% Primaria o Masculin o Interpretación de la tabla: se obtiene como resultado que la mayor incidencia con respecto al estado civil, son casados y con un nivel de educación bachillerato. Tabla.2. Plantas medicinales citadas por los informantes clave y sus índices numéricos en Salced Familia Nombre Científico Nombre Citas % Manzanilla 3 0,3 Común Asteráceas Tanacetum parthenium Myrtaceae Eucalyptus Eucalipto 2 0,2 Simaroubaceae Homalolepis cedron Cedrón 1 0,042 Rutáceas Ruta Ruda 1 0,042 Piperáceas Piper aduncum Matico 1 0,042 Plantagináceas Plantago major Llantén 1 0,042 Asteráceas Taraxacum officinale Diente de 1 0,042 León Apiáceas Pimpinella anisum Anís 1 0,042 Lamiaceae Origanum vulgare Orégano 2 0,2 Lamiaceae Mentha Menta 1 0,042 Interpretación de la tabla: se obtiene como resultado que la mayoría de las personas entrevistadas citaron a la manzanilla. Tabla.2.1 Plantas medicinales citadas por los informantes clave y sus índices numéricos en la ciudad de Quito. Familia Nombre Científico Nombre Citas % Común Asteráceas Tanacetum Manzanilla 4 26.67% 3 20% parthenium Lamiaceae Origanum vulgare Orégano Myrtaceae Eucalyptus Eucalipto Lamiaceae Salvia rosmarinus Romero 1 6.67% zingiberáceas Zingiber officinale Jengibre 1 6.67% Lamiaceae Mentha spicata Hierba Buena 1 6.67% Acanthaceae Valeriana officinalis Valeriana 1 6.67% Simaroubaceae Homalolepis cedron Cedrón 1 6.67% Rutáceas Ruta Ruda 1 6.67% Tilia Malvaceae Tila 1 6.67% 1 6.67% platyphyllos Interpretación de la tabla: Se obtiene como resultado que la mayoría de las personas entrevistadas citaron en primer lugar a la manzanilla con un 26.67%, SEGUIDO del Orégano con el 20% COMO PLANTA MEDICINAL más utilizada. Tabla.2.2 Plantas medicinales citadas por los informantes clave y sus índices numéricos en Colonche, Santa Elena. Familia Nombre Científico Nombre VUS NUS Común Asteráceas Camaemelum nobile Manzanilla 4 0,4 Lamiaceae Origanum vulgare Oregano 1 0,1 Acanthaceae Valeriana officinalis Valeriana 2 0,2 Verbenaceae Thymus Tomillo 1 0,1 Moringaceae Moringa oleifera Moringa 1 0,1 Amaranthaceae Aloysia citrodora Hierba Luisa 1 0,1 Lamiaceae Ocimum bacilicum Albahaca 1 0,1 Apiáceae Pimpinella anisum Anís 1 0,1 Acanthaceae Cinnamomum verum Canela 1 0,1 Myrtaceae Eucalyptus Eucalipto 1 0,1 Interpretación de la tabla: se obtiene como resultados que la mayoría de las personas prefieren utilizar manzanilla como planta medicinal, ya que en la encuesta es el valor más alto con un 0,4. Tabla 3. Principales usos que se les da a las plantas medicinales citadas en Salcedo. Afecciones N° % Del aparato digestivo (K70-K77) 3 0,3 Del aparato musculoesquelético y del tejido conectivo 0 0,0 Del aparato genitourinario (N00-N99) 0 0,0 Infecciosas y Parasitarias (A00-B99) 1 0,042 Del aparato respiratorio (J00-J99) 1 0,042 De la piel y del tejido subcutáneo (L00-L99) 1 0,042 Endocrinas, nutricionales y metabólicas (E00-E89) 0 0,0 (M00-M99) Del aparato circulatorio (I00-I99) 0 0,0 Sistema nervioso (G00-G99) 0 0,0 1 0,042 5 0,5 Trastornos de la sangre y de los órganos hematopoyéticos (D70-D77) Síntomas y signos generales (R50-R69) Interpretación de la tabla: resulta que la mayoría de las plantas medicinales se usan para síntomas y signos generales. Tabla 3.1 Principales usos que se les da a las plantas medicinales citadas en la ciudad de Quito. Afecciones N° % Del aparato digestivo (K70-K77) 9 47.37% Del aparato musculoesquelético y del tejido conectivo 0 0,0% Del aparato genitourinario (N00-N99) 1 5.26% Infecciosas y Parasitarias (A00-B99) 0 0,0% Del aparato respiratorio (J00-J99) 2 10.53% De la piel y del tejido subcutáneo (L00-L99) 2 10.53% Endocrinas, nutricionales y metabólicas (E00-E89) 0 0,0% Del aparato circulatorio (I00-I99) 0 0,0% Sistema nervioso (G00-G99) 1 5.26% 0 0,0% 4 21.05% (M00-M99) Trastornos de la sangre y de los órganos hematopoyéticos (D70-D77) Síntomas y signos generales (R50-R69) Interpretación de la tabla: Se obtiene porque la mayoría de las plantas medicinales se usan para aliviar el aparato digestivo con un 47.37 % en Quito. Tabla. 3.2 Principales usos que se les da a las plantas medicinales citadas en Colonche, Santa Elena. Afecciones N° % Del aparato digestivo (K70-K77) 7 50% Del aparato musculoesquelético y del tejido conectivo 0 0,0% Del aparato genitourinario (N00-N99) 0 0,0% Infecciosas y Parasitarias (A00-B99) 1 7.14% Del aparato respiratorio (J00-J99) 2 14.28% De la piel y del tejido subcutáneo (L00-L99) 0 0,0% Endocrinas, nutricionales y metabólicas (E00-E89) 0 0,0% Del aparato circulatorio (I00-I99) 0 0,0% Sistema nervioso (G00-G99) 4 28.57% 0 0,0% 0 0,0% (M00-M99) Trastornos de la sangre y de los órganos hematopoyéticos (D70-D77) Síntomas y signos generales (R50-R69) Interpretación de la tabla: Se obtiene que la mayoría de las plantas medicinales se usan para aliviar el aparato digestivo con un 50 % en Colonche, Santa Elena Tabla 4. Partes de la planta empleada en Salcedo. Parte de la planta N° % Hojas 6 0,6 Mezclas de ellos 3 0,3 Tallo 0 0,0 Flores 0 0,0 Frutos 0 0,0 Raíces 0 0,0 Semillas 1 0,1 empleada Interpretación de la tabla: se obtiene como resultado que en la mayor parte de casos se usan las hojas de las plantas con el objetivo de conseguir mejores respuestas de reacción ante una enfermedad. Tabla 4.1 Partes de la planta empleada en la ciudad de Quito. Parte de la planta N° % Hojas 6 35.29% Mezclas de ellos 3 17.65% Tallo 3 17.65% Flores 2 11.76% Frutos 0 0,0% Raíces 3 17.65% Semillas 0 0,0% empleada Interpretación de la tabla: se obtiene como resultado que en la mayor parte de casos se usan las hojas con un 35.29%, seguido de que mezclas de ellos con un 17.65% con el objetivo de conseguir mejores respuestas de reacción ante una enfermedad. Tabla .4.2 Partes de la planta empleada en Colonche, Santa Elena. Parte de la planta N° % Hojas 5 0,5% Mezclas de ellos 1 0,1% Tallo 2 0,2% Flores 0 0,0% Frutos 0 0,0% Raíces 1 0,1% Semillas 1 0,1% empleada Interpretación de la tabla: se obtiene como resultado que en la mayor parte de casos se usan las hojas con un 0,5%, seguido de la utilización de tallos con un 0,2% con el objetivo de conseguir mejores respuestas de reacción ante una enfermedad. Tabla 5. Forma de preparación de los remedios a partir de las plantas medicinales en Salcedo. Forma de preparación N° % Infusión 7 0,7 Cocimiento 0 0,0 Emplastos 2 0,2 Vaporizaciones 1 0,1 Maceración 0 0,0 Otras 0 0,0 Interpretación de la tabla: la mayor forma de preparación que se utiliza para los remedios con plantas medicinales es la infusión. Tabla 5.1 Forma de preparación de los remedios de plantas medicinales en Quito. Forma de preparación N° % Infusión 14 93.3 % Cocimiento 0 0,0% Emplastos 0 0,0% Vaporizaciones 1 6.7% Maceración 0 0,0% Otras 0 0,0% Interpretación de la tabla: Obtuvimos como resultado que la preparación más utilizada en remedios con plantas medicinales es la infusión con un 93.3%. Tabla. 5.2. Forma de preparación de los remedios a partir de las plantas medicinales en Colonche, Santa Elena. Forma de preparación N° % Infusión 9 0,9% Cocimiento 0 0,0% Emplastos 0 0,0% Vaporizaciones 1 0,1% Maceración 0 0,0% Otras 0 0,0% Interpretación de la tabla: Obtuvimos como resultado que la preparación más utilizada en remedios con plantas medicinales es la infusión con un 0,9% ya que es más fácil su preparación Interpretación de tablas: se obtuvo como resultado general que en el cantón Salcedo existe una incidencia alta en los siguientes datos: el origen del conocimiento de las plantas medicinales es por parte de la familia, mismas que como duración de tratamiento es de un día con un resultado total de mejoría tomando en cuenta un completo desconocimiento de sus efectos adversos y finalmente que éstos se pueden adquirir mediante las compras cotidianas. Interpretación de las tablas en la ciudad de Quito: Se obtuvo como resultados que el origen de conocimiento de cada una de las personas encuestadas fue de un familiar el cual compartió el conocimiento, también al encontrarnos en una zona rural la mayoría de personas realizan compras de las plantas medicinales un porcentaje bajo tiene la posibilidad de tener estas plantas medicinales en el patio de su hogar, con relación a la duración de tratamiento para ver una mejoría significativa las personas mencionan que su duración es menos de 1 semana, siguiéndole la duración de tratamiento de 1 día para el tratamiento, Teniendo un resultado bueno ya que en 100% de los encuestados vieron una mejoría en las personas que lo emplearon, cabe recalcar que también existieron personas que sabían de algún efecto adverso como el de la ruda en pacientes en gestación causando abortos, al igual que la canela mencionaron que podía causar taquicardias. Interpretación de barras: Como resultado siguiendo los datos indican que, en Colonche, Santa Elena, el uso de plantas medicinales es común, con un enfoque particular en afecciones digestivas y nerviosas. La población adquiere conocimiento de diversas fuentes especialmente de su familia, experimenta mejoras en su salud. Mismas que como duración de tratamiento es de un día con un resultado total de mejoría, sin embargo, se reconoce la necesidad de precaución debido a posibles efectos adversos y contraindicaciones. Para concluir estas plantas se pueden conseguir en compras diarias. Conclusión En conclusión, el uso generalizado de plantas medicinales en todas las regiones subraya la presencia arraigada y la confianza en estas prácticas tradicionales. La diversidad cultural se refleja en la variabilidad de los hábitos y preferencias en el uso de plantas medicinales entre la Sierra y la Costa, evidenciando la riqueza de conocimientos ancestrales. La integración del saber ancestral con la evidencia científica para identificar el uso terapéutico de las plantas se refleja en la arraigada tradición, la diversidad cultural y la confianza en estas prácticas en diferentes provincias del Ecuador. En particular la manzanilla se destaca como un elemento culturalmente significativo en la fitoterapia, resaltando la importancia de preservar y comprender estas prácticas en el contexto de la salud y el bienestar de las comunidades. La variabilidad en la duración del tratamiento refleja la diversidad de afecciones tratadas y la complejidad de las prácticas de fitoterapia. Mientras que en algunas regiones se prefiere un enfoque rápido y efectivo, en otras, la complejidad de las afecciones puede requerir tratamientos de mayor duración. La coherencia en la duración del tratamiento, especialmente observada con tratamientos de un día en Salcedo y Colonche, sugiere una respuesta rápida y efectiva a las plantas medicinales. La variabilidad en Quito podría relacionarse con la diversidad de afecciones tratadas, señalando la adaptabilidad de estas prácticas a diferentes contextos de salud. Bibliografía 1 Horák M. ETNOBOTÁNICA Y FITOTERAPIA EN AMERICA. [Online].; 2015 [cited 2024 Enero 2. . Available from: https://www.researchgate.net/profile/Elizabeth-Mateos2/publication/283481774_Etnobotanica_y_fitoterapia_en_America/links/62d6c10ab9eb5671033 e478b/Etnobotanica-y-fitoterapia-en-America.pdf. 2 Bernat Vanaclocha SC. FITOTERAPIA, VADEMÉCUM DE PRESCRIPCIÓN. [Online].; 2003 [cited 2024 . Enero 4. Available from: https://d1wqtxts1xzle7.cloudfront.net/54222814/Vademecum_Presentacionlibre.pdf?1503503349=&response-contentdisposition=inline%3B+filename%3DFITOTERAPIA_VADEMECUM_DE_PRESCRIPCION_Be.pdf&Expi res=1704940474&Signature=XTBNQLT7eCBSyxKvD38aQhoQetfSHgws~UpO770. 3 Walter Wifredo Ochoa Yupanqui MRL. Scielo Fitoterapia altoandina como potencial ante la COVID. 19. [Online].; 2021 [cited 2024 Enero 5. 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