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Para compartir... o no
Plato de jamón de Parma curado de 16 a 18 meses . . . . . . . . . .
Bruschetta tomate albahaca, Crujiente de bresaola . . . . . . . . .
Surtido de crostini y antipasti. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Plato de embutidos italianos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pescados
Arcachón-Paseo marítimo
Entradas
Sopa de pescado casera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00 e
Queso rallado, rouille, picatostes de ajo
Vitello Tonnato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00 e
Finas láminas de ternera, mayonesa de atún con alcaparras
Carpaccio de buey. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00 e
Pesto y parmesano
Carpaccio de atún . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 e
Pesto, rúcula, albahaca
Ensalada de pasta siciliana. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00 e
Tomates, atún, aceitunas negras, pesto rosso, rúcula,
parmesano, mozzarella
La Verdadera ensalada César . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00 e
Lechuga, pollo, parmesano, picatostes, salsa césar
Ensalada del mar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00 e
Tomate, salmón marinado, gambas, aguacate, crema de cebollino
Pastas & Ris ottos
Linguini con almejas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,00 e
Linguini a la carbonara huevo, panceta, parmesano.13,50 e
Tagliatelle a la boloñesa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00 e
Tagliatelle con marisco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,50 e
Lasaña a la boloñesa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,00 e
Risotto de marisco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 e
Risotto con Taleggio y Speck . . . . . . . . . . . . . . . . 17,00 e
Carnes
Escalope de ternera Parmigiana . . . . . . . . . . . . . . 18,00 e
Salsa de tomate, mozarella y parmesano gratinado
Escalope de ternera Saltimbocca. . . . . . . . . . . . . . 20,00 e
Lomo de bacalao asado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00 e
Crujiente de verduras de temporada, vinagreta de aceitunas negras
Dorada entera a la plancha. . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,00 e
Polenta cremosa
Lubina entera a la plancha . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,00 e
Caponata de berenjenas
Lenguado a la plancha o al estilo meunière. . . . . 36,00 e
Puré de patatas
Lomo de salmón a la plancha . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00 e
Cítricos y rizzo
Bandejas de maris co
Puesto que dependen de vientos y mareas, puede que algunos
productos no estén disponibles. Disculpen las molestias.
La Bandeja de Marisco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41,00 e
Ostras, conchas, ½ buey de mar, cigalas, gambas,
bocinas, bígaros.
La Bandeja de Crustáceos Cocidos. . . . . . . . . . . . 43,00 e
Buey de mar, cigalas, gambas, bocinas, bígaros.
La Bandeja Real con Media Langosta. . . . . . . . . . 56,00 e
Ostras, conchas, ½ buey de mar, cigalas, gambas, media
langosta, bocinas, bígaros.
La Bandeja Real cocida con Media Langosta . . . 58,00 e
1/2 langosta, buey de mar, cigalas, gambas,
bocinas, bígaros.
El Plato del Mar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 e
Ostras, gambas, bocinas, bígaros.
Ostras Las especiales de Joël Dupuch
Seis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 e
Nueve. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,00 e
Doce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00 e
Guarnición
Salchicha a la brasa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 e
Jamón de Parma y crema de salvia
Escalope de ternera Bocconcini . . . . . . . . . . . . . . 21,00 e
Jamón de Parma gratinado con Gorgonzola, salsa de champiñones
Entrecot salsa Gorgonzola. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,00 e
Macarrones gratinados con Taleggio
Tartar de buey italiano y rúcula. . . . . . . . . . . . . . 18,50 e
Tomate, cebolla roja, alcaparras saladas, pesto,
crumble de parmesano
Menú infantil
(- de 12 años). .
Hamburguesa casera, pasta
o Pesca del día
2 bolas de helado
. . . . . . . . . 12,00 e
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Conchas y Crustáceos
Mejillones de España crudos. . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 e
Almendras de mar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 e
Almejas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00 e
Plato de bocinas con mayonesa. . . . . . . . . . . . . . . 13,00 e
Bígaros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 e
Ración de gambas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00 e
Cigalas con mayonesa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,00 e
Buey de mar con mayonesa. . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00 e
Langosta Bellevue entera. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,00 e
Media langosta Bellevue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00 e
15,00 e
15,00 e
18,00 e
18,00 e
Pizzas
Margarita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 e
Tomate, mozzarella, albahaca, aceitunas, orégano
Marisco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,00 e
Tomate, mozzarella, calamares, gambas, mejillones, gambones,
persillade, limón, orégano
4 quesos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00 e
Tomate o nata a elegir, emmental, mozzarella, queso de cabra,
Gorgonzola, aceitunas, orégano
Parma. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00 e
Tomate, mozzarella, jamón de Parma crudo, huevo,
rúcula, aceitunas, orégano
Parmigiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00 e
Tomate, mozzarella, berenjenas asadas, albahaca,
copos de parmesano, aceitunas, orégano
4 estaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00 e
Tomate, mozzarella, pimiento, champiñones, tomate seco,
alcachofa, aceitunas, orégano
La blanca. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00 e
Nata, mozzarella, jamón, champiñones, orégano
Capri. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00 e
Tomate, mozzarella, tocino, cebolla, queso de cabra, aceitunas,
orégano
Suplemento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00 e
Huevo, queso de cabra, tocino, champiñones…
Postres caseros y helados
Tiramisú. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 e
Tiramisú de frutas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 e
Profiteroles a la italiana. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00 e
Stracciatella, pistacho, tiramisú, mascarpone, chocolate caliente
Panna cotta con frutas de temporada. . . . . . . . . . . 7,00 e
Panna cotta menta-chocolate . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 e
Corazón coulant de chocolate. . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 e
Sorbete de frambuesa
Café gourmand. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00 e
Mini babá, vasito de frutas de temporada y mascarpone,
mini coulant de chocolate, macarrón de Nutella
Irish Coffee (Jameson). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 e
“Nuestros helados y sorbetes son elaborados por
el maestro artesano heladero
”
2 bolas de helado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 e
3 bolas de helado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 e
Helados: vainilla, chocolate, café, caramelo flor de sal, coco,
pistacho, ciruelas-Armañac, stracciatella, tiramisú
Sorbetes: lima, grosella negra, fresa, frambuesa, mango, pera
Suplemento de nata montada o chocolate caliente. 1,50 e
Dama blanca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 e
Café o chocolate liégeois. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 e
Pêche Melba. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 e
Coronel Sorbete limón, Vodka. . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 e
Almirante Sorbete pera, Alcohol de pera. . . . . . . . 9,00 e
Copa italiana. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 e
Stracciatella, pistacho, tiramisú, nata montada, chocolate caliente
Precios netos – Servicio incluido
Se aceptan tickets y cheques de restaurante - Restaurante abierto los 7 dias de la semana - Hasta tarde por la noche
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Vinos italianos
Americano casero. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 e
Spritz Aperol, prosecco, agua con gas. . . . . . . . . . . . . . . 9,00 e
Martini blanco, rojo o rosado (6cl). . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 e
Martini Gin (5cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 e
Campari (7cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00 e
Campari con zumo de naranja natural. . . . . . . . . . 8,00 e
Copa de champán Taittinger (12cl). . . . . . . . . . . . . . 9,00 e
Copa de Sauternes Haut Pick (15cl). . . . . . . . . . . . . 7,00 e
Lillet blanco, tinto o rosado (12cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00 e
Kir vino blanco (15cl). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 e
Kir Champán grosella negra, mora, melocotón (12cl). . . . 9,50 e
Kir italiano grosella negra, mora, melocotón, prosecco (12cl). . . 5,00 e
Aperol on the rocks (10cl). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00 e
75 cl
Allegrini - Bardolino Chiaretto DOC. . . . . . . . . . . . 25,00 e
BIANCO
75 cl
Grillo - Terre Siciliane IGT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,00 e
Diamante - Prosecco DOC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,50 e
ROSSO
75 cl
I Quercioli - Lambrusco Grasparossa DOC. . . . . . . 24,00 e
Messapi Primitivo - Puglia IGP. . . . . . . . . . . . . . . 25,00 e
Il Palazzo - Chianti DOCG. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,00 e
Nero d’Avola - Terre Siciliane IGT . . . . . . . . . . . . 28,00 e
Corte Giara - Valpolicella DOC . . . . . . . . . . . . . . . 30,00 e
Giomè-Provenza - Benaco Bresciano IGP . . . . . . . 30,00 e
Le Volte Dell’Ornellaia - Toscana IGT. . . . . . . . . 38,00 e
Le Serre Nuove Dell’Ornellaia - Bolgheri DOC. . 50,00 e
Ornellaia 2010 - Bolgheri DOC. . . . . . . . . . . . . . 195,00 e
Ornellaia 2011 - Bolgheri DOC. . . . . . . . . . . . . . 180,00 e
Vinos de nuestras regiones
Rosado
37,5 cl
75 cl
Bordeaux Rosado
Château de Marsan - Vignobles Gonfrier. . 12,00 e. . 22,00 e
Côtes de Provence
Prestige De Roseline. . . . . . . . . . . . . . . 13,00 e. . 25,00 e
Château Sainte-Roseline Cru Classé. . . . . . . . . . . 38,00 e
Bandol
Domaine D’ott. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38,00 e
Blanco
37,5 cl
75 cl
Bordeaux Blanco
Château de Marsan - Vignobles Gonfrier. . 12,00 e. . 22,00 e
Vin de Pays des Côtes de Gascogne
Château du Tariquet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00 e
Entre Deux Mers
Château Tour de Mirambeau . . . . . . . . 14,00 e. . 25,00 e
Graves
Château d’Archambeau. . . . . . . . . . . . . 14,00 e. . 25,00 e
Pessac-Léognan
Château Lagrave Martillac . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38,00 e
Château Latour Martillac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 e
Vin de Pays des Côtes de Gascogne
Château du Tariquet 1ères Grives. . . . . . . . . . . . . . 25,00 e
Sauternes
Château Haut Pick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38,00 e
Tinto
37,5 cl
75 cl
Côtes De Bordeaux
Château de Marsan - Vignobles Gonfrier. . 12,50 e. . 23,00 e
Graves
Château Tour de Rodet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,00 e
Canon Fronsac
Château Haut Francarney. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,00 e
Haut Médoc
Mademoiselle L De La Lagune . . . . . . . . . . . . . . . . 33,00 e
Pessac-Léognan
Château Lagrave Martillac . . . . . . . . . . 19,00 e. . 35,00 e
Château Latour Martillac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49,00 e
Médoc
Château Tour Haut Caussan 2008 . . . . . . . . . . . . 35,00 e
Saint-Estèphe
Château De Pez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 e
Château Haut Marbuzet 2009. . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 e
Pauillac
Réserve De La Comtesse 2009 . . . . . . . . . . . . . . . 59,00 e
Moulis
Château Maucaillou 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 e
Château Chasse Spleen 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 e
Saint-Julien
Château Léoville Poyferre 2005 . . . . . . . . . . . . . 135,00 e
Pauillac
Château Lynch Bages 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . 190,00 e
Aperitivo tradicional veneciano a base de naranja amarga,
ruibarbo y otras plantas
Ricard, Pastis (2cl). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 e
Ginebra, Vodka, Ron (4cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 e
Muscat, Suze (5cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00 e
Arcachón-Paseo marítimo
Copa de vino
ROSADO
15 cl
Côtes de Provence
Prestige De Roseline. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 e
BLANCO
Vin de Pays des Côtes de Gascogne
Château du Tariquet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Château du Tariquet 1ères Grives . . . . . . . . . . . . .
Entre Deux Mers
Château Tour de Mirambeau . . . . . . . . . . . . . . . .
Prosecco DOC
Diamante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sauternes
Château Haut Pick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15 cl
4,00 e
5,00 e
4,50 e
Cócteles
Spritz Aperol, prosecco, agua con gas. . . . . . . . . . . . . . . 9,00 e
Mojito. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 e
Havana 3 años, azúcar moreno, lima, menta,
agua con burbujas
Mojito Prosecco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 e
Havana 3 años, azúcar moreno, lima, menta, Prosecco
Martini Royal Bianco o Rosato. . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 e
Martini, Prosecco, lima
Ti punch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 e
Ron Clément 50°, lima, azúcar moreno
4,50 e
7,00 e
TINTO
15 cl
Graves
Château Tour de Rodet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 e
Haut Médoc
Mademoiselle L De La Lagune. . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 e
Chianti DOCG
Il Palazzo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 e
Piña colada. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 e
Ron Clément 40°, zumo de piña, helado de coco
Margarita Tequila, Cointreau, zumo de limón natural. . . 8,00 e
Gin fizz Ginebra, zumo de limón natural, azúcar de caña. 8,00 e
Tequila sunrise: Tequila, zumo de naranja natural, . . . 8,00 e
granadina
Cuba libre Havana 3 años, lima, Coca-Cola. . . . . . . . . 8,00 e
Cócteles sin alcohol
Gabriella. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 e
Naranja, piña, pomelo, jarabe de granadina
La copa de champán
12 cl
Carla. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 e
75 cl
Taittinger Brut Reserva. . . . . . . . . . . . . . 9,00 e. . 60,00 e
Louis Roederer Brut Premier. . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 e
Naranja. piña, helado de coco
Bebidas calientes
Café, Descafeinado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 e
Tés & infusiones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 e
Aguas
Abatilles
1/2L. . . . 4,00 e
Abatilles con burbujas 1/2L. . . . 4,00 e
1 L. . . . 5,00 e
1 L. . . . 5,00 e
«Su agua mineral natural de Arcachón de generación en generación desde 1925»
Badoit rouge (33cl). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 e
Bebidas frías
Coca-Cola, Coca-Cola light, Coca-Cola zero (33cl). . 4,00 e
Badoit rouge, Vichy, Évian (33cl). . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 e
Fanta naranja, Fanta limón (33cl). . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 e
Finley, Finley cítricos, Nestea, Cacolac (20cl). . . . . . 4,00 e
Orangina, Ricqlés (25cl). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 e
Sidra (27,5cl). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 e
Jarabe con agua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 e
Sprite, Limonada (33cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 e
Diabolo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 e
Suplemento jarabe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,20 e
Menta, granadina, limón, fresa, melocotón, grosella negra,
naranja, horchata de almendras, caramelo.
Zumo de frutas PAGO (20cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 e
Naranja, piña, ACE, pomelo, pera, mango,
manzana, albaricoque, fresa, tomate, ruibarbo.
Zumo de fruta natural: naranja o limón. . . . . . . . . . 7,00 e
Whisky y digestivos
Clan Campbell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 e
JB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 e
Jameson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 e
Glenfiddish 12 años. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00 e
Chivas Regal 12 años. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00 e
Chivas Regal 18 años. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00 e
Jack Daniel’s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 e
Nikka from the Barrel (Japón). . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00 e
Limoncello. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 e
Coñac Fine de Cognac Hennessy. . . . . . . . . . . . . . . 8,00 e
Coñac XO Hennessy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,00 e
Ron Diplomático o Zacapa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00 e
Get 27/31. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 e
Tariquet Bas Armagnac Hors d’âge. . . . . . . . . . . . . 8,00 e
Tariquet Bas Armagnac le Légendaire . . . . . . . . . . . 13,00 e
Calvados VSOP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 e
Amaretto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 e
Poire William Brana (42°) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00 e
Bailey’s, Manzana, Marie Brizard. . . . . . . . . . . . . . . 8,00 e
Precios netos – Servicio incluido
Se aceptan tickets y cheques de restaurante - Restaurante abierto los 7 dias de la semana - Hasta tarde por la noche
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ROSATO
Aperitivos