PROGRAMA DE CAPACITACIÓN IDENTIDAD EMPRESARIAL Y COMPETITIVIDAD EN EL MERCADO CON ENFOQUE DE GÉNERO MÓDULO III USO Y MANEJO SEGURO DE PLAGUICIDAS CARTILLA N 338.763 C965 Cuenta Reto del Milenio Plan de Negocio / Cuenta Reto del Milenio. -- Managua : Nuevo Amanecer, 2008. 52 p. ISBN : 978-99924-945-2-3 1. NEGOCIOS-PLANEACION 2. SECTOR RURAL 2. CAPACITACION Cuenta Reto del Milenio Nicaragua, León, Km. 78 ½ Carretera Managua - León Teléfono: 311-9000, Fax: 311-9008, Apartado Postal 1629, www.cuentadelmilenio.org.ni Cartilla del Programa de Capacitación: “Identidad Empresarial y Competitividad en el Mercado Coordinación: Sylvia R. Torres / Cuenta Reto del Milenio en Nicaragua Patricia Padilla López / Asociación Alternativa para el Desarrollo Integral de las mujeres / ADIM Xiomara Bello Noguera / ADIM Indiana Arbizú / ADIM Elaboración: Xiomara Bello Noguera/ ADIM Revisión: Sylvia R. Torres Directora de Género CRM Edición: María Dolores Chamorro Diseño: Gabriel E. Chamorro Impresión: ARDISA Mayo, 2008 Presentación Para cumplir su misión de contribuir a la erradicación de la pobreza a través del desarrollo económico, la Cuenta Reto del Milenio (CRM) trabaja con visión de negocios. Este enfoque requiere enfatizar que para lograr prosperidad en la actividad productiva y de servicios, hay que tener una clara visión de acceso a mercados, particularmente el impulso de la empresarialidad y de la producción con eficiencia. Para avanzar en tal propósito, la CRM estimula la elaboración de planes de negocio para incentivar el desarrollo empresarial y la competitividad. Como un efecto deseado en los planes de negocio, se pretende que los beneficiarios usen y manejen de manera segura los plaguicidas, disminuyendo el impacto ambiental que puedan tener los proyectos productivos que se acompañan y a su vez elevar su competitividad. Con el objetivo de contribuir a fortalecer las capacidades de los clientes de los distintos conglomerados en este tema, la CRM pone a su disposición la cartilla del taller de “Uso y Manejo Seguro de Plaguicidas”. 3 Generalidades La cartilla es un documento, que trata de sensibilizar al productor y productora a que haga un uso y manejo seguro de plaguicidas. Sabemos que quizás no usar plaguicida directamente, pero sí se ha visto afectado o beneficiado por el uso que hacen otras personas. Para una comprensión más fácil, en esta cartilla se describen cuatro temas principales: 1. Diferencia entre plagas y no plagas 2. ¿Qué son los plaguicidas? 3. Etiquetado de los envases de plaguicidas 4. Manejo y uso seguro de plaguicidas En cada uno de los temas se hacen exploraciones sobre su propia realidad o práctica y luego se ofrece una serie de consideraciones técnicas para que le sirvan a usted como herramientas básicas a la hora que asuma la responsabilidad de usar y manejar plaguicidas. Es nuestro objetivo que este documento, le sirva para consulta cuando sea necesario y que lo comparta con los miembros de su comunidad. Lo invitamos a partir de aquí, a que comparta con otras personas sus ideas acerca de los conceptos de plaguicidas, sus características y las formas seguras de uso y manejo de los mismos. 4 Tema 1: Cuándo aplicar plaguicidas Reflexionemos y compartamos Ejercicio 1: Distinción entre plagas y no plagas De acuerdo a su experiencia, ¿Cuál es la diferencia entre un insecto, enfermedad y plantas que es plaga, y un insecto, plantas y enfermedad que no es plaga? Escriba su respuesta en el cuadro. Comparta su respuesta con el resto del grupo 5 Consultemos Identificación de las plagas Una plaga es cualquier organismo que afecta económicamente los cultivos o que daña la salud humana o la de los animales. Pueden alcanzar la categoría de plaga, los insectos, las hierbas, los hongos, los nematodos, los ácaros, las aves, las bacterias y los virus, entre otros, que por su ambulancia y daño, perjudiquen gravemente el rendimiento de los cultivos. No todo organismo presente en un cultivo es una plaga; por el contrario, existen muchos que son benéficos al ser humano, en forma directa o indirecta, como las abejas que producen miel y cera o como los enemigos naturales de las plagas que ejercen un combate natural de las mismas. Es decir que una “plaga” es el organismo (vegetal o animal) que se encuentra en el lugar inadecuado en el momento inadecuado, y que produce algún tipo de daño a las personas o al medio ambiente (este daño puede ser desde un perjuicio económico hasta un daño físico a la persona). Esto incluye insectos que afectan a los cultivos, insectos que propagan enfermedades, plantas que crecen en lugares indeseados (malezas), hongos patógenos (agentes que causan enfermedades) en los cultivos, pájaros o roedores (ratas, ratones, etc.) que atacan las cosechas. Antes de decidir utilizar un plaguicida, es conveniente realizar un muestreo o hacer observaciones en el cultivo, para estimar si un organismo determinado ha llegado a una densidad de población que perjudica económicamente al productor o productora, y con base en ello, seleccionar los métodos de combate. 6 ¿Y qué es el nivel económico? El nivel económico de daño representa la densidad de población de la plaga a la cual deben ser aplicadas medidas de combate, para que los costos de producción no superen a las ganancias. En la siguiente figura, observemos algunas medidas de combate: Tomado de Biblioteca Virtual de Desarrollo Sostenible y Salud Ambiental OPS 7 Diferencia entre insectos que son plagas e insectos benéficos Una plaga es una aparición masiva y repentina de seres vivos de una misma especie, bien sean insectos o incluso pájaros, que pueden causar graves daños a los cultivos. Mientras que algunos insectos son benéficos, polinizan las plantas, producen miel de gran demanda en el mercado y otros se alimentan de otros insectos que causan daño a determinados cultivos en los cuales se desarrollan las plagas. Ejemplos Las abejas, ayudan a la polinización de las flores para que haya mayor cantidad de frutos. A su vez producen miel de abeja y polen, productos que tienen mucha demanda en el mercado nacional e internacional. Este insecto es aprovechado por apicultoras y apicultoras. Diferencia entre malezas que son plagas y malezas benéficas A diferencia de otras plagas, las plantas indeseables o malezas casi siempre aparecen cuando los campos son afectados por prácticas de labranza u otras medidas agronómicas, como la fertilización, aplicación de plaguicidas químicos y el riego. Es decir que la alteración de la flora natural, conduce a la eliminación de unas especies y la predominancia de otras, que son resistentes o adaptadas a las medidas de control 8 usadas y que se convierten en hierbas plagas o malezas plagas que son perjudiciales para los cultivos. Sin embargo, existen plantas que son benéficas. Siguiendo con el ejemplo de las abejas, existen plantas que son preferidas por este insecto por la cantidad de néctar que produce, “la enredadera llamada campanita que tiene una flor morada”. Asi mismo estos insectos recolectan polen de la “flor amarilla”, por su alto contenido de este producto. Diferencia entre enfermedades comunes y enfermedades perjudiciales Como en los seres humanos, las enfermedades que padecen las plantas son desórdenes fisiológicos causados por problemas internos o por el ataque de algún microorganismo, como los hongos, las bacterias y los virus. Estos microorganismos se caracterizan por depender de otros para alimentarse o reproducirse. Es decir, al ser incapaces de producir su propio alimento, atacan a los cultivos afectándolos en su desarrollo y disminuyendo su productividad. Su capacidad de daño es mayor porque a diferencia de los insectos son invisibles al ojo humano y son descubiertos o identificados sólo cuando ya han atacado y es posible ver los síntomas en la planta. A diferencia de las plagas, una enfermedad es una alteración desfavorable del desarrollo fisiológico y/o morfológico normal de un organismo, originada por un agente extraño, que da lugar a manifestaciones visibles no comunes y afecta la cantidad y calidad de la cosecha. Sin embargo, no todos los hongos, bacterias y virus son dañinos para los cultivos. Algunos de ellos pueden ser benéficos y utilizados en el manejo de insectos o enfermedades pasando a ser así los llamados controladores biológicos. Un ejemplo de hongo-benéfico son los entomopatógenos que ayudan a controlar las plagas como la mosca blanca, de igual forma una bacteria benéfica es la conocida Bt (Bacillus thuringiensis) que permite controlar los gusanos de algunas mariposas. 9 Clasificación de las enfermedades según su causa a) Enfermedades infecciosas: Se incluyen todas las enfermedades producidas por otros organismos como: ● Virus ● Bacterias ● Viroides ● Fitoplasmas ● Hongos ● Nemátodos ● Protozoarios ● Roedores ● Plantas parásitas b) Enfermedades no infecciosas: Incluyen perturbaciones causadas por falta de nutrientes o elementos, de luz, agua y temperatura. También las causadas por fenómenos atmosféricos y condiciones ambientales. Entre ellas se encuentran: 10 ● Temperaturas altas o bajas ● Falta o exceso de Humedad / Luz ● Contaminación atmosférica ● Deficiencia de nutrientes ● Acidez o alcalinidad del suelo ● Toxicidad de plaguicidas ● Prácticas agrícolas inadecuadas Ejemplos de enfermedades y síntomas: Maíz atacado por el carbón (Ustilago maidis). Síntoma: deformación de la mazorca y el grano. 11 Tema 2: ¿Qué son los plaguicidas? Reflexionemos y compartamos Ejercicio 2: Lo que conozco sobre el concepto de plaguicidas Para reflexionar sobre el concepto de plaguicidas retome su propia experiencia o la experiencia de personas que conozca y responda lo siguiente: ¿Qué es para usted un plaguicida? Escriba su respuesta en el cuadro. Comparta su respuesta con el resto del grupo. 12 Consultemos ¿Qué es un plaguicida? Un plaguicida es una sustancia química o biológica destinada a la prevención y destrucción de plagas de insectos, nemátodos, roedores, pájaros, malezas y enfermedades producidas por hongos, bacterias y virus nocivos para la vida vegetal o animal. Un plaguicida, muchas veces destruye no sólo a la plaga sino también a sus enemigos naturales y a otros seres vivos. Además, las plagas que sobreviven, a veces pueden recobrar una agresividad mayor después de la aplicación, ya que debido a los procesos de selección natural van adquiriendo resistencia a los químicos usados para su control; además, puede ocurrir la aparición de plagas secundarias. Cabe señalar que los insectos son capaces de causar daño a los cultivos sólo durante alguno o algunos de sus estadíos. Por ello, es preciso conocer los hábitos alimenticios, comportamiento, capacidad de vuelo, número de huevos que puede poner una hembra, tiempo de vida, etc., de cada insecto, lo que le permitirá plantear las medidas de manejo adecuadas en el momento oportuno. Es importante hacer notar que no solamente aplicando plaguicidas se pueden controlar las plagas, siempre se deben considerar métodos alternativos para el combate y prevención de estas, tales como: técnicas de policultivos, rotación de cultivos, buena preparación del terreno, uso de semilla sana y variedades resistentes a ciertas plagas, cultivos trampa, plantas repelentes, deshierba manual, uso de trampas mecánicas, plaguicidas naturales, eliminación de desechos, pos cosecha y combate biológico. Estos métodos pueden ayudar a mantener la plaga en bajas poblaciones y reducir los costos de producción; aumentar la competitividad del negocio y además, no afectan la salud de las persona, ni contaminan el ambiente. 13 Los plaguicidas varían en los diferentes Mecanismos de Acción para controlar una plaga. Ellos pueden matar una plaga deteniendo su crecimiento, afectando su reproducción y atrayéndola o repeliéndola. Veamos el concepto de Mecanismo de Acción Entendemos por mecanismo de acción la lesión bioquímica inicial responsable de las perturbaciones fisiológicas y/o anatomopatológicas derivadas de la interacción de un tóxico con un sistema vivo. El modo o mecanismos de acción se puede definir como la respuesta bioquímica y fisiológica de los organismos vivos frente a la acción de los plaguicidas. Es decir que un mecanismo de acción es la forma en que el plaguicida actúa sobre la plaga o sobre las personas. En dependencia de la plaga que controlan los plaguicidas se clasifican en: 14 ● Insecticida ● Herbicida ● Fungicida ● Acaricida ● Rodenticida ● Molusquicida ● Nematicida Mecanismo de Acción en las plagas según el Ministerio Agropecuario y Forestal MAGFOR. 1. Todos los plaguicidas organoclorados, es decir con contenido de cloro, su mecanismo de acción no está totalmente claro, pero el resultado es la parálisis del insecto. 2. Los plaguicidas organofosforados, por ejemplo el malation, son los de mayor uso, tienen una toxicidad más aguda que los anteriores, permanecen activos por un período más corto. Son inhibidores de la enzima acetilcolinesteras, se acumulan en el sistema nervioso, provocando un exceso de estimulación del sistema respiratorio y finalmente parálisis. 3. Los plaguicidas carbamatos, por ejemplo el carbaril, tiene una toxicidad intermedia entre los dos anteriores, su mecanismo de acción es igual al de los fosforados. En general los plaguicidas tienen acción: estomacal, sistémica y de contacto. Mecanismo de Acción en los seres humanos 1. Los plaguicidas organofosforados son los más utilizados en Nicaragua, son menos persistentes en el ambiente y no se acumulan en el organismo, pero su toxicidad aguda es mayor. 2. Estos penetran en el organismo por todas las vías. Cuando se utiliza un disolvente orgánico, se facilita la absorción del producto a través de la piel. La vía dérmica es responsable de un alto porcentaje de intoxicaciones. 3. La vida media de estos plaguicidas en el cuerpo humano, es relativamente corta (horas o días). Su biotransformación se realiza mediante enzimas oxidasas, hidrolasas y transferasas, principalmente hepáticas, es decir a través del hígado. La eliminación tiene lugar en orina y en menor cantidad por heces y aire expirado. 15 Para mayor comprensión, veamos el siguiente cuadro. Producto Insecticida Insectos Herbicida Malezas Fungicida Hongos Acaricida Ácaros, garrapatas, arañas Rodenticida Roedores (ratas, ratones, etc.) Molusquicida Babosas, caracoles Nematicida Nemátodos Observe algunas de siguientes plagas 16 Plaga que combate Tema 3: Etiquetado de los envases de plaguicidas Reflexionemos y compartamos Ejercicio 3: Lo que conozco sobre la etiqueta Cuando se toma la decisión de adquirir un plaguicida, la etiqueta del envase debe ser leída cuidadosamente, esta contiene información sobre los riesgos para las personas, los animales y el medio ambiente. Piense en la última etiqueta que miró y haga un listado de los datos que recuerde. 17 Consultemos Es importante leer cuidadosamente la letra pequeña de las etiquetas antes de abrir el envase. Saber las precauciones indispensables a tomar y los peligros al usar plaguicidas. Esto es importante para decidir si aún los vamos a utilizar. La toxicidad Es la capacidad que tiene una sustancia de producir daño. Una sustancia altamente tóxica carece de peligro si no hay exposición. Sin embargo, una sustancia poco tóxica, puede ser peligrosa, si la intensidad de exposición es alta. Una etiqueta contiene la siguiente información: 1.Nombre del producto 2.Tipo de producto 3.Advertencia 4.Toxicidad 5.Precauciones y advertencias de uso 6.Tiempo para reingresar al campo tratado 7.Primeros auxilios 8.Antídoto y tratamiento médico 9.Protección ambiental 10. Almacenamiento y transporte 11. Garantía 12. Cómo usar el producto 13. Número de lote 14. Fecha de vencimiento del producto 18 Imagen tomada del documento del taller de capacitación sobre uso de plaguicidas. Derechos de los pueblos indígenas: experiencias, documentos y metodologías, del Centro de Derechos Humanos Miguel Agustín Pro Juárez ac. 19 Reflexionemos y compartamos Ejercicio 4: Lo peligroso Una con una raya el grado de peligrosidad de los plaguicidas ROJO INTENSO AMARILLO AZUL VERDE ROJO APAGADO Ligeramente peligroso Moderadamente peligroso Extremadamente peligroso Altamente peligroso Manejo con precaución Compartamos las respuestas con el grupo Consultemos Esta es la categoría de toxicidad aguda, basada en la cantidad aproximada de Plaguicida necesaria para causar la muerte. 20 Categoría de toxicidad aguda La franja Cantidad aproximada necesaria para matar a una persona adulta Extremadamente peligroso ROJO INTENSO De unas pocas gotas a una cucharadita Altamente peligroso ROJO APAGADO De unas pocas gotas a una cucharadita Moderadamente peligroso AMARILLA De una cucharadita a una onza Ligeramente peligroso AZUL Manejo con precaución VERDE De una onza a un vaso Póngale colores a estos envases, según el grado de peligrosidad 21 Tema 4: uso y manejo seguro de plaguicidas Reflexionemos y compartamos Ejercicio 6: Un caso que lamentar al comprar plaguicidas Una mujer campesina que no tenía suficiente dinero para comprar un libro de plaguicida, ajustó para comprar ½ litro, el vendedor no le quiso dar el envase original, se lo empacó en una botella de coca cola, al llegar a su casa y quererlo aplicar al cultivo de frijoles, no se acordó de la cantidad que debía aplicar, como resultado, quemó todo su plantío de frijoles. Hubo pérdidas económicas cuantiosas y deuda en el banco. ¿Conoce historias similares?. En el siguiente cuadro, escriba una historia que conozca. 22 Consultemos Al seleccionar el plaguicida a usar, la productora y el productor deben tener conocimiento de cuál es el problema que quiere controlar y que plaguicida usará. Para comprar plaguicida: ● Debe leer DETENIDAMENTE LA ETIQUETA ● Deberá conocer los grados de toxicidad en relación a los colores que le muestra la etiqueta, pero debe de reconocer que todos los plaguicidas pueden dañar su salud, la de su familia y la del consumidor, sino los saben manejar y aplicar bien. ● No se debe enviar a comprar plaguicidas a niños, ni el vendedor deberá de vender éstos a menores de edad. ● No se debe abrir el envase del plaguicida para olerlo o probarlo y así determinar si es el plaguicida que se conoce. ● No se debe trasvasar el contenido de su envase original a otros envases. ● Nunca comprar plaguicidas en envases que no son originales. ● El envase no debe presentar daño o rotura. ● La etiqueta del envase no debe estar rota, sucia o manchada. ● En la etiquete tiene que leerse perfectamente todos los datos que contiene. 23 Reflexionemos y compartamos. Ejercicio 7: Accidente al transportar plaguicidas A un hombre líder de una comunidad, que hacía las compras de sus vecinos, le encargaron una serie de productos: harina para hacer pan, levadura, semolina para cerdos, azúcar, café y un plaguicida. Recorrió el mercadito, compra que iba haciendo, la iba echando en la carreta. Viajó muy contento por el camino, entregando a cada vecino su encargo. Al día siguiente amaneció el pan caliente en la comunidad, hubo hasta fila para comprarlo. A las 2 horas comenzó el desastre, varias personas se intoxicaron de gravedad. Murieron 4 niños, 4 mujeres y 5 hombres y 10 personas quedaron gravemente enfermos en el hospital. El plaguicida se había derramado sobre la harina, se secó con el sol y se hizo el pan. Consultemos Transporte de plaguicidas Los plaguicidas nunca se deben transportar junto con alimentos, juguetes, ropa o medicamentos ya que se corre el riesgo de causar intoxicaciones graves. Los plaguicidas deben ser transportados bien amarrados, protegidos de la lluvia y en un compartimiento separado del chofer y de los pasajeros. En caso de que haya necesidad de transportar un plaguicida a pie, en carreta, en bicicleta o a caballo, es aconsejable envolver debidamente los envases en material impermeable y asegurarlos bien para disminuir los riesgos de derrame. 24 Durante la carga o descarga de los plaguicidas, es necesario usar siempre guantes y luego de colocarlos en el sitio de almacenaje. No se debe de transportar el plaguicida en vehículos cerrados de pasajeros o de carga en donde también se transporte alimentos. ● Evitar que los plaguicidas se derramen durante el transporte. ● No deben colocarse en bolsas donde tengan alimentos. ● Lavar el vehículo con agua y jabón para eliminar cualquier sobrante. Reflexionemos y compartamos Ejercicio 8: Las gárgaras con yodo A una señora, el médico le mando que se untara yodo en una infección que tenía en la boca. En la repisa de la cocina había varios vasitos que contenían medicamentos, venenos, semillas y otras sustancias. En la madrugada se levantó sintiendo el dolor en la boca; agarró un algodón, lo embebió con un líquido parecido al yodo, se untó e hizo gárgaras. Para quitarse el sabor amargo, se tomó un vaso de agua y un poquito de azúcar…. 25 De acuerdo a su experiencia, en el cuadro escriba el final de esta historia. Imagen tomada: Proyecto Huicholes [email protected] Mujer recogiendo su cosecha en envase de plaguicida 26 Consultemos Sugerencias para almacenar plaguicidas ● Los plaguicidas se deben almacenar en un lugar alejado de las actividades familiares, al cual se le deben colocar rótulos de advertencia que indiquen el peligro que corren las personas o animales que se acerquen a este sitio. ● Guardar en los envases originales, separado de otras mercancías bajo llave, lejos del alcance de niños, fuera de las habitaciones y al aire libre. ● Lo ideal es guardar en una bodega con llave, que tenga buena ventilación, piso de cemento y techo en buen estado. Esta bodega debe ser limpiada frecuentemente y los utensilios utilizados en su limpieza, no deben ser usados en ningún otro lugar. ● Los plaguicidas deben ser colocados en estantes o tarimas para protegerlos del contacto con el agua en caso de inundaciones o lluvia y según su acción biocida: herbicidas, insecticidas, fungicidas, nematicidas, etc.; además no mezclarlos con los abonos. ● Que no se almacenen en las letrinas, los cuartos, baños, gallineros, ni en silos para granos. ● Los plaguicidas nunca se deben almacenar en envases de alimentos, o al contrario alimentos en envases vacíos que contuvieron plaguicidas. 27 ● Tampoco es conveniente transferir plaguicidas a envases sin la etiqueta respectiva. Un porcentaje alto de intoxicaciones laborales y accidentales con plaguicidas, se debe al almacenamiento inadecuado de ellos. Muchos trabajadores agrícolas, al llevar sus alimentos en envases de plaguicidas, han ingerido por ejemplo, paraquat (Gramaxone) en lugar de café, al confundir los envases. ● El almacenamiento indebido también puede ser la causa de efectos o daños crónicos en familias enteras, debido a la exposición a pequeñas cantidades de plaguicidas, lo cual aumenta los riesgos de los efectos a largo plazo, en la población expuesta. Imagen tomada: Proyecto Huicholes [email protected] Una de las causas de cáncer de pecho en las mujeres, es la exposición constante a los plaguicidas 28 Reflexionemos y compartamos Ejercicio 9: Ropa y equipo de protección De las personas que usted conoce y que están en contacto con los plaguicidas, ¿qué equipo de protección usan? Escriba su respuesta en el cuadro 29 Aquí se muestran las vías de entrada de los plaguicidas al cuerpo OJOS NARIZ BOCA POR LOS POROS DE LA PIEL, SOBRE TODO SI TIENES HERIDAS Imagen tomada: Proyecto Huicholes [email protected] 30 Consultemos Sugerencias para manipular plaguicidas Con el fin de disminuir el riesgo de intoxicación, la persona que manipula plaguicida, ya sea para prepararlos o aplicarlos, debe utilizar equipo protector: durante la preparación de la mezcla, la aplicación de la solución, cuando labora cerca del lugar de aplicación y al ingresar a un campo recién fumigado. En los casos de intoxicaciones con plaguicida, la vía principal de entrada es la piel. Sin embargo, las intoxicaciones que ocurren durante el desempeño del trabajo, también pueden ocurrir por la inhalación de gases y partículas, por la boca y los ojos. Por esta razón, el equipo de protección deba abarcar la piel, la nariz, la boca y los ojos. El equipo básico comprende: camisa de manga larga y pantalones largos, botas por fuera, guantes de hule sin forro, botas de hule sin forro, sombrero de ala ancha, delantal impermeable (para la mezcla del plaguicida), anteojos o escudo protector para la cara y una mascarilla con filtro. La ropa y el equipo de protección deben estar limpios y en perfecto estado; los filtros de la mascarilla deben cambiarse inmediatamente al detectar olor a plaguicidas y los anteojos y las mascarillas se deben ajustar bien a la cara. El equipo de protección no se debe almacenar junto con los plaguicidas, principalmente porque el filtro de la mascarilla sigue absorbiendo partículas de plaguicida, al igual que las demás partes del equipo, lo cual aumenta los riesgos de sufrir una intoxicación aguda o sus efectos crónicos. Si no es posible guardarlos separados, deben ser introducidos en una envoltura plástica, herméticamente cerrada. 31 Es recomendable llevar al campo una mudada adicional de ropa. En caso de derrame, la ropa contaminada debe lavarse bien con agua y jabón y cambiar la ropa inmediatamente. Reflexionemos y compartamos Ejercicio 13: Contaminación ambiental Escriba en el cuadro ¿de qué forma puede ocurrir la contaminación ambiental? 32 Consultemos La contaminación ambiental causada por pesticidas puede ocurrir de varias formas: ● Puede resultar del arrastre de los pesticidas aplicados cuando el viento y las corrientes de aire los transportan a otras áreas. ● También puede ocurrir cuando los pesticidas aplicados se filtran o escurren hacia fuentes de agua. ● Puede ocurrir contaminación ambiental incluso si los pesticidas aplicados permanecen en el área tratada. Por ejemplo, se puede envenenar a especies que no se busca controlar si ellas están en un campo tratado o entran a él después de la aplicación. ● Algunos pesticidas son tan persistentes que se quedan en el ambiente durante varios años después de su aplicación. Por lo tanto, áreas que anteriormente eran de cultivo y luego se convirtieron a otros usos, todavía pueden tener residuos de estos pesticidas. ● Para evitar la contaminación de alimentos, se debe revisar el tiempo en el que el pesticida permanece en el cultivo, evitando aplicar uno muy residual durante la cosecha pues el químico puede estar aún presente en el producto cosechado al momento de comercializarlo. ● Evitar manejar pesticida cerca de pozos de agua. 33 Recomendaciones para evitar o disminuir intoxicaciones laborales al manipular un plaguicida. Ministerio de Salud de Nicaragua. 1. Antes de hacer uso de cualquier plaguicida, leer el etiquetado del envase, aplicando todas las medidas y sugerencias del fabricante para el buen uso del mismo. 2. Mantener el equipo de aplicación en buenas condiciones, dándoles un adecuado mantenimiento antes y después de cada aplicación. 3. Utilizar el equipo protector apropiado. El equipo básico comprende: camisa de manga larga y pantalones largos por fuera de las botas, guantes de hule sin forro, botas de hule sin forro, sombrero de ala ancha, delantal impermeable (para la mezcla del plaguicida), anteojos o escudo protector para la cara y una mascarilla con filtro. 4. En el caso del calzado, el más recomendable son las botas plásticas, tanto por la protección que brinda, así como por su fácil lavado. 5. No guardar los plaguicidas en contenedores de comidas o bebidas pues puede cometerse una equivocación. 6. Lávese las manos antes de usar la letrina en el trabajo. 7. Después del trabajo de aplicación o manejo de plaguicidas, no ingerir alimentos, bebidas, ni fumar, si previamente no se hizo un adecuado lavado de las manos. 8. Nunca llevar plaguicidas a la casa, ni los envases, ya que, pueden ocasionar algún accidente de intoxicación en el hogar. 9. Tener un almacén para plaguicidas, con uso restringido de personal y bajo llave. 34 10. No aplicar plaguicidas cuando esté lloviendo, ni cuando haya mucho viento. En caso de que cuando se aplique haya un poco de viento, nunca rociar en contra del mismo. 11. No destapar las boquillas obstruidas del equipo de aplicación soplando, utilice un cepillo o una pajilla. 12. En caso de sentirse mal, o notar una erupción en la piel durante el manejo y / o aplicación del producto, abandone rápido el lugar, dese un baño y cambiese de ropa. Diríjase de inmediato con la etiqueta del producto a visitar un médico. Además puede tomar las siguientes medidas: ¿QUÉ HACER EN CASO DE INTOXICACIÓN POR PLAGUICIDAS? Si la contaminación fue vía cutánea, lavar la piel con abundante agua y jabón; en caso que fuera en los ojos, lavar con abundante agua mínimo por 15 minutos. Si no hay agua por las inmediaciones, limpie suavemente la piel y el cabello con un paño o papel. Retirar la persona a un lugar ventilado. Quitarle toda la ropa de trabajo, cuidando que la persona que realice este apoyo esté protegido con guantes para que no se contamine. Mantener abrigado al paciente y en reposo. Estar seguro que el o la intoxicado/a esté respirando bien, en caso contrario será necesario darle respiración boca a boca, con un trapo de por medio. NO PROVOCAR EL VÓMITO SI ASÍ LO MARCA EL PRODUCTO Acudir o esperar por un servicio médico. Llevar consigo la etiqueta del producto para facilitar un mejor tratamiento al médico. 35 Bibliografía Plan de Manejo Ambiental, Cuenta Reto del Milenio, Mayo del 2007. BARQUERO, M.; THIEL, R, 1985. Residuos de DDT y sus metabolitos en grasa humana en el Valle Central de Costa Rica. Ciencias y Tecnología (C.R.) 9 (1,2). CASTILLO, L.; WESSELING, C. 1987. Diagnóstico de la problemática de los plaguicidas en Costa Rica. Heredia, C.R., Universidad Nacional. 30 p. Taller uso y manejo de plaguicidas. Derechos de los pueblos indígenas: experiencias, documentos y metodologías, del Centro de Derechos Humanos Miguel Agustín Pro Juárez ac. Curso de capacitación sobre uso racional de plaguicidas, productos biológicos y nutrientes de las plantas, INEN, APCSA, Quito Ecuador, 1999. Biblioteca Virtual de Desarrollo Sostenible y Salud Ambiental, Nicaragua. Área de Desarrollo Sostenible y Salud Ambiental, Organización Panamericana de la Salud, OPS. FAO. 2004. Manejo de Malezas para países en desarrollo, Addendum I. Estudio FAO Producción y Protección Vegetal 120, editado por R. Labrada Roma, 305 p. Proyecto Huicholes y [email protected] 36
