Tarea semana 4: “Áreas de conocimiento” Danny Fernando Bastidas Urbano Fundamentos de Dirección de Proyectos Universidad Viña del Mar Magister en Gestión de Proyectos 13 de diciembre de 2020 DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA Para esta tarea he considerado ha PRONACA, una empresa ecuatoriana del sector alimenticio dedicada a la comercialización de diversos productos de origen animal en el mercado nacional. La empresa fue fundada en 1958 empezando en el sector avícola como la crianza y comercialización de gallinas y huevos, debido al crecimiento del sector y a la buena respuesta del mercado a sus productos la empresa comienza a crecer e instalando su primera planta de producción en la ciudad de Quito. Esto hizo que la empresa crezca en el mercado nacional y que implemente nuevos procesos con estándares de calidad que dieron una imagen renovada de la empresa y mucho más seria que la convirtió en una de las marcas preferidas en el mercado nacional. Parte de su crecimiento fue la expansión del mercado en el cual se había desempeñado con la vende de pollo y huevos y decidieron vender productos de carne de cerdo, embutidos, mariscos y comida congelada, teniendo una gran aceptación del mercado y posicionando a la empresa como una de las líderes en el sector alimenticio del Ecuador, con marcas de prestigio y una excelente calidad de los productos. IDENTIFICACION DEL PROYECTO La empresa al ser una de las más grande corporaciones del Ecuador, tiene varios proyectos, uno de los más relevantes es la construcción e implementación de Planta de tratamiento de aguas residuales. Este proyecto es importante ya que la normativa ecuatoriana obliga a las empresas industriales a un manejo adecuado de sus desperdicios y los productos resultante de sus actividades, además de la responsabilidad social de las empresas, por lo que se decidió implementar el proyecto. La empresa cuenta con cinco indicadores para el cumplimiento de su política ambiental, en el cual reportan y miden el consumo de energía, uso de combustibles, tipo de empaques, generación de desechos no peligrosos y producción de aguas residuales. Por tal razón la empresa tomo la decisión de construir once sistemas de aguas residuales en sus plantas industriales, lo que le transformaría en un referente a nivel nacional. Estas plantas tienen la función de purificar las aguas residuales productos de las actividades de producción mediante técnicas microbiologías y que estas puedan regresar al medio ambiente sin que puede existir un daño ambiental. El proyecto consiste en la construcción de las plantas en cada una de sus plantas industriales empezando en su planta principal ubicada en las afueras de la ciudad de Quito, y posteriormente en cada una de las restantes de acuerdo con los requerimientos planificados en la planta principal. ÁREAS DE CONOCIMIENTO Gestión de la integración Grupo de procesos de Se formalizo el inicio del proyecto con cada uno de los interesados en Inicio la construcción de la planta de tratamiento de aguas residuales. Resultado: Acta de constitución. Grupo de procesos de Se realizó una planificación de las actividades para la construcción del planificación proyecto como: La adquisición de las plantas Obra civil Mano de obra Instalación de equipos Mantenimiento Resultado: Planificación de las actividades a realizar en el proyecto. Grupo de procesos de Se estableció un manual con los procedimientos para dar inicio la ejecución construcción de la planta de tratamiento en base a los requerimientos establecidos en la planificación. Resultado: Manual de funciones. Grupo de procesos de Se estableció un plan para el control de actividades con la emisión de monitoreo y control informes y comunicación de novedades encontradas Resultado: Plan de monitoreo de control de obra. Grupo de procesos de Revisión minuciosa de la entrega del proyecto a satisfacción de la cierre empresa. Resultado: Acta entrega recepción. Gestión del alcance Grupo de procesos de Para la instalación de la planta de tratamiento se necesita los siguientes planificación procedimientos: Realizar los estudios topológicos para la selección del área adecuada para la planta. Elaboración de planos para la construcción de la planta de tratamiento. Diseño de las líneas de conducción de aguas residuales y agua tratada. Realizar estudios de suelos para verificar la calidad de suelo para la instalación. Estudios para la instalación de tuberías sin afectar la producción de la planta. Análisis para la remoción de tierras para el inicio de los trabajos de obra civil. Identificación de los mejores proveedores para la compra de las plantas de tratamiento. Contratación de personas con experiencia para la instalación de las maquinarias. Grupo de procesos de Realizar análisis de los procedimientos detallados en el alcance del monitoreo y control proyecto y medir el impacto en la producción de la empresa. Gestión del cronograma Grupo de procesos de Se determinó los tiempos necesarios para cada una de las actividades planificación que se desarrollaran en el proyecto, como se detalla a continuación: Estudios topográficos: 7 días Planos de construcción: 15 días Diseño de las líneas de conducción: 15 días. Estudios de suelos: 7 días. Estudios para la instalación: 7 días. Proceso de licitación de proveedores: 15 días. Remoción de tierras: 5 días. Construcción obra civil: 60 días. Instalación de tuberías: 15 días. Entrega de maquinarias: 20 días Instalación de las maquinarias: 30 días. Pruebas técnicas: 14 días. Resultado: Cronograma de actividades con un total de 210 días o 7 meses aproximadamente. Grupo de procesos de Se verifico el cumplimiento de los cronogramas establecidos en cada monitoreo y control una de las actividades identificando problemas con los procesos para la contracción del proveedor de las maquinarias para la planta de tratamiento por problemas con la aduana del país, además con los trabajos de obra civil en el cual se realizaron las observaciones necesarias para aplicar los respectivos correctivos. Gestión de los costos Grupo de procesos de Se realizó un presupuesto para cada una de las actividades descritas en planificación la planificación en el cual se estimó que el costo de la construcción de la planta ascendería a USD 300.000. Grupo de procesos de Se realizó varios controles para el buen uso de los recursos utilizados monitoreo y control en el proyecto en especial en la licitación para la elección de los proveedores de las maquinarias y de los contratistas. Además se realizó una auditoria a las adquisiciones realizadas con el fin de que se eligieran las ofertas más adecuadas durante el proyecto. Gestión de la calidad Grupo de procesos de Para garantizar la calidad del proyecto realizado se realizaron las planificación siguientes actividades: Se determinó hitos para cumplir durante la ejecución del proyecto, con el fin de garantizar la calidad de los procedimientos. Se estableció requisitos mínimos para la contratación de proveedores. Diseño de una matriz de cumplimiento de procedimientos y proveedores. Grupo de procesos de Se conformó equipos de trabajo en el cual se delegó a responsable con ejecución conocimientos en distintas actividades para garantizar una ejecución del proyecto de acuerdo a los requerimientos de la planificación, también se contrató profesionales especializados para constatar la calidad de los insumos, productos y servicios ofrecidos por cada uno de los proveedores. Grupo de procesos de Elección de veedores que verifiquen el cumplimiento de las metas monitoreo y control establecidas para la ejecución del proyecto. Gestión de los recursos Grupo de procesos de Elaboración de perfiles para la contracción de las personas que más se planificación ajusten a los requerimientos del proyecto entre estos se encontraban: Ingenieros Civiles Ingenieros Mecánicos Constructores Diseñadores Auditores Fiscalizadores Grupo de procesos de Se realizó un proceso de selección adecuado diseñado para elegir los ejecución profesionales más aptos para el desarrollo del proyecto. Grupo de procesos de Se realizó una auditoria administrativa para verificar el procedimiento monitoreo y control utilizado para el proceso de selección de recurso humano. Gestión de las comunicaciones Grupo de procesos de Elaboración de un plan de comunicación para dar a conocer el planificación proyecto que se realizara, este plan consistía en: Realización de reuniones con autoridades de la empresa para presentación del proyecto. Organización de reuniones con proveedores al realizar licitaciones de ofertas. Socialización del proyecto a la comunidad. Grupo de procesos de Se realizó actividades con los interesados para definir t monitorear el ejecución proyecto, se realizaron las siguientes actividades: Reuniones con autoridades de la empresa y de la comunidad para comunicar el proyecto y las actividades que se realizaran. Reuniones con responsables del proyecto y autoridades de la empresa para informar el avance del proyecto. Reuniones con proveedores para verificar las ofertas de las licitaciones. Reunión de trabajo con proveedor ganador de licitación para la puesta en marcha del proyecto. Rueda de prensa para socializar el proyecto realizado a la comunidad y público en general. Grupo de procesos de Se cumplieron las siguientes actividades: monitoreo y control Control de plan de comunicación. Verificación de acta de reunión con firmas de asistentes. Gestión de los riesgos Grupo de procesos de Identificación de los posibles riesgos que pueden suceder en el planificación proceso: Elevados costos de materiales de construcción. Problemas con la comunidad. Retrasos en la entrega de maquinarias. Incremento de impuestos de importación. Identificación de riesgos laborales durante el proyecto. Grupo de procesos de Para solventar los posibles riesgos se tomaron las siguientes ejecución actividades: Creación de alianzas con proveedores de insumos para obtener un buen precio en la compra de materiales. Elaboración de contratos con proveedores con cláusulas específicas sobre modificación de costos. Elaboración de procesos de licitaciones con anticipación para evitar retrasos. Implementación de medidas de seguridad para los empleados que laboran en el proyecto. Grupo de procesos de Se realizó las siguientes actividades: monitoreo y control Revisión legal de los contratos suscritos con los proveedores. Solicitud de garantías en el caso de incumplimiento de contratos. Análisis de medidas de seguridad para empleados. Gestión de las adquisiciones Grupo de procesos de Se determinó los recursos necesarios para la ejecución del proyecto planificación dentro de los cuales se detallan los siguientes: Mano de obra. Compra de terrenos. Insumos de construcción. Insumos de seguridad industrial. Seguros. Maquinarias. Herramientas. Grupo de procesos de Se verifico el cumplimiento de las actividades en los plazos ejecución establecidos: Se realizó la identificación del terreno en el cual se instalará el plan de tratamiento de aguas residuales. Se realizó un concurso para la compra de la planta de tratamiento. Remoción de tierras Construcción de obra civil Instalación de tuberías internas. Recepción de planta de tratamiento. Instalación de caja derivadora. Instalación de desarenador. Instalación de cárcamo de bombeo. Instalación de reactor anaerobio. Instalación del tanque de secado de lodos. Instalación del tanque de lixiviado. Instalación del tanque distribuidor. Instalación del gasómetro. Grupo de procesos de Se designó un comité calificador para dar el seguimiento adecuado de monitoreo y control los contratos adjudicados a los proveedores. Gestión de los interesados Grupo de procesos de Se identificó a los beneficiaros del proyecto en los cuales se pudo Inicio identificar los siguientes: Empresa Proveedores Constructoras Sociedad Grupo de procesos de Se planifico los beneficios para todos los interesados, como detallo a planificación continuación: El reconocimiento de la empresa por su adecuado manejo de residuos y excelente responsabilidad ambiental. Otorgar precios justos al proveedor sin afectar su beneficio. Permitir la participación de constructoras nacionales en este proyecto. Generar fuentes de empleo. Grupo de procesos de Se aseguró la participación de todos los interesados, mediante las ejecución siguientes actividades: Conocimiento del progreso del proyecto para las autoridades de la empresa. Trato justo sin injerencias en los procesos de licitación de proveedores. Libertad de participación de empresas constructoras. Fuentes de empleo para las personas que la ciudad. Grupo de procesos de Se realizó las siguientes actividades: monitoreo y control Monitoreo de la participación de todos los involucrados. CONCLUSIONES PERSONALES Es importante el conocimiento de las áreas de conocimiento de un proyecto, ya que da una imagen clara del funcionamiento del mismo. Es una herramienta fundamental para el director de proyectos para realizar un análisis adecuado de los proyectos que se encuentran a su cargo. Permite establecer las actividades de cada proceso y poder tomar decisiones o correctivos en el caso de encontrar debilidades que impidan la consecución de los objetivos propuestos por la empresa. BIBLIOGRAFÍA Proyect Managment Institute (2017), “La Guía de los Fundamentos para la Dirección de Proyectos (Guía del PMBOK)”, 6ta edición, p. 23. PMI Inc. Editor. Proyect Managment Institute (2017), “La Guía de los Fundamentos para la Dirección de Proyectos (Guía del PMBOK)”, 6ta edición, p. 66-68. PMI Inc. Editor. Proyect Managment Institute (2017), “La Guía de los Fundamentos para la Dirección de Proyectos (Guía del PMBOK)”, 6ta edición, p. 553. PMI Inc. Editor.
