Alvarado Flores Denise Alessandra. 8130851. 19/02/2021 REDISEÑO DE LA ESTRUCTURA DE LA EMPRESA. Jumex cuenta con un área de investigación, innovación y desarrollo. Sus principales actividades y funciones incluyen el desarrollo de nuevos productos, así como la mejora de los ya existentes en el mercado, evaluación preliminar con consumidores; análisis de información y documentación técnica, entre otras. El equipo de Grupo Jumex está integrado por personal con estudios profesionales y algunos otros especializados en el ramo a la que pertenece Jumex, es decir cuentan con estudios de tecnología de alimentos o a fines. También cuentan con un programa de educación y capacitación continua para los colaboradores en las áreas más importantes como técnica y administrativa. Las diferentes propuestas que nosotros asignamos para el rediseño de la empresa dentro de Jumex son las siguientes: Potenciar procesos en la empresa que redimensione los ya existentes, con el fin de reducir costos de producción, de tal modo que la empresa siga siendo competitiva. Optimización y redefinición de procesos o circuitos de gestión. Definición de funciones y responsabilidades para los diferentes puestos de trabajo. Evaluación de competencias del personal y grado de adaptación a las necesidades de los puestos de trabajo. Asegurar una buena organización en cuanto a su estructura, y en las capacidades del personal para realizar ciertas actividades. Satisfacer la demanda del mercado, cumpliendo al mismo tiempo con los objetivos empresariales. Definir la estrategia de movimiento de empleados.
