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Servicios que proporcionan los
hoteles.
Wikipedia dice que un hotel es un edificio planificado y acondicionado para otorgar
servicio de alojamiento a las personas normalmente durante un tiempo corto, y
que permite a los visitantes sus desplazamientos, siendo este su principal razón de
exitir.
Los hoteles son establecimientos que proveen a los huéspedes de servicios
adicionales como restaurantes, piscinas y guarderías. Algunos hoteles tienen
servicios de conferencias y animan a grupos a organizar convenciones y reuniones
en su establecimiento.
Los hoteles están normalmente clasificados en categorías según el grado de
confort, posicionamiento, el nivel de servicios que ofrecen.
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Alojamiento:
El alojamiento consiste en el ofrecer de forma habitual o profesional el servicio de
habitación, con o sin prestación de otro servicio complementario a cambio de una
cantidad determinada de dinero.
El rentar la mayor cantidad de habitaciones posibles es el principal objetivo del hotel,
significa el 65% de sus ingresos aproximadamente. Existen distintos tipos de habitación,
distintos precios.
Dentro de los servicios que se brindan en las habitaciones están:
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Baños privados
Aire acondicionado (calefacción cuando el clima así lo amerita)
Televisión a color con cable
DVD
Teléfono para comunicaciones dentro del hotel, nacionales e internacionales
Conexión a internet
Secador de cabello
Cajas de seguridad
Cafeteras
Plancha y su tabla
2
ALIMENTOS Y BEBIDAS:
El departamento encargado de ofrecer los servicios de ALIMENTOS Y BEBIDAS, es parte
integrante de la estructura de un hotel y puede llegar a aportar cifras muy importantes al
negocio.
Este tipo de servicio se refiere a la forma en que se sirve al huésped la comida y la bebida.
Entre los tipos de servicio de comida y bebida se encuentran:
Servicio a la mesa: Los clientes son conducidos a la mesa por un camarero. Se toma la
orden en la mesa y la comida y la bebida se lleva asimismo a la mesa. Los camareros
retiran los platos sucios.
Servicio de buffet: El factor distintivo es que el huésped se tiene que acercar a la mesa del
buffet a servirse.
Servicio de banquetes: Es muy similar al servicio de silla, porque los camareros llevan la
comida a la mesa del huésped. Sin embargo, el servicio de banquetes requiere a menudo
que se transporte la comida desde una cocina central. La comida se puede servir en platos
en la comida central y transportarse en carros calientes especiales al comedor, o se puede
transportar toda de una vez a una cocina pequeña cerca de la zona del comedor y servir
allí en los platos.
Autoservicio: En el auto servicio, como en el buffet, el cliente elige su comida y la lleva a la
mesa. La diferencia entre ambos es que en el restaurante autoservicio hay empleados que
sirven platos a los clientes, mientras que en el buffet el cliente se sirve libremente.
Servicio de bar: El consumo de bebidas, equivalen, aproximadamente, al 23% de las
ventas del área de alimentos y bebidas de los hoteles.
3
SERVICIOS VARIOS:
Lavandería: En el ámbito hotelero la lavandería desempeña un papel de gran importancia,
puesto que directa o indirectamente mantiene relación con todos los departamentos que
son los generadores de su existencia, además constituye un servicio adicional que se
ofrece a los huéspedes.
La actividad del departamento de Lavandería comprende, entre otros, dos servicios
básicos:
Servicios para los clientes y Servicios internos del hotel. Este trabajo intenta establecer los
principios y consideraciones específicas que se deben tener en cuenta para el buen
funcionamiento de este departamento, define claramente el tratamiento para cada uno
de los servicios que se prestan, explica la información que se genera y su importancia para
el control de la venta, además de analizar el control de lencería y la documentación que se
genera.
Lavado, planchado y reparación de dicha ropa. En esta actividad es importante destacar
que hay hoteles que no disponen de este servicio, porque es más rentable enviarla al
exterior para su tratado. Para ello hay que calcular que procedimiento resulta más
económico, a partir del volumen de ropa a tratar y sin olvidarnos del grado de ocupación,
que irá directamente proporcional con el volumen de ropa a tratar.
Centro de Negocios
Es un lugar acorde con las necesidades del ejecutivo que vista el hotel donde se le br4inda
soporte en su actividad o gestión.
El centro de negocios ofrece a los huéspedes todo el apoyo para el desarrollo de sus
labores, pues por lo regular está dotado de computador, internet de alta velocidad,
fotocopiadora, impresora y asistencia secretarial.
Gimnasio y Sauna
Los hoteles que ofrecen el servicio de gimnasio y sauna saben que sus huéspedes
necesitan durante su estadía de ratos de descanso y esparcimiento.
4
SERVICIOS COMPLEMENTARIOS:
Peluquería, agencia de viajes, alquiler de autos, tiendas, joyería, instalaciones deportivas.
5
SALÓN DE CONVENCIONES Y FIESTAS:
Equipados para distintos tipos de eventos.
BIBLIOGRAFÍA
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Hotel: http://es.wikipedia.org/wiki/Hotel
http://www.mailxmail.com/curso-recepcionista-hotel/servicios-que-brinda-hotel
Definición
Hotelera:
http://www.slideshare.net/Cramberry/terminologia-hotelera2471473
http://contenidos.turismoymercado.com/web/trabajos/trab_view.php?wVarAutor=237&
wVarName=DEGROSSI%20MAR%EDA%20CLAUDIA
Servicios de un hotel.
http://www.buenastareas.com/ensayos/Servicios-De-UnHotel/333228.html