consumirlos con alimentos ricos en vitamina C, como el limón Conoce los alimentos ricos en o la naranja. hierro para combatir la anemia Pueden incluir estos alimentos, ya sea para prevenir o La desnutrición crónica infantil es una problemática social que azota a todo el país, principalmente a las zonas rurales. La prevalencia de la anemia se debe, en su mayor parte, a la falta de educación nutricional en las familias, desconociendo prácticas económicas y alimentos ricos en hierro que propician una buena alimentación y la prevención o erradicación de esta enfermedad. Infantil), recomiendan el consumo de alimentos ricos en y vitamina B12. Estos Desayunos: Jugos de frutas cítricas, extractos, pan con sangrecita o hígado, etc. Almuerzos: Cualquier menestra acompañada de ensalada con limón, pescado al vapor, sudado, tortilla de verduras y sopas que incluyan sangrecita o hígado de pollo. Esta propuesta alimenticia de la IDI (Iniciativa contra la Especialistas de la IDI (Iniciativa contra la Desnutrición hierro tratar la anemia, en la dieta diaria de la siguiente manera: nutrientes pueden encontrarlos en una amplia variedad de alimentos que se encuentran al alcance de todos y que ayudará a estimular la producción de glóbulos rojos. Carnes: Los alimentos como las vísceras (sangrecita, hígado y bofe) y los pescados son ricos en hierro. Y las carnes de Res son ricos en vitamina B12. Menestras: Las legumbres como las lentejas y frijoles, entre otros, son ricos en hierro no hémico (de origen vegetal, y es absorbido entre 3% y 8%) es por ello que para aprovechar El Hierro que otorgan siempre es importante Desnutrición Infantil) es parte del proyecto “Uniendo Fuerzas por el Perú”, el cual tuvo por objetivo asegurar el compromiso político de los candidatos(as) a los gobiernos regionales y municipales para la reducción de la desnutrición infantil y anemia en el marco del Pacto Nacional suscrito entre el Gobierno Nacional y los gobiernos regionales. Cinco consecuencias graves de la anemia en los niños y las gestantes Los niños y niñas son el futuro de toda sociedad, por ello su bienestar es lo principal para asegurarles una infancia plena y al llegar a adultos sean ciudadanos con mayor potencial y Estas son algunas consecuencias graves de la anemia en los niños y niñas: 1. Tienen poca energía durante el día Los niños con anemia suelen estar cansado y sentir fatiga. Ellos no tienen el mismo nivel de atención que otros niños, afectando en su vida diaria. 2. Están en mayor riesgo a tener alguna enfermedad oportunidades. En este proceso, la buena alimentación es infecciosa. fundamental; sobre todo en los primeros años de vida, Las defensas suelen estar bajas en los niños con donde si se tienen los cuidados necesarios, los niños y niñas anemia, crecerán sanos, fuertes y felices, libres de enfermedades enfermedades con mayor frecuencia en comparación que afecten su futuro. a otros que no tienen anemia. “Quiero que mi hijito sea un profesional” es una frase haciendo 3. Afecta que su estos niños desarrollo tengan cerebral común en una madre o un padre; toda familia desea lo mejor Los niños con anemia van a tener menos capacidades para sus hijos, pero la anemia puede dificultar este anhelo, de sociabilización, menos desarrollo psicomotor, que sea más complejo lograrlo y en un caso extremo, que además, estos tendrán deficiencia de atención y nunca se cumpla. concentración. La anemia es una enfermedad grave que se presenta cuando 4. Tienen un bajo rendimiento escolar. la hemoglobina en la sangre ha disminuido debido a la falta Debido a las consecuencias en el cerebro de la de hierro en el organismo, ya sea por infecciones o anemia en los niños, estos, al iniciar su etapa escolar, enfermedades inflamatorias y en la mayoría de veces pueden tener bajo rendimiento. Es muy importante, debido a una mala alimentación, cuando no se consumen entonces, prevenir la anemia desde muy temprana alimentos ricos en este nutriente. edad. La anemia es una enfermedad que si no es tratada a tiempo, Consecuencia grave la de anemia en la gestación que afecta es peligrosa y puede llevar a resultados trágicos. a los niños: 5. Cuando una puede mujer producir embarazada un tiene embarazo anemia, riesgoso. Las mujeres embarazadas que tienen anemia tienen más riesgo de tener mortalidad materna y neonatal, que el bebé nazca con bajo peso y prematuro, así como un retardo de crecimiento en el útero. Es muy importante tomar suplementos de hierro durante el embarazo. La anemia es una enfermedad grave que se debe prevenir desde el embarazo con una buena alimentación rica en alimentos con hierro y suplementos durante la gestación y desde que el bebé cumple 6 meses, alimentarlo con alimentos nutritivos.
