“LOS
HONGOS: HÉROES Y VILLANOS DE LA PROSPERIDAD
HUMANA”
Felipe De Jesus Amaro Castro
Abraham Agustín Arellano
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11/10/21
En esta materia los términos fungí o hongos se utiliza para designar a un taxón o grupo de
organismos eucariotas entre los que se encuentran los mohos, las levaduras y los organismos
productores
de setas.
Están
clasificados
en
un reino distinto
al
de
las plantas, animales y protistas. Se distinguen de las plantas en que son heterótrofos; y de
los animales en que poseen paredes celulares, como las plantas, compuestas por quitina, en
vez de celulosa. Es el reino de la naturaleza más cercano filogenéticamente a
los animales (Animalia).
Los hongos podríamos llamarlo héroes o villanos ya que su presencia e interacción de los
hongos con el planeta y la vida del ser humano puede ser comparada con una obra teatral
antagónica. La aparición de los hongos se estima entre los últimos 660 millones y 2.15 billones de años, aunque hay estudios que demuestran que los hongos fueron los primeros seres
que emergieron de los mares para conquistar tierra firme. El hongo tiene un núcleo definido
casi igual a los animales u las plantas claramente sin hojas o raíces ya que sus células son
alargadas y al alinearse unas con otras forman filamentos denominados hifas.
En el siglo XIX los hongos estaban clasificados dentro del reino de las plantas (Plantae) por
ser organismos inmóviles mediante el paso del tiempo y la invención del microscopio y con
el inicio de los análisis moleculares se demostró que los hongos son más cercanos al reino
animal (Animalia) que al reino de las plantas. Los hongos no contienen clorofila ni
cloroplastos (componentes vegetales que permiten la obtención de energía mediante la luz
solar). En pocas palabras no tienen sus nutrientes por medio de la fotosíntesis, sino por
absorción.
El impacto de los hongos en los ecosistemas se debe a que éstos pueden comportarse como
organismos simbiontes, saprófitos y parásitos.
1. Los simbiontes obtienen sus nutrientes a partir de una estrecha relación con
organismos de otra especie y ambos son beneficiados.
2. Los saprofitos se alimentan de materia orgánica muerta (animales muertos).
3. Los parásitos obtienen todos sus nutrientes de los tejidos vivos de otro organismo sin
aportar beneficios al organismo muerto más que su descomposición.
En este subtema se divide en hongos que son héroes en diversas áreas del desarrollo
humano, y como villanos causantes de enfermedad y deterioro de alimentos.
Los héroes son definidos como seres que se distinguen por realizar hazañas extraordinarias existen otras relaciones simbióticas con los animales. Una de ellas, es la
relación establecida con algunas hormigas, las cuales, cultivan y se alimentan de los
hongos. Al cambiar de hormiguero los llevan con ellas para poder alimentarse de ellos
en su nuevo hogar. Los hongos saprófitos son los mejores degradadores de materia
orgánica.
Degradan
materia orgánica
Sarccharomyces cerevisae
huitlacoche
celulosa, quitina y
liginina
champiñones
Heroes
Peniillium chrysogenum
Las hifas del hongo se
ramifican en el
suelo a las raíces
de las plantas
Ej:Las hormigas cultivan y se
alimientan de los
hongos.
Los villanos son seres que carecen de nobleza, que cometen acciones dañinas y nocivas los hongos
no solo emplean su capacidad para degradar materia orgánica ayudando el reciclaje de
compuestos orgánicos en los ecosistemas, sino que también ocasionan la degradación de
alimentos que son ampliamente consumidos por el ser humano. Estos degradadores,
conocidos como mohos, las enfermedades que causan los hongos microscópicos son
conocidas como micosis. La mayoría de estas enfermedades son accidentales y algunas
incluso transmisibles de persona a persona (La neumonía causada por el hongo Pneumocystis
jirovecii y meningitis aguda causada por Cryptococcus neoformans).
Mohos
Penicillium, Aspergillus
Fusarium
Rhizopus
Claviceps purpurea
Pneumocystis jirovecii
Degradación de alimentos que
son ampliamente consumidos
Cryptococcus neoformans
por el ser humano
Trichophyton
Microsporum
Epidermophyton
Villanos
Algunos tienen la capacidad
para formar micotoxinas
(hongos venenosos)
Fitopatogenos:lacrop
homina phaseolina
Fusarium
Sclerotinia
Aspergillus
Conclusión
A mi punto de vista los hongos son organismos que son únicos en nuestro planeta ya
que están diseñado para el bien o hacer el mal al ser humano o al mismo ecosistema
incluyendo seres vivos ya que estos han evolucionado con el paso de los seres
humanos y actualmente los utilizamos como diversas áreas alientos como
champiñones o medicinales como alucinógenos.
Este ensayo me trajo muy buena información ya que me di cuenta de que los hongos
cumplen una tarea muy importante en la biosfera ya que se debe a la capacidad de
descomposición y reciclaje de materia orgánica y regular la liberación de nutrientes,
aunque hay hongos villanos que dañan de manera indirecta nuestro ecosistema.
Juan Angel Cuevas Moreno. (Juan Angel Cuevas Moreno). LOS HONGOS:
HÉROES Y VILLANOS DE LA PROSPERIDAD HUMANA. Revista digital
universitaria , Vol. 17, 10.
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