SECRETARÍA DE SALUD COMISION FEDERAL PARA LA PROTECCION CONTRA RIESGOS SANITARIOS COORDINACION DE PROTECCION CONTRA RIESGOS SANITARIOS DIRECCIÓN PARA LA PROTECCION CONTRA RIESGOS SANITARIOS PROGRAMA MEXICO SANO Presentan: . THIARE NOEMI GERONIMO COUTIÑO ADRIÀN MELÈNDEZ REYES Introducción NOM-008-SSA3-2017 El sobrepeso y la obesidad, son condiciones que se relacionan con la susceptibilidad genética, trastornos psicológicos, sociales y metabólicos; que incrementan el riesgo para desarrollar comorbilidades Introducción Sobrepeso: Obesidad: Seenfermedad caracterizada por el exceso de tejido adiposo en el organismo Se condición de aumento de masa corporal a expensas de la acumulación excesiva de grasa, que supone un riesgo para la obesidad. Justificación Aumento de obesidad y el sobrepeso es multifactorial como el cambio generalizado : DIETA AUMENTO DE CALORÍAS GRASAS SALES AZUCAREZ Pandemia en México 39.5% hombres 31.7% mujeres 70% de la población adulta con inadecuado IMC Así el aumento de las enfermedades crónicas es el responsable de dos terceras partes de estas muertes y el 46% de la mortalidad total global, tendencia que va en aumento, por lo que no se invierte en la misma en el año 2020 Antecedentes Fundamentación teórica (Siglo V a.C.) Venus de Willendorf 25.000 a.C años «Corpulencia» Thomas Vowler Short Siglo XVII 476 D.C Siglo XX Marco referencial (OMS) , (SEMAR) .Sobrepeso se Factores define como la evaluación del • Biológicos. condicionantes Marco legal (IMC) > 25 kg/m² pero < • Sociales. 29.9kg/m². Culturales NORMA Oficial Mexicana NOM-008-SSA3-2017, Para el•tratamiento • Políticos y Ejemplo integral del sobrepeso y la obesidad. económicos Datos 72kg talla= 1.56 mts. NORMA Oficial Mexicana NOM 009 SSA2 2013, Promoción de la salud 1.56 ( 1.56x1.56= 2.4) mts escolar. 72kg / 2.4 = 30 kg/m² Obesidad NORMA Oficial Mexicana NOM-015-SSA2-2010, Para la prevención, • Diabetes tipo 2. Obesidad grado 1 , si el de IMClaesdiabetes tratamiento y control mellitus. Factores de • Hipertensión arterial. de 30 a 34,9 kg/m² riesgo Obesidad NORMA Oficial Servicios• básicos de salud. Enfermedades grado 2Mexicana , si el IMCNOM-043-SSA2-2012, es cardiovasculares. dePromoción 35 a 39,9 kg/m² y educación para la salud en materia alimentaria. Criterios Obesidad grado 3 , si el IMC es parao brindar igual mayor aorientación. 40 kg/m². • Según la distribución de la grasa Objetivos Objetivo general: Adherir a nuestro país y sus entidades federativas a la Estrategia Mundial Sobre Alimentación Saludable, actividad física y salud para la prevención de enfermedades crónicas. Objetivos específicos: Adherir o afiliar a nivel estatal restaurantes, servicios de comida, comedores industriales a esta estrategia con el Programa PROMESA. Reducción de grasa trans o hidrogenadas en alimentos. Reducción del consumo de sal, siendo su ingesta máxima diaria de 5g Disminución de los económicos y sociales de las instituciones y de la población. Revertir el problema de sobrepeso juvenil en la salud pública. Desarrollar Acuerdos interinstitucionales e intersectoriales de vinculación coadyuvante con la DIPRIS. OBJETIVOS ESTRATEGICOS Y LA INGERENCIA DE LA COFEPRIS Afiliar restaurantes, comedores industriales y otros a PROMESA como replicadores de hábitos alimenticios saludables y actividades físicas. El manejo del plato del buen comer y la jarra del bien beber y los 5 pasos por la salud en el Estado. OBJETIVOS ESTRATEGICOS Y LA INGERENCIA DE LA COFEPRIS Difusión por medio de la comunicación sobre la adopción de hábitos alimenticios saludables. Negociaciones vinculatorias y afiliatorias con asociaciones y cámaras restauranteras con el propósito que los establecimientos ofrezcan opciones saludables a sus comensales, así como la integración de universidades con licenciatura en nutrición para el análisis del menús.
