MEMBRANA CELULAR DEFINICION: La membrana celular es la estructura fina que envuelve a la célula y separa el contenido de la célula de su entorno. Es la encargada de permitir o bloquear la entrada de sustancias en la célula. La membrana consiste en una doble capa de lípidos que encierran las proteínas. MEMBRANA CELULAR FUNCIONES: Separa compartimientos Selectivamente permeable Transporta solutos Sitio para reacciones químicas Permite recepción de señales extracelulares Señalización para interacciones celulares. MOLECULAS ESTRUCTURALES Lípidos Proteínas Carbohidratos Constituye cerca del 90- 95% de la membrana MOLECULAS DE LA MEMBRANA Membrana plasmática:1.-proteínas, 2.-Lipidos 3.- Glúcidos(oligosacáridos) La membrana está constituida de una doble capa de fosfolípidos, combinada con un variedad de proteínas en un arreglo de mosaico fluido. La superficie de las membranas celulares son hidrofilicas (amante del agua), y el interior es hidrofóbico. Las moléculas hidrofilicas tienden a interactuar con el agua y una con otra. Las moléculas hidrofóbicas evitan l interacción con el agua y tienden interactuar con otras moléculas hidrofóbicas. LIPIDOS • Los lípidos forman una doble capa que es el esqueleto de la membrana. En ella se encuentran incluidas las proteínas que interactúan entre si y con lípidos. LIPIDOS La cantidad de lípidos y proteínas varia considerable entre las diferentes membranas. Las membranas contienen varios tipos de lípidos, todo anfipáticos , o sea que contiene regiones hidrofobicas e hidrofilicas. Entre los lípidos tenemos: a) Fosfolípidos b) Colesterol a) FOSFOLIPIDOS Son las mas abundantes, forman el esqueleto de la bicapa de lípidos. b) COLESTEROL • Las membranas plasmáticas de la mayor parte de las células vegetales y de todas las células bacterianas carecen colesterol. • A las membranas animales les brinda estabilidad estructural ante los cambios de temperatura. Estructura del colesterol PROTEINAS Están distribuidas de forma asimétrica en la bicapa Se atribuyen en los sitios donde ejercen su función Entre sus funciones tenemos: Receptoras Transportadoras Enzimas Canales iónicos. Se clasifican según su integración en la bicapa Existe tres categorías generales de proteínas: a) PERFIFERICAS (o extrínsecas) b) INTEGRALES (o intrínsecas) c) PROTEINAS ANCLADAS A LIPIDOS. a) Periféricas • Se ubican superficialmente en la membrana • Unidas a la superficie de la membrana mediante interacciones no covalentes. b). Integrales Son mantenidas firmemente en su lugar por interacciones no covalentes, hidrofobicas o hidrofilicas (o ambas). Penetran en la bicapa Puede clasificarse en: Monotópicas: Solo se proyectan desde una superficie quedando el resto incluido dentro de la doble capa lipídica. Bitópicas: Abarcan todo el espesor de la membrana y sobre salen en ambas superficies de la doble capa. Politópicas: Las que poseen mas de un segmento de la membrana. c). Anclas a lípidos • Localizadas fuera de la bicapa de lípidos. • Unidas mediantes enlaces covalentes a una molécula lipídica dentro de3 la bicapa. CARBOHIDRATOS CARBOHIDRATOS Constituye del 3 al 10% de la membrana Solo en forma de monosacáridos u oligosacáridos Su función de señales celulares (identidad) Solo se localizan en la capa externa Unidos a otra molécula Glucolípidos Glicoproteínas !GRACIAS!
