Requisitos para solicitar el registro de operador

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COORDINACIÓN GENERAL DE GESTIÒN DE INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS
DIRECCIÒN DE GESTIÒN DE ORGÀNICOS
REQUISITOS PARA EL REGISTRO DE OPERADORES ORGÁNICOS
Importador
(E)
Comercializador (local,
nacional) y/o Exportador
(D)
Procesadores
(C)
Grupo de productores
(B)
Anexos de respaldo
(A)
Anexo
Productor individual
1.- Solicitud (documento físico) dirigida al Coordinador General de Gestión de Inocuidad de los
Alimentos. (Indicar la agencia certificadora con la cual se ha iniciado el proceso). (2)
2.- Adjuntar el certificado POA original emitido por AGROCALIDAD (solamente en casos de
renovaciones o modificaciones, no aplica para registros por primera vez). (2)
3.- Llenar de forma digitalizada el Formulario GR-05- Registro de Operador Orgánico (2)
4.- Adjuntar el CD que contiene los Anexos del Formulario RG-OR-05, de acuerdo al tipo de
operador como indica los puntos marcados como .
Certificado Orgánico vigente bajo Instructivo de la Normativa General para
Promover y Regular la Producción Orgánica-Ecológica-Biológica en el
Ecuador, establecidos en la Resolución DAJ-20133ec-0201.0099 (emitido
por la Agencia Certificadora). (Art. 116)
Copia del plan de manejo orgánico vigente, aprobado por el organismo de
certificación (Art. 10; Art 100 a, b)


 



 



 

4
Copia del último informe de inspección de la/s unida/es de producción
emitido por el organismo de certificación y como se cerraron los hallazgos
en base a lo establecido en el catálogo de sanciones del
certificador.(aplicable en el caso de haberse encontrado hallazgos en el
último proceso de inspección) (Art 100 d y 109 l)
Listado de entes subcontratados (involucrados en la cadena de producción) o
sitios de producción en caso de multi-sitios en caso de aplicar. (Art 99 h)


 

5
Copia de las etiquetas aprobadas por las Agencias Certificadoras por cada
producto (Art 96 y Art 97)


 

1
2
3
6
7
Lista actualizada de productores con ubicación geo-referenciada, y
producción anual estimada (Art 105, e, f)
Copia del certificado de cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura
BPM (Art. 87 b)
Tomado de Formulario RG-OR-05 Registro del operador (2)


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Es importante indicar que los anexos del operador deben ser reunidos en forma digital - formato
PDF en un CD-Rom y organizada en carpetas tal como se muestra a continuación: (2)
CD operador tipo A.- Productor Individual
CD operador tipo B. Grupo de Productores
CD operador tipo C. Procesadores
CD operador tipo D. Comercializador (nacional y de exportación)
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CD operador tipo E. Importador de productos orgánicos
Nota: se recomienda colocar un membrete adhesivo en el CD que contenga; Nombre del
operador, Nombre del organismo de certificación y el Producto a registrar.
5.- Cumplir con el Instructivo de la Normativa General para Promover y Regular la Producción
Orgánica-Ecológica-Biológica en el Ecuador. Resolución N° 99, Emitida el 30 de septiembre de
2013. Resolución N° DAJ-20133ec-0201.0099. (1)
6.- En el Tarifario AGROCALIDAD 2015 vigente desde marzo, el registro de operadores orgánicos
no tiene costo. (3)
TABLA ANEXA N° 01.
PRESUPUESTARIA
---------------
CÓDIGO DE LA
TARIFA
-----------
NOMBRE DEL
SERVICIO
Servicio de Registro
de Operadores
TARIFA
0,00 USD
Tarifario AGROCALIDAD 2015
Bibliografía.
1.- Resolución N° DAJ-20133ec-0201.0099. Instructivo de la Normativa General para Promover y
Regular la Producción Orgánica-Ecológica-Biológica en el Ecuador. Resolución N° 99, Emitida el 30
de septiembre de 2013.
2.- Manual de procedimientos para el control de la producción orgánica en el Ecuador. (Propuesta
marzo 2015. páginas 14-15.)
3.- Tarifario AGROCALIDAD 2015, fragmento TABLA ANEXA N° 01.