Biología
Guía de laboratorio
Primer año
Profesora: Marisa Travaglianti
Trabajo práctico No 1
Elementos de laboratorio:
Objetivo:
Reconocer los distintos materiales del laboratorio.
Saber para que se utilizan los distintos materiales.
Conocer y utilizar un microscopio óptico.
Diferenciar microscopio óptico de microscopio electrónico.
Materiales:
Agarradera, balón, espátula, nuez, aro, gradilla, matraz, Erlenmeyer, mechero, mortero,
embudo, pipeta, pinza de madera, probeta, trípode, varilla, soporte, trípode, vaso de
precipitados, vidrio de reloj, nuez, tubos de ensayo. Microscopio óptico, lupa.
Desarrollo:
Utilizando el libro ir descubriendo los distintos elementos del laboratorio y confeccionar
el siguiente cuadro:
ELEMENTO
MATERIAL DEL
FUNCIÓN
ELEMENTO
Agarradera
Balón
Espátula
.
.
.
Tubos de ensayo
etc
.
Utilizando el libro identificar las distintas partes de un microscopio óptico.
Utilizar el microscopio y observar distintos preparados.
Bibliografía:
Trabajo práctico No 2
Suelo: permeabilidad
Objetivo:
♦ Determinar la permeabilidad de los distintos tipos de suelo (tierra, arena y arcilla)
Materiales:
3 vasos de precipitado por grupo o botellas plásticas recortadas.
3 embudos
Probeta de 100
Algodón
Desarrollo:
Armar 3 dispositivos en los cuales los vasos de precipitados servirán de receptáculo
para contenerle agua que se vaya filtrando.
En los embudos (o parte de arriba de las botellas usadas como tal) colocar algodón y a
continuación igual cantidad de arena, arcilla y tierra respectivamente:
Recipiente 1:
arena
Recipiente 2:
arcilla
Recipiente 3:
tierra
En cada embudo se verterá 100 ml de agua y verificar:
Tiempo en que tarda en caer la primera gota en el recipiente inferior, la cantidad de
agua que se recoge en cada recipiente
Completo:
RECIPIENTE
TIEMPO EN QUE CAE
LA PRIMER GOTA
AGUA RECOGIDA EN
ML
ARENA
ARCILLA
TIERRA
Analizando la tabla elaborar conclusiones teniendo en cuenta:
1) ¿Cual es el tipo de suelo más permeable, cual retiene más agua, a que se debe, cual
cree usted es el mejor suelo para cultivo?
Justifique sus respuestas.
2) ¿Qué relación existe entre las propiedades de permeabilidad y porosidad?
Bibliografía
Trabajo practico No 3
Contaminación del agua
Objetivo
♦ Reconocer como afecta la lluvia ácida a las plantas
Materiales:
Frasco con tapa, vinagre, vaporizador y 3 plantas iguales
Desarrollo:
1- Preparar en un frasco una mezcla de vinagre y agua, taparlo.
2- Colocar las plantas en un lugar donde tengan las mismas condiciones de luz.
3- Numerar las plantas
4- Regar una planta con agua, otra con la mezcla de agua y vinagre y la última con agua
y vinagre y además rociarla con el vaporizador con la misma mezcla.
5- Observar los cambios de la planta en el transcurso de los días (por lo menos realizar
este procedimiento durante 1 o 2 semanas)
Completar:
RIEGO
Día 1
Día 2
Día 3
Día 4
……
Día 7
Agua
Agua
+
vinagre
Agua +
vinagre +
rocío
En base a los resultados obtenidos elaborar una conclusión justificando la de manera
correcta.
Bibliografía
Trabajo Práctico No 4
LUZ, fuente de energía.
Objetivo:
♦ Verificar que la luz permite a las plantas realizar el proceso de fotosíntesis, en el que
una sustancia inorgánica (luz) se transforma en sustancias orgánicas (almidón).
♦ Verificar la presencia de almidón en las hojas.
Materiales:
• Planta de malvón
• papel de aluminio
• Lugol
• Maicena
• caja de petri o recipiente transparente
• baño María
Desarrollo:
PARTE1
1)
Tapar algunas hojas de una planta de malvón con papel aluminio y dejar el
resto sin tapar.
2)
Colocar la planta en un lugar iluminado y regar periódicamente.
3)
Registrar lo que creen que ocurrirá en las hojas sometidas a los dos
tratamientos (con luz/ sin luz) después de 5 días.
Dejar pasar 5 días
4)
Destapar las hojas cubiertas con papel aluminio y compararlas con las que
permanecieron al descubierto.
5)
Anotar los resultados observados. Sacar conclusiones.
PARTE 2
6)
Realizar el siguiente ensayo: Colocar en un recipiente una cucharadita de
maicena (almidón de maíz) con una cucharada de agua y ponerle unas gotas de
LUGOL.
¿Qué sucede?
¿Para que crees que puede utilizarse dicho reactivo?
7)
Colocar algunas hojas que se encontraban a la luz y otras en la oscuridad en
alcohol y calentar a baño María hasta que las hojas pierdan el color.
8)
Colocar las hojas decoloradas en cajas de petri y cubrirlas con lugol.
9)
Dibujar las hojas de malvón luego de la experiencia.
10) Elaborar conclusiones.
Bibliografía
Trabajo práctico No 5
“Competencia intraespecífica entre plantas “
Realizar el práctico de la página 102 del libro.
Trabajo práctico No 6
Verde que te quiero….pigmentos?
Objetivo:
Verificar la presencia de pigmentos fotosintéticos en las hojas, extraerlos y separarlos
mediante una técnica sencilla de cromatografía en papel.
Materiales:
• Acelga
• Alcohol
• Arena
• tubos de ensayo
• caja de petri
• mortero
• embudo,
• fluido para encendedores
• papel secante.
Desarrollo:
PARTE 1
1)
Cortar en pequeños pedacitos una o dos hojas de acelga previamente lavadas y
colocarlas en un mortero con arena y 15 ml de alcohol aproximadamente.
2)
Triturar el material contenido en el mortero hasta que el líquido adquiera una
coloración verde intensa y filtrar con un embudo.
3)
Recolectar el filtrado en dos tubos de ensayo.
Atención: ¿qué se observa?
PARTE 2
1)
Verter el contenido de uno de los tubos conteniendo el filtrado de la PARTE 1
en una caja de Petri.
2)
Colocar un trozo de papel secante doblado en ángulo recto sobre la solución y
dejarlo en reposo el tiempo necesario (procurar que no toque las paredes de la
placa).
3)
Observar y elaborar conclusiones.
PARTE 3
1) Al otro tubo agregarle bencina
2) Agitar suavemente y dejar reposar unos minutos.
3) Observar y elaborar conclusiones.
Elaborar de los tres pasos una conclusión por parte y una conclusión general.
Bibliografía
Trabajo práctico No 7
Reconocimiento de proteínas e hidratos de carbono
Objetivos:
♦ Reconocer la presencia de almidón (polisacárido)
♦ Reconocer la presencia de glucosa (monosacárido)
♦ Reconocer la presencia de proteínas
Materiales y desarrollo:
Parte I: Presencia de almidón
Solución diluida de almidón (punta de espátula de Maicena en 30ml de agua)
Dos tubos de ensayos rotulados 1 y 2, pipetas, gradilla
Lugol (reactivo que indica la presencia de almidón si vira al violeta oscuro).
Rodajas de zanahoria, pan, papa, jamón, yema de huevo.
Colocar aproximadamente 5ml de la solución diluida de almidón en el tubo de
ensayo 1, en el tubo de ensayo 2 solamente colocar 5ml de agua.
En ambos tubos colocar una gota de lugol y observar los cambios.
En las distintas rodajas de alimentos colocar una gota de lugol y observar.
Escribir una conclusión teniendo en cuenta:
Se observan cambios de color al usar el Lugol, en que alimentos encontraron
presencia de almidón
Parte II: Presencia de glucosa, acción enzimática.
Solución diluida de almidón
Dos tubos de ensayos rotulados A y B
Varilla de vidrio, pipetas, gradillas.
Reactivo de fehling (indicador de glucosa si vira al rojo ladrillo)
Colocar en ambos tubos de ensayo la solución diluida de almidón (5ml), en una de
ellas (A) agregar saliva en forma abundante. Colocar ambos tubos al baño María a
una temperatura de 37o luego de media hora, retirar los tubos de ensayo y agregar
reactivo de Fehling (2ml) en cada uno, calentar lentamente los tubos de ensayo y
observar.
Analizar los resultados y elaborar una conclusión teniendo en cuenta:
Cambio de color en los tubos presencia o ausencia de enzima presente en la saliva,
temperatura, por que varia de un tubo a otro, etc.
Parte III:
Reactivo de Biuret
Clara de huevo
Vaso de precipitado y varilla de vidrio.
Colocar el reactivo de Biuret (5ml) en un vaso de precipitado observar, luego
agregar un poco de clara de huevo y mezclar. Observar los cambios
Elaborar una conclusión.
Bibliografía
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Guía de TP de laboratorio 1º año