¿Cual es la frecuencia de comidas optimo para mejorar la composición corporal? Analizaremos este meta análisis Por Lic Federico Galassi Introducción: Se ha planteado la hipótesis de que ingerir pequeñas y frecuentes porciones de comida, aumenta la pérdida de grasa y Ayuda a lograr un mejor mantenimiento del peso Para evaluar esta teoría se analizo 15 trabajos que estudiaban los parámetros corporales deseados. Se evaluó como afectaba a la composición corporal y perdida de peso si se comía: • 2 veces en el día • 3-4 veces • + de 5 veces en el día Resultados: Cambio de masa corporal: Zona que muestra baja frecuencia de comidas Zona que muestra alta frecuencia de comidas Cada punto negro es una conclusión de un estudio, entonces se analizo de que lado caía el punto negro que representaba un resultado de estudio. Se vio que la frecuencia en las 2 zonas son parecidas. Es decir... la frecuencias de comidas no estuvo asociado con el cambio en la masa corporal Cambio de masa grasa Acá se vio que había una relación entre cuanto mas era la frecuencia de alimentación, mayor cambio de grasa ocurría. Pero OJO!!! este resultado se debe al alto impacto que tiene un solo estudio (un estudio explica toda la variabilidad). Conclusión: • No hubo relación entre cambio corporal y frecuencia de alimentación. • Se vio que a medida que se aumentaba la frecuencia de comida, afectaba a ala composición corporal, bajando los niveles de tejido adiposo. Aunque los autores ponen en duda esta conclusión de los resultados por varios motivos: 1. La mayoría de los estudios se realizaron en personas sedentarias. 2. Las dietas utilizadas no decían cuantas proteínas consumían. 3. El presente estudio no determinó como era los cambios corporales en personas bien entrenadas. Por eso dicen que se necesitan mas investigaciones en atletas y condiciones mas controladas Si necesitas asesorías en base a tu nutrición consúltanos Federico Galassi Lic en Biologia Doctorando en biología con orientación el QCA
