EL MAR PERUANO – MAR DE GRAU Mar de Grau es la denominación oficial del dominio marítimo del Perú en el océano Pacífico, es decir, de los espacios marítimos sobre los que ejerce soberanía y jurisdicción. Su nombre hace referencia a Miguel Grau, máximo héroe peruano de la Guerra del Pacífico. Temperatura: Las aguas de nuestro mar, por encontrarse cerca de la Línea Ecuatorial, deberían ser cálidas y de naturaleza tropical, con temperatura media de 23° a 24°. Sin embargo, ello no sucede porque hay agentes, como las corrientes frías, que la modifican. Tan sólo en la zona Norte, entre Tumbes y Piura, se da la tropicalidad cálida de las aguas, en tanto que en la zona Central y Sur la temperatura es fría, fluctuando entre los 17° a 19°, por influencia de la corriente de Humboldt y por el fenómeno del afloramiento de aguas frías profundas. Salinidad: Es la cantidad de sales que contienen las aguas marinas por cada litro de ellas. En el caso de nuestro mar se dan entre 34 a 35 gr. siendo de mayor porcentaje en las aguas del Norte que en las del Sur. ¿Por qué me relaja tanto el mar? Está demostrado: el mar nos transmite tranquilidad y relaja nuestra mente. Es su olor, su color, su temperatura, su brisa, la inmensidad de la superficie del agua... Nuestro cerebro tiene pocos elementos visibles y le invitan a desconectar. ¿En cuántas regiones se divide el mar peruano? El mar peruano tiene dos regiones. La norte que va desde Boca Capones hasta la península de Illescas, que se caracteríza por sus aguas cálidas. La región central y sur: Que parte de Illescas, en Piura, hasta el límite con Chile, de aguas frías influenciada por la Corriente Peruana o también conocida como Humboldt y por el afloramiento de aguas profundas. El Perú tiene la pesquería mundial más grande de una sola especie ¿de qué pescado se trata? La anchoveta es la especie clave del ecosistema marino de la corriente de Humboldt. Por su gran abundancia, muchas especies de peces, aves y mamíferos marinos se alimentan casi exclusivamente de ella. ¿cuál de estos tiburones nada en el mar peruano? El tiburón martillo, reconocido por su característica cabeza, es una de las 68 especies de tiburones que nadan en el mar peruano. ¿De qué regiones de la costa proviene la mayoría del pescado para el consumo humano? El Mar Pacífico Tropical, ubicado en las regiones Tumbes y Piura, es pieza clave del boom gastronómico que vive el Perú, ya que provee más de la mitad de la pesca para el consumo humano. ¿Cuánto pescado come cada peruano al año? El consumo de pescado en Perú en el 2015 es de 16.2 kilos. DATOS CURIOSOS La línea costera del Perú tiene una extensión de 3079,50 km y su amplitud es de 200 millas. ¿Sabías que existen más de 100 variedades de aves costeras en nuestro país? Te presentamos algunas de las que viven en el litoral peruano: Pingüino de Humboldt, Pelícano Peruano, Pelícano Peruano, Piquero Peruano. Desde principios de agosto hasta finales de octubre, las ballenas jorobadas llegan a las costas de nuestro país desde la Antártida para reproducirse o dar a luz a sus crías. Luego, retornan a las aguas polares en búsqueda de alimento. LOS 10 MEJORES PLATOS MARINOS PERUANOS Cebiche Arroz con mariscos Parihuela Jalea Leche de tigre Tiradito Arroz chaufa de mariscos Chilcano Choros a la chalaca Picante de mariscos LEMAS DEL MAR